4-те най-често срещани заблуди за кладенеца на въглехидратите; годни
Диетите с ниско съдържание на мазнини са заменени от известно време с диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че може да постигне бързи резултати в краткосрочен план, изгубените килограми могат бързо да се промъкнат обратно, тъй като тялото определено се нуждае от въглехидрати, както и от мазнини и протеини.
Въпросът е в правилното им разпределение, което е осъществимо в дългосрочен план и не е нужно да се притеснявате за йо-йо ефекта. Сега отхвърляме най-често срещаните заблуди относно въглехидратите.
Въглехидратите се угояват
Това, разбира се, е вярно, ако вземете със себе си големи количества въглехидрати и границата не е трудно да се премине. От друга страна, лишаването от въглехидрати също не е решение, тъй като бързо загубените килограми всъщност се оставят под формата на вода и след известно време процесът спира. Всъщност дори не може да се нарече реална загуба на тегло. Освен това може да доведе до забавен метаболизъм и ниска кръвна захар. Въпросът е балансирана диета. Човек се нуждае от около 130-150 грама въглехидрати на ден, което не е толкова голямо количество Здравословен избор са например две филийки пълнозърнест хляб плюс зеленчуци и плодове.
Хлябът и тестото са ни врагове
Не е необходимо да се проверяват, просто погледнете от какво са направени или намалете дозата. Много хора имат трудности да оставят тестото си в чинията си, след като започнат, и то също е вкусно. Така че гответе по-малко порции у дома или ако поръчате тестени изделия в ресторант, поискайте само половин порция тестени изделия и изберете салата с тях, и не си падайте по кошницата за хляб, яжте максимум филийка хляб, ако чувствате голяма нужда.