4 рецепти с броколи за лека вечеря - Здравна доза

Ако искате да сервирате лека и питателна вечеря, заложете на вкусни ястия с броколи.

Що се отнася до готвенето, трябва да вземете предвид два важни аспекта. Първо, можете да приготвите рецепти с вкусни, питателни и здравословни броколи. Второ, броколите осигуряват основни хранителни вещества, които не трябва да липсват при балансираното хранене.

Много хора правят грешката, като смятат, че менюто за вечеря може да се състои от абсолютно всякаква храна или кулинарна подготовка, като това ядене се разглежда като продължение на обяда. По този начин, много хора консумират големи количества въглехидрати или съставки с високо съдържание на мазнини или лош холестерол (LDL) по време на вечеря.

Без да осъзнавате, можете да се сблъскате с различни храносмилателни проблеми или да напълните стомаха си несъзнателно, когато не избирате внимателно храните, които ядете.

За да избегнете неудобства и да сте сигурни, че сервирате богата на хранителни вещества вечеря, препоръчваме да опитате следните рецепти за броколи. Те са лесни за приготвяне и изобщо не са скъпи.

Рецепти за броколи за вечеря

1. Печени броколи със сирене

Тази рецепта запазва и дори усилва вкусните вкусове на двете основни съставки. Идеята е да опитате уникална комбинация с броколи, за която никой не би се сетил.

съставки

• 2 чаши броколи (200 г)
• 2 чаши настъргана моцарела (200 г)
• 1 чаена лъжичка зехтин (15 ml)
• 1 супена лъжица морска сол (15 г)
• 2 скилидки счукан чесън

Начин на приготвяне

1. Запарете броколи за 10 минути.
2. След като заври, оставете броколите настрана и ги оставете да се охладят.
3. Поставете парчетата броколи в тиган със зехтин и запържете ги заедно със счукания чесън.
4. Смесете всички съставки, подправете със сол и черен пипер (по желание) и накрая добавете сиренето.
5. Сложете сместа в малка тава за печене и оставете да се пече 20 минути при 180 ° C.

2. Броколи в стил Cajun

Сместа от подправки, която дава името на тази рецепта с броколи, също й придава уникален и вкусен вкус.

съставки

• 2 чаши броколи (200 г)
• 1 супена лъжица морска сол (15 g)
• 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
• 1 супена лъжица морска сол (15 g)
• 1 чаша заквасена сметана (250 мл)
• ½ ситно нарязан лук
• 1 супена лъжица смес от подправки cajun (15 g)

Начин на приготвяне

1. Парете броколи на пара, но внимавайте да не го оставите твърде дълго, за да не загубите оригиналния си цвят.
2. В същото време сварете в тиган останалите съставки: лук, сол, черен пипер и сметана.
3. Добавете парчетата броколи и сместа от подправки кейун и разбъркайте добре.
4. За да позволите хармонична комбинация от вкусове, оставете сместа да къкри още 10 минути.

3. Салата от броколи и авокадо

съставки

• 5 чаши броколи (500 г)
• 1 копт от авокадо
• 2 супени лъжици дижонска горчица (40 g)
• 3 супени лъжици индийско орехче (30 г)
• 1 супена лъжица сол (15 g)
• 2 ситно нарязани конци магданоз
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин (30 ml)
• 3 супени лъжици лимонов сок (45 мл)

Начин на приготвяне

4. Броколи с пиле и сметана

Комбинацията от пиле и зеленчуци винаги е добре дошла. Защо не го използвате, за да приготвите рецепта с броколи, идеална за лека вечеря?

---