30 дни веган предизвикателство - готово! Дрийм екип фитнес
30-дневно веганско предизвикателство - Готово!
Здравейте всички,
Направихме го! Ние имаме 30 дни веган подхранва се без измама и без консумация на вегански заместители като веган сирене или заместители на месо. Решихме да преминем през 30-дневното веганско предизвикателство от шега. Докато в началото Юлий беше против и беше неговата луда идея да направя това 30-дневно веганско предизвикателство, след (много) убеждаване от моя страна, той стана наистина вълнуващ месец с нови впечатления и преживявания. И в края на деня можем да кажем, че го направихме честно и честно и се занимавахме интензивно с темата „веган“.
За нас беше важно да видим как телата ни реагират, има ли подобрение или влошаване, повлиява ли се ежедневното ни обучение? Но в крайна сметка в крайна сметка получаваме по-добра информираност за тялото. Ние се занимаваме интензивно с нашето тяло, от какво се нуждае за тренировка, от какво се нуждае тялото, за да няма симптоми на дефицит и как можем да се подобряваме от ден на ден. През нашия „вегански“ месец правехме това още по-интензивно, но преди всичко поставяхме под въпрос храните, които ядем всеки ден. Откъде идва храната? Как се произвеждат и обработват? Колко здрави или дори вредни са телата ни?
Само поради тази причина 30-дневното веганско предизвикателство определено си заслужаваше. Дори ако Юлий стои там в края и казва, че очаква с нетърпение да яде месо и мляко отново, сега прави това по-съзнателно и вече не в същата степен, както преди. И със сигурност ще ям месо отново, но предизвикателството показа, че нямам нужда от него и че също се чувствам много добре и ако усетя желание да ям пържола или бургер, тогава ще го направя.
Темата за „веган“ е нещо, с което трябва да се справите, а не просто да го направите за една нощ. Говорихме с много хора по темата, направихме много изследвания и потърсихме вдъхновение във веганските групи във Facebook.
Разходите ни за хранителни стоки определено бяха по-ниски този месец, въпреки че поставихме още по-голям акцент върху качеството и произхода на плодовете и зеленчуците. Както вече споменахме, не използвахме заместители на месо като вегетариански шницел и т.н., такива продукти, разбира се, са много по-скъпи, но със сигурност не са толкова скъпи като добро парче пържола или био пиле.
Особено когато пътувате много, не е толкова лесно да получите вкусна веганска храна. Разбира се, можете да влезете в най-близкия супермаркет и да си купите хлебче или плодове, но това не е въпросът. Особено когато сте навън с приятели, качеството ви на живот страда, ако няма подходящо хранене. Всъщност не би трябвало да има значение откъде си набавям храната. Идеално е, ако можете да се срещнете с приятели на вечеря и просто да поръчате нещо, без да го обсъждате, да се озадачавате или винаги да питате сервитьора: „Имате ли нещо веганско?“
Офертата става все по-добра и по-добра, но със сигурност ще отнеме известно време, преди ресторантите да привлекат всички и да осъзнаят, че предлагането на веганска храна е по-скоро ниша на пазара.
Но сега и двамата с Юлий казваме нещо лично по темата и какви изводи е направил всеки от тях след месеца.
Последното ни заключение след 30-дневното веганско предизвикателство:
"Чувствам се прекрасно! Месецът беше наистина добър за мен и. Всъщност правя само положителни заключения и бих препоръчал на всички останали да изпълнят временно предизвикателство поне веднъж. "
Усещане за тяло:
Загубих 3 кг този месец. Това не е защото спазвах веганска диета, а по-скоро защото бях в калориен дефицит за месеца. Яденето на веган не означава автоматично здравословно, нито автоматично отслабва. Не се чувствах зле нито един ден. Звучи глупаво, но тялото е в някакъв вид полетен режим, просто се чувстваш добре. И вие също излъчвате това.
Обучение:
По време на тренировките ми се наложи да намаля малко теглото си, но както казах, това се дължи на факта, че бях в калориен дефицит. Иначе като цяло мога да кажа, че обучението ми не се е влошило поради веганската диета. Независимо дали на празен стомах или вечер, винаги успях да призова представянето си много добре. И в настоящата си тренировка за бягане за Wings for Life World Run имам пълна енергия и сила.
Хранене:
Обичам зеленчуци и бобови растения и бях наистина щастлив от огромното разнообразие, което накрая имахме в чинията си. В мен се събудиха нови вкусове и желанието да готвя и експериментирам в кухнята 😉 Изводът е, че прекарвам повече време в кухнята от преди, многото зеленчуци се режат и варенето на бобовите растения отнема време ... може би е необходим кухненски робот ето кой ми върши работата! През целия месец нямах желание за месо или други животински храни и се чувствах наистина годен и буден, всъщност можеше да се каже през първата седмица.
Досега имаше чаша кафе сутрин, за да тръгна, а през деня имаше и 1-2 допълнителни чаши кафе. Сега това напълно се промени. Нямах нужда от кафе. Не сутрин и не следобед с часове компютърна работа! Ако ми се искаше сутрин, имаше чаша матча 🙂
Любима храна:
Опитахме доста рецепти, но тези три са моите абсолютни фаворити! Веганското "Chili sin carne„Че междувременно е имало толкова много пъти. „Десерт Амарат"Според Атила Хилдман, че винаги можете да се отдадете на 😉 и вкусното"Спагети със спанак и бадемов крем„Че непременно трябва да изпробвате!
Долната линия:
Бих го направил отново!
Живейте по-съзнателно и пазарувайте по-съзнателно. Сега купуваме зеленчуците си от регионални ферми, обръщаме внимание на биологичните продукти и ще купуваме месото само в избрани магазини/пазари. Дължим това на телата си!
Хранене:
В началото на нашето 30-дневно веганско предизвикателство намалих дневната си протеинова цел от 160-170g на ден на 130-140g и въпреки това ми беше трудно да постигна това. Понякога дори не се справях, въпреки че пиех от 1 до 2 оризови и соеви протеинови шейкове.
Ето сравнение на количеството протеин в месото и фасула:
Парче пържола с тегло 200g съдържа около 42g протеин. За това количество протеин ще трябва да изядете около 700 грама боб или варена леща в сравнение!
Теоретично бих могъл да ям и пържоли 2 или 3 подред, но бързо губя апетита си с боб или леща. Като цяло забелязах, че ястията имаха много голям обем поради много ориз и многото зеленчуци. Най-тежкото ми хранене тежеше 1,6 кг и ядох направо от купа, която не би се побрала в нито една от нашите чинии.
Така че, ако сте на диета и имате проблеми с глада, мога да препоръчам да опитате само няколко ястия без месо и с много зеленчуци. Поради голямото количество фибри, вие също сте сити за дълго време. Въпреки това има и много вкусни вегански рецепти, но те обикновено отнемат много време в кухнята. Особено когато нещата трябва да вървят бързо, пропуснах просто да включа оризовата печка и да изпека парче месо.
Обучение:
Въпреки диетата, успях да се представя добре в тренировките, въпреки че не можех да поставя нови рекорди поради калориен дефицит. Мисля, че високото съдържание на въглехидрати ми даде много сила тук. Преди тренировка винаги се опитвах да не ям 2-3 часа, иначе стомахът ми беше много пълен, което също се забелязваше по време на тренировка.
Усещане за тяло:
Не забелязах голяма промяна във физическото си състояние. Чувствах се добре и жизнено без месо, но винаги ми беше добре с консумацията на месо и млечни продукти.
За 30-те дни на нашето предизвикателство загубих 3,2 кг. Това обаче едва ли се дължи на веганската диета, а много повече на факта, че проследявах калориите си и се уверих, че се озовавам в калориен дефицит от около 500 kcal дневно. Ще напиша подробна статия за това как се справям през следващите 1-2 седмици.
Долната линия:
Благодарение на това предизвикателство отново се замислих за диетата си и искам да намаля консумацията на месо в бъдеще и да живея още повече на висококачествена храна. Със сигурност ще добавя едното или другото веганско или вегетарианско ястие в менюто си.
Аз също съм много щастлив, че преминах през 30-дневното веганско предизвикателство и първият ден с месо ми беше толкова приятен, колкото рожден ден и Коледа в един ден 😉
The Бъди здрав магазин беше подкрепа за нас по време на цялото 30-дневно веганско предизвикателство и застана до нас с думи и дела! Те наистина ни оказаха голяма подкрепа и за нас винаги беше удоволствие да четем за нашето предизвикателство в собствения си блог =) Там усърдно докладваха за нас! Затова определено трябва да се отворите www.gesund-sein.de/blog отбийте се и преминете през статиите.
За веган предизвикателство, както и за здравословна диета, мога да ви препоръчам да разгледате Gesund-sein, в онлайн магазина ще намерите всичко необходимо 🙂
И накрая искаме БЛАГОДАРЯ казвам.