5 химикала, които ви карат да наддавате и да ви депресират
Всички знаем, че високият прием на калории води до напълняване. Но не само това: не само калориите, но и хранителните химикали допринасят за затлъстяването. Някои от тях - наречени „затлъстели“ - карат тялото да съхранява мазнини
Всички знаем, че високият прием на калории води до напълняване. Но не само това: не само калориите, но и хранителните химикали допринасят за затлъстяването.
Някои от тях - наречени „затлъстели“ - карат тялото да съхранява мазнини - тенденция, която се проявява, когато е лишено от калории. Ефектите са сложни: някои химикали увеличават броя на мастните клетки, други разширяват размера на мастните клетки, докато други влияят върху апетита, апетита, ситостта и ефективността на изгарянето на калории. В допълнение към затлъстяването има и други синтетични хранителни съставки, които ни карат да наддаваме и да се чувстваме депресирани, дори когато смятаме, че се храним здравословно.
За да спрете да се чувствате по този начин, ето петте най-важни химикала, които трябва да избягвате.
Животните, отглеждани за широко разпространение, обикновено се лекуват с лекарства, антибиотици, хормони на растежа и стероиди, за да стимулират развитието им с малко храна. В пробите от месо са открити остатъци от тези вещества, което означава, че можете да консумирате тези вещества, когато ядете пържола. Тези вещества се считат за отговорни за епидемията от затлъстяване и не са правилно регулирани.
Как да ги избегнете: Изберете продукти, сертифицирани като биологични (за предпочитане местни). Намалете или премахнете животинските продукти.
- Естествени и изкуствени аромати
Всички химикали, които имат добър вкус в преработените храни - натриев моноглутамат, изкуствени и естествени аромати - са просто евтини заместители и могат да ви накарат да ядете повече, отколкото обикновено.
Под безобидното наименование „естествени аромати“ производителите могат да влагат в храната си на практика всичко, което искат, стига това да е вещество, което обикновено се счита за безопасно, включително естествени странични продукти от глутамат, като MGS и които са екситотоксини. Тези екситотоксини генерират неконтролируем апетит във вкусовите рецептори.
Как да ги избегнем: Стойте далеч от преработени храни, особено тези, които съдържат изкуствени, естествени аромати, натриев моноглутамат или друга добавка „естествено обработена глутаминова киселина“ като екстракт от мая и хидролизирани протеини.
Източник на снимката: http://goo.gl/U0Ehk5
Мислите ли, че ще отслабнете, ако замените газирана напитка с диетична? Не бъдете толкова сигурни. Изследователите са установили, че изкуствените подсладители, каквито се използват в диетичната кока кола, могат да повлияят на стомашните бактерии и да доведат до още по-голямо наддаване на тегло. И за да влоши нещата, изкуственият подсладител Аспартам е свързан с промени в настроението и депресия.
Как да ги избегнете: Не консумирайте никакъв продукт, обозначен с изкуствени подсладители (захароза, аспартам, калиев ацесулфам, захарин). Ограничете приема на захар като цяло, но изберете нерафинирани подсладители като кокосова захар, суров мед, стевия и сушени плодове като смокини.
- пестициди
От всички често срещани пестициди, на които западняците са често изложени, повечето са „ендокринни разрушители“. Дори в малки количества, ендокринните разрушители имат способността да нарушават основните хормони, които контролират теглото (катехоламини), като пречат на естествените хормонални системи, които регулират метаболизма и водят до наддаване на тегло.
Как да ги избегнете: Намалете до минимум излагането си на пестициди, като изберете биологични продукти и изделия. (Синтетичните пестициди са забранени в биологичното земеделие.) Ако не можете да намерите биологични продукти, изберете пресни продукти от известни източници.
- Пластмасови изделия
Независимо дали става въпрос за бутилка дресинг за салата или контейнер, в който съхранявате остатъци от храна, повечето от нас се занимават с пластмаса всеки ден. Много от тези пластмаси съдържат вещества като фталати или бисфенол А (BPA), известни ендокринни разрушители, пряко свързани с увеличеното съхранение на мазнини. Тези химикали могат да проникнат в храната и са проникнали в нашето общество толкова много, че са открити в 93% от пробите от урина, тествани в САЩ.
Как да ги избегнете: Изберете внимателно бутилки за вода, бутилки за съхранение, сламки и други кухненски аксесоари и вместо пластмасови използвайте стъклени или неръждаеми. Стъклените буркани са евтин метод за съхранение на кухненски продукти. Прехвърлянето на пластмасови химикали се извършва при много високи или много ниски температури.
Използван източник:
http://www.mindbodygreen.com/0-17341/5-common-chemicals-that-are-making-you-fat-depressed.html - химикали и тегло
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.