4 рецепти г; омлет qu; Обичаме го - Floriane Cuisine
Не познаваме някой, който да не обича омлети. Освен това е най-лесното ястие за приготвяне. Необходими са ви само яйца и тиган, за да имате лека закуска, обяд или вечеря. Ако обичате омлети, трябва да помислите за ползите от наличието на кокошка носачка. Ще спестите много пари и ще имате какво да ядете всеки ден.
Направете омлети ... научете основите !
Ако все още не знаете как да направите омлет или не винаги успявате, важно е да си дадете основите, преди да парадирате с нашите топ 5 рецепти. Преди всичко друго, избирайте внимателно яйцата си. Колкото по-органични са те, толкова по-добър е вкусът на вашето ястие.
След това, за да не са обикновени бъркани яйца, трябва да се разбият добре. Най-добрият прибор със сигурност ще бъде вилицата. Всъщност миксер ще свърши работа, но омлетът може да е малко прекалено ефирен, което не е по вкуса на всеки. Винаги бийте в същата посока и възможно най-енергично.
Омлетът не се нуждае непременно от сирене. Ще видите, че има много повече вариации на омлети, отколкото си мислите. Няма да говорим за класическия омлет, където просто трябва да добавите топено сирене или Gruyère. Това всеки може да направи.
Омлет от риба тон и сирене
За да имаме всички съставки в този омлет толкова нежни и меки, колкото бяха, когато бяха за първи път, ще говорим за техника. Започнете с разбиването на яйцата със сирене, което предпочитате и в каквото количество искате. Ако използвате твърде много, не се изненадвайте, ако омлетът е прекалено отпуснат, тъй като сиренето ще се е разтопило.
Не загрявайте тигана твърде много и веднага поставете разтопеното масло в него. Оставете да се готви малко и сложете в рибата тон, която можете да замените с шунка, предварително приготвена кайма или всякакви други разфасовки, които не е необходимо да се готвят. Не забравяйте първо да отстраните водата и да поръсите избраната от вас съставка по целия омлет. Сгънете омлета наполовина и гответе, докато почувствате, че е достатъчно стегнат, за да го сложите в чинията.