4 напитки, богати на витамин D, които да включите в диетата
Витамин D или слънчевият витамин, както се нарича още, е един от най-важните хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да функционира в оптимални условия.
Този прекрасен витамин контролира усвояването на основни метали в организма като магнезий, фосфор и калций. Той също така подобрява функционирането на имунната система и спомага за растежа на здрави и хармонични кости и зъби.
Поради това дефицитът на витамин D може да доведе до крехка костна система, болки в ставите и гърба или дори мускулни болки.
Това важно хранително вещество се получава чрез излагане на слънце, но също така и чрез ядене на храни като соя, гъби, сьомга, зърнени храни, портокали, спанак, къдраво зеле.
Можете също така да опитате липозомни добавки с витамин D - витамин D3, обвит в липиден слой липозоми, който го предпазва от суровата среда на стомашния тракт и му позволява ефективно да се транспортира до клетките и да се абсорбира много добре.
За повече информация относно липозомната технология и липозомния витамин D можете да прочетете „Липозомни витамини - какви са те и какви ползи имат“ и „Липозомният витамин D - Бързо усвояване с незабавни ползи“.
Има и някои вкусни и много здравословни напитки, които можете да консумирате ежедневно, за да предотвратите недостиг на витамин D и да поддържате здравето си.
И така, по-долу представяме 4 напитки, богати на витамин D., които можете лесно да включите в ежедневната си диета и които ще ви помогнат да избегнете негативните ефекти, причинени от неговия дефицит.
1. Портокалов сок
Вярно е, че естествените източници на витамин D не са много, особено ако сте вегетарианец или веган или просто не обичате сьомга.
Но това не е проблем, стига да има портокалов сок!
Да, портокаловият сок е богат на полезни хранителни вещества, витамин D е един от тях.
Винаги избирайте прясно приготвен портокалов сок или поне органичен портокалов сок, за да избегнете консерванти, изкуствени аромати или други вредни вещества.
Понт! Можете да опитате прясно изцеден портокалов сок, гарниран с малко босилек. Абсолютно вкусно е!
2. Краве мляко
Една от най-консумираните напитки в света, млякото е богато на хранителни вещества и витамин D.
Препоръчително е да го пиете като такъв, или ако вкусът не ви харесва толкова, можете да го добавите в смутита или да го приготвите с шоколад, сиропи, канела ...
3. Кисело мляко и кисели млечни напитки
Киселото мляко е храна, богата на витамин D - 230 мл кисело мляко съдържа около 5 единици D3.
И това е най-доброто, тогава не мога да го приготвя у дома и ако го купите, уверете се, че е естествено, качествено кисело мляко.
Понт! Можете да приготвите вкусна напитка с кисело мляко, като използвате тази рецепта:
- 300 мл кисело мляко или обезмаслено мляко
- 2 супени лъжици кафява захар или друг подсладител, който предпочитате
- 1 чаена лъжичка суха мента
- смлян, пържен кимион
- 1 тава за кубчета лед
Добавете киселото мляко в купа или блендер, добавете ментата и захарта и разбъркайте добре. Добавете няколко кубчета лед и гарнирайте със смлян кимион и няколко пресни листа мента. Сервирайте студено.
4. Соево мляко
Това е зеленчуковата опция за тези, които не консумират мляко и млечни продукти. Соевото мляко винаги е обогатено с витамин D и други основни хранителни вещества, така че вегетарианците и веганите да приемат приема на витамини от диетата си.
И това е най-добре, ако се прави у дома, защото често соевото мляко в магазините съдържа консерванти, ароматизатори и други вещества, които не са точно полезни за организма.
Понт! Ето рецепта за приготвяне на соево мляко у дома:
Трябва ви само 1 чаша соя и топла вода.
Оставете плодовете да се накиснат във вода за една нощ (12 часа са идеални за кремообразна консистенция). На следващия ден изберете зърната, които не са омекнали, обелете ги и ги изхвърлете, а останалите зърна, добрите, изплакнете с вода. Накиснете ги за още 12 часа.
На следващия ден сложете соята в блендер с 2-3 чаши вода и разбъркайте добре, докато стане кремообразна. Можете също да добавите вода до желаната консистенция. Прецедете всичко през марля, сложете получения сок (мляко) заедно с 2-3 чаши вряща вода и оставете да заври (около 20 минути). Разбърквайте от време на време.
Ако искате, можете да добавите още вода, за да слоите по-лека консистенция и подправки: ванилия, канела или каквото ви харесва.
Соевото мляко се съхранява в хладилник и се консумира за 2-3 дни.