5 добри причини да ядете добри мазнини, за да отслабнете - ZeN; n Диета

ядете

Защо яденето на здравословни мазнини оптимизира отслабването и цялостното здраве ?

Често сме напълно объркани, когато става въпрос за прием на мазнини, закачени за дезинформация, която ни пречи да разберем най-новата наука за отслабване и постигане на оптимално здраве. .

Със сигурност сте запознати с тези митове: „мазнините ви напълняват“, „допринасят за сърдечни заболявания“ и „водят до затлъстяване“. „Наситените мазнини са лоши, докато растителните масла са добри“.

Тези митове обаче вече не са актуални. За щастие учените най-накрая разбраха значението на мазнините .

Последните изследвания, основани на многогодишни емпирични доказателства, доказват това добрите мазнини могат да ви помогнат да отслабнете и да бъдете здрави.

Помислете, че тялото ви е с 15-30% мазнини, а хранителните мазнини са алтернативен източник на гориво, когато глюкозата (захарта) не е налична.

Не всички мазнини са еднакви

Докато яденето на здравословни мазнини ви държи сити, помага ви да изгаряте мазнини и балансирате много регулаторни хормони, ние демонизираме мазнините от десетилетия. .

Благодарение на неразумните "експерти", ние стриктно се придържахме към диета с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на въглехидрати и захари. Този тип диета допринася за инсулинова резистентност, затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и други здравословни проблеми.

Днес почти всички са съгласни, че някои мазнини като трансмазнините са нездравословни. За съжаление при това обединяване всички диетични мазнини - особено наситени мазнини - са демонизирани.

Защо трябва да ядете мазнини ?

Висококачествените мазнини осигуряват по-добро клетъчно гориво. Знаете ли, че имате над 100 трилиона клетки в тялото си и всяка клетка трябва да бъде направена от висококачествена мазнина.

Когато няма достатъчно мазнини, тялото ви проявява определени симптоми, включително:

  • Суха кожа, сърбеж,
  • Меки или чупливи нокти
  • Скованост на ставите
  • Проблеми с паметта
  • Разстройство с дефицит на вниманието (ADD)
  • Диабет
  • Качване на тегло
  • Рак

Омега 3 незаменими мастни киселини (EFA)

Здравословни мазнини най-изучаваните вероятно са противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Изследванията определят подобрена чувствителност към инсулин и намален риск от метаболитен синдром.

Други изследвания показват, че тези EFA играят съществена роля за функцията на клетъчната мембрана и развитието на мозъка. Сред многото им предимства, оптималните нива на омега-3 намаляват риска от сърдечни заболявания, депресия и възпалителни проблеми.

Когато човешката диета съдържаше балансирани количества омега-3 и омега-6 мастни киселини, сърдечни заболявания на практика не съществуват. Днес сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в света, тъй като консумацията на възпалителни мастни киселини се е увеличила.

Кога е омега 6 мастните киселини ?

Омега-3 мастните киселини с право заслужават уважение, но от десетилетия експертите заблуждават наситените мастни киселини като вредни. Данните, които изключват наситените мазнини - твърдейки, че допринасят основно за сърдечните заболявания - сега се оказват погрешни.

Сред техните предимства, наситените мастни киселини повишават имунитета, предотвратяват рака и оптимизират клетъчните рецептори (включително инсулинови рецептори). Нервната ви система изисква наситени мазнини и над 60% от мозъка ви са наситени мазнини. Всъщност, скорошна статия на Psychology Today обсъжда проучване, показващо, че наситените мазнини могат да намалят риска от деменция с 36%.