4 тънки; с; т; пролет t; застой; ta БУН

Занесете нашите апетитни салати в офиса, които са леки, но подхранващи. По този начин можете да избегнете прекарването на деня в лека закуска.

Пастата е резервирана като храна за угояване, въпреки че е бързо смилаема и нейните пълнозърнести версии съдържат малко празни калории. Студено ядената паста от салата може да бъде идеален обяд за офиса, тъй като можете да я приготвите предния ден.

Смесете свареното тесто с малко месо и зеленчуци и ще получите питателен, но лесен улов.

Ориенталска салата с юфка

* 40 dkg телешко месо

* 2 супени лъжици соев сос

* 1 супена лъжица сусамово масло

* 25 dkg стъклено тесто

* 60 мл лимонов сок

* 60 мл сладък чили сос

* 2 супени лъжици рибен сос

* 1 средна глава червен лук, нарязан на тънки филийки

* 1 голям морков, нарязан на тънки филийки

* 1 змийска краставица, обезкостена и нарязана на тънки филийки

* 1 шепа пресни листа от кориандър

* 1 шепа грубо нарязани пресни листа от тайландски босилек

Смесете соевия сос с половината масло в средна купа и превърнете месото добре в тази марината. Поставете тестото в голям огнеупорен съд, залейте с гореща вода и оставете да престои, докато то просто омекне. След това изплакнете със студена вода и капнете. Смесете с лук, моркови, краставици и зелени подправки. Смесете лимоновия сок, сосовете и останалото масло в купа. Отцедете месото, след това го поставете в горещ грил тиган и запържете всичките му страни и пържете на вкус. Покрийте и го оставете да почине 10 минути, след което го нарежете. След това смесете месото и соса със салатата от паста и сервирайте гарнирано с карамфил от лайм.

---