30 страхотни храни за сърцето ви; Sa Ka Fet Matinik
от N'zoji 5 май 2017 г., 9 ч. 55 мин 7.3k мнения
За да предотвратите инфаркти, е важно да избягвате нездравословни храни, но също така да ядете храни с високо съдържание на хранителни вещества, фибри и здравословни мазнини. Докато броят на смъртните случаи от сърдечни заболявания е намалял през последните години, сърдечните заболявания остават водещата причина за смърт в световен мащаб. Добрата новина е, че вече знаем много повече за това как да се предпазим от сърдечно-съдови заболявания, което включва както удари (инсулти), така и инфаркти. Ясно е, че храненето на здравословна диета и воденето на здравословен начин на живот, допълнено с редовни упражнения, могат да имат огромно значение. Съставихме списък от 30 храни, които трябва да ядете, за да намалите риска от сърдечно-съдови заболявания за вас.
1. Сьомга
Тъй като съдържа големи количества омега-3 мастни киселини, сьомгата помага да се намали рискът от аритмии (неравномерен сърдечен ритъм) и атеросклероза (натрупване на плака в артериите), както и нивата на триглицеридите. Лекарите препоръчват да се яде риба и за предпочитане мазна риба, поне два пъти седмично. Омега-3 мастните киселини се съдържат и в хранителните добавки.
2. Овесени ядки
Овесените ядки са богати на разтворими фибри, които имат особеността да понижават холестерола. Те действат като гъба в храносмилателната система и абсорбират холестерола, така че той да се елиминира от тялото и да не се абсорбира в кръвта. Диетолозите препоръчват да се избягва незабавна овесена каша, тъй като тя често съдържа захар. Най-добре е да се спрете на старомодни или дори бързо приготвени овесени ядки. Други пълнозърнести храни като хляб, тестени изделия и царевичен грис също са полезни за сърцето, стига да съдържат пълнозърнести храни.
3. Боровинки
Боровинки, но също така ягоди и други плодове. Жени на възраст 25-42 години, които ядат повече от три порции боровинки и ягоди седмично, имат 32% по-нисък риск от инфаркт, според скорошно проучване Авторите на това проучване приписват тази полза на известни съединения под името антоцианини и флавоноиди (които са антиоксиданти), които могат да понижат кръвното налягане и да разширят кръвоносните съдове. Антоцианините придават на растенията червения и синия цвят.
4. Черен шоколад
Няколко изследвания се съгласяват, че тъмният шоколад е полезен за сърцето ви. Например, проучване от 2012 г. установи, че ежедневната консумация на шоколад може да намали нефаталните инфаркти и инсулти при хора, които са изложени на висок риск от тези проблеми. Моля, обърнете внимание: истинският тъмен шоколад трябва да бъде направен от поне 60 до 70% какао. Тъмният шоколад съдържа флавоноиди, наречени полифеноли, които помагат за понижаване на кръвното налягане. От друга страна (и за съжаление) млечният шоколад и повечето шоколадови блокчета не се препоръчват.
5. Цитрусови плодове
Жените, които консумират големи количества флавоноиди, каквито се съдържат в портокалите и грейпфрутите, имат 19% по-нисък риск от исхемичен инсулт (причинен от съсирек). Цитрусовите плодове също са с високо съдържание на витамин С, което е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Пазете се от цитрусови сокове, които съдържат добавена захар. Също така имайте предвид, че продуктите, съдържащи грейпфрут, могат да попречат на действието на лекарства, предназначени за понижаване на холестерола.
6. соя
Соевите продукти, включително тофу и соево мляко, добавят протеин към вашата диета, без да добавят нездравословни мазнини и холестерол. Соевите продукти съдържат високи нива на полиненаситени мастни киселини (полезни за вашето здраве), фибри, витамини и минерали. Нещо повече, соята може да понижи кръвното налягане при хора, които се хранят с диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати. И накрая, в сравнение с млякото или други протеини, соевият протеин всъщност може да понижи LDL или "лошия" холестерол.
7. Картофите
Няма причина да се отбягвате от картофите само защото са пълнени с това "лошо" нишесте. Докато не са под формата на пържени храни, картофите са полезни за сърцето ви. Те са с високо съдържание на калий, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Те също са богати на фибри, което може да намали риска от сърдечни заболявания.
8. Домати
Трябва да ядете повече домати! Както при картофите, доматите са с високо съдържание на калий, което е много полезно за сърцето. Освен това те са добър източник на ликопен. Ликопенът е антиоксидант каротиноид, който може да помогне да се отървете от "лошия" холестерол, да поддържа кръвоносните съдове отворени и да намали риска от инфаркт. Освен това, тъй като те са с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на захар, те са съвместими със здравословна диета.
9. Диня
Отглеждането на диня може да бъде проследено още в древен Египет, преди повече от 5000 години, в долината на Нил. Звездният плод на лятото, този освежаващ плод е 92% вода. Той не само хидратира, но също така съдържа много елементи, които са жизненоважни за организма, като цитрулин, който се използва при синтеза на аргинин, аминокиселина, която насърчава лечебния процес, както и разделянето на клетките. Богата на антиоксиданти като ликопен (червените домати също ги съдържат), динята допринася за здраво сърце. Затова помислете за добавяне на парче диня към вашата закуска или закуски.
10. Ядки
Ядките включват бадеми, орехи, шам-фъстъци, фъстъци и ядки от макадамия, чиито фибри са чудесни за сърцето ви. Тези плодове съдържат и витамин Е, който помага за понижаване на лошия холестерол. Някои ядки, като орехите, също са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Внимавайте, обаче избягвайте осолените ядки.
11. Ядки: бадеми
Сред полезните за сърцето ви ядки са бадемите. Те заслужават специално внимание. Според изследователи от университета в Торонто (Канада), консумирането на 30 грама бадеми на ден намалява нивата на лошия холестерол с 10-20%. Тестовете показват, че подобна диета има ниво на ефективност, почти сравнимо с това на лекарството за понижаване на холестерола! Тези добродетели са свързани с богатството на този сушен плод във витамин Е. Въпреки че бадемите са калорични, няколко проучвания, проведени през 2000-те години, показват, че консумацията му не води до увеличаване на теглото. Така че не се колебайте да добавите този сушен плод към вашата диета. Съчетава се много добре с извара. Можете да му се насладите и като обикновена закуска.