4 рецепти със здравословна риба и лесни за приготвяне

Общ преглед

Рецептите за риба предлагат здравословни хранителни алтернативи, препоръчвани от специалисти по хранене за наистина балансирана диета.

приготвяне

Сьомгата, рибата тон или треската са несравними източници на протеини, омега 3 основни мазнини, витамини и минерали, основни хранителни вещества за дълъг живот без заболявания.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Рибни рецепти за здраве на желязо

Като цяло рибното месо е храна, която помага за контролиране на телесното тегло и предотвратяване на сърдечни заболявания. Сьомгата, рибата тон и други мастни видове риба са важни източници на омега-3 мастни киселини, с роля в поддържането на здравето на мозъка и сърдечно-съдовата система.

Кодът предоставя много протеини, здравословни мазнини, витамини В6 и В12, като са поне толкова здрави, колкото популярната сьомга.

Хората, които редовно ядат риба, спазват диета с по-ниско съдържание на калории и наситени мазнини, като са изложени на по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания. Порция риба има една четвърт от калориите на порция червено месо. Освен това рибата е отлична алтернатива за поддържане на холестерола под контрол, като осигурява много малки количества наситени мазнини.

Приготвяйте рибни рецепти възможно най-често и се насладете напълно на всички предимства на тази наистина здравословна храна.!

1. Пържоли, пълнени с месо от треска и салата от зеле

съставки

  • 100 г обезмаслена майонеза
  • 1 супена лъжица обезмаслено мляко
  • 1 супена лъжица бял оцет
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1 ситно нарязан лют пипер
  • 200 грама ситно нарязано прясно зеле
  • спрей за готвене
  • 6 файла с код
  • Шипка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 12 пръчки
  • 1 тънко нарязан червен лук
  • 1 домат на кубчета
  • прясно нарязан кориандър
  • 1-2 зелени лимона, нарязани на тънки филийки

Начин на приготвяне

Започнете с подготовката на зелевата салата, като смесите първите 5 съставки в голяма купа. Покрийте незалепващия тиган със спрей за готвене и го оставете да се загрее на умерен огън. Подправете филетата треска със сол и черен пипер, след което ги добавете в тигана, оставяйки ги да се запържат от всяка страна за 3 минути. Оставете кода за готвене настрана.

Загрейте пръчките и ги напълнете с пържената салата от треска, лук и зеле. Украсете с домати и кориандър, увийте ги и сервирайте с резенчета лимон.

Хранителни стойности за порция 291 калории, 30 грама протеин, 38 грама въглехидрати и 3 грама мазнини.

2. Сьомга с глазура от бърбън

съставки

  • 3 супени лъжици кафява захар
  • 60 грама сос от бърбън
  • 2 супени лъжици диетичен соев сос
  • 1 супена лъжица настърган джинджифил
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 3 скилидки счукан чесън
  • 1/4 супена лъжица черен пипер
  • 4 филета сьомга без кожа
  • спрей за готвене
  • 50 грама зелен лук
  • 3 чаени лъжички сусам

Начин на приготвяне

Смесете първите 7 съставки в голяма запечатваща се торба. След като получите смес от подправки, добавете филетата сьомга, затворете плика и приберете всичко в хладилника за час и половина. Този метод на мариноване придава на месото от сьомга специален вкус.

Загрейте тиган, намазан на умерен огън, след което добавете маринованата риба. Оставете сьомгата да се запържи за 4 минути от всяка страна (докато филетата се отделят лесно, когато са набодени с вилица).

Поставете сготвено филе върху чиния, след което поръсете малко сос от бърбън отгоре. Подправете с ситно нарязан зелен лук и сусам.

Хранителни стойности за порция 350 калории, 37,4 грама протеин, 13 грама въглехидрати и 14,1 грама мазнини.

3. Пържен тост с зеленчукова салата с асорти

съставки

  • 1 кутия консервирана царевица
  • 1/4 чаша ситно нарязан лук
  • 2 големи нарязани домата
  • 1/4 чаша пресен босилек
  • 6 файла с код
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 250 грама млад спанак
  • 1 супена лъжица бял балсамов оцет
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1-2 пресни лимона, нарязани на филийки

5 бързи и здравословни рецепти за празниците

5 прости рецепти за здрава кожа през лятото

Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?

Начин на приготвяне

Намажете голям тиган със спрей за готвене и го оставете да се загрее на умерен огън. Добавете царевицата и лука и задушете за няколко минути, докато зеленчуците станат леко прозрачни. След това ги изсипете в купа, след това добавете доматите и босилека, като внимателно разбърквате.

Подправете филетата треска със сол и черен пипер, добавете още един слой спрей за готвене и запържете рибата за 3-4 минути от всяка страна.

Пригответе 6 чинии, върху които поставяте листата от спанак, рибата върху тях и композицията с царевица и домати. Накрая поръсете с балсамов оцет и зехтин. Сервирайте това специално ястие с резенчета лимон.

Хранителни стойности за порция 221 калории, 28 грама протеин, 15 грама въглехидрати и 6 грама мазнини.

4. Средиземноморски пакети от треска с киноа

съставки

  • 1 тръстика киноа
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 6 файла с код
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • 1 чаена лъжичка и половина настъргана лимонова кора
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица измити и отцедени каперси добре
  • 1 голям сладък лук, нарязан на тънки филийки
  • 1 шепа пресен, ситно нарязан магданоз
  • изцеден сок от лимон
  • 1/2 чаша сухо бяло вино
  • алуминиево фолио

Начин на приготвяне

Изплакнете и отцедете киноата добре, след това я сварете във вода, покрита и на силен огън, с щипка сол. Варете 15-18 минути, докато водата се абсорбира и плодовете станат нежни.

Загрейте скарата на умерен огън, след което подправете филетата треска с чесън на прах, сол, черен пипер и лимонова кора. Смесете зехтин, каперси, лук, магданоз, лимонов сок и бяло вино в средна купа. Поставете лист треска в центъра на парче алуминиево фолио, след което покрийте със сместа от лук. Съединете краищата на фолиото, за да увиете съдържанието, оставяйки достатъчно място за разширяване на съставките по време на готвене.

Следващата стъпка е да поставите пакетите върху скарата и да ги готвите, покрити, за 10-15 минути. Когато рибата стане нежна, отворете внимателно всички опаковки и поставете отгоре вече приготвената киноа.

Хранителни стойности за порция 317 калории, 31 грама протеин, 31 грама въглехидрати и 6 грама мазнини.