4 здравословни рецепти за хляб без машина

рецепти

Да, хлябът може да бъде част от балансираната диета. Открийте 4 рецепти, които са толкова вкусни, колкото и богати на добри хранителни вещества. Измислени от Сесил Деко, ръководител на Pain Workshop, те са валидирани за техните ползи за здравето от доктор Флорънс Солсона, диетолог и съавтор на Pains bien-être, публикуван от Saveurs & Bien-être.

Ако можем да заменим бялото брашно, съставка, която осигурява калории и малко хранителни вещества от неговата версия завършен или полукомплектовани, богати на фибри, витамини и минерали, има и множество брашна с различни вкусове и добродетели за приготвяне на хляб. Също така мислим за семена (мак, сусам, лен, тиква) и подправки (червен пипер, куркума, пипер Espelette), които се комбинират много добре с тестото за хляб и също така осигуряват хранителни вещества.