3 стъпки, които предприех, за да изрежа захарта от диетата си и да обърна преддиабет -

Видео за здравето: Детокс с червен чай (ноември 2020 г.).

По-рано самопровъзгласила се пристрастена към захарта, жена споделя как е изгубила навика и е помогнала за понижаването на А1С, поставяйки преддиабет в ремисия.

предприех

Захарта не причинява диабет, но намаляването на приема може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар.

Медицинско потвърдено от

"Изпийте това и няма да имате проблем със захарта", каза той. Загледах се в чашата с вода, в която плуваха накъсани парчета бамя, които той ми подаде. "Ще го филтрира от кръвта ти", добави той.

Бях неловко и малко дразнех. Току-що бях изхвърлил чиния с ябълков пай и сладолед, които свекървите на леля ми бяха предложили в дома им, въпреки че вече бях заявил, че съм на диета с ниско съдържание на захар, за да предотвратя връщането на преддиабет. Човекът от къщата - който сам го имаше - имаше предвид и наистина вярваше, че предпочитам да пия лигава вода от бамя, отколкото да остана без сладко лакомство. Да, бамята е добър източник на фибри, но със сигурност не е лек, който позволява на хората с диабет или страдащите от болестта да ядат десерти безнаказано.

По-важното е, че вече съм направил нещо, което той - и много други хора - просто не смята, че е възможно: намалих пристрастяването си към захарта и по този начин намалих диагнозата си. Плочата с лепкав сладолед и люспест ябълков пай ми изглеждаха едва ли по-привлекателни от водата на бамята. Ако отказах, не се чувствах лишен.

Защо имам захар и как можете да го направите и вие

Това е така, защото пет години след обръщане на диагнозата преди диабет, мога да кажа с увереност, че съм навлязъл в пристрастяване за цял живот към захарта. Между това това желание беше толкова силно, че ако никой не гледаше, щях да вдигна сашета със захар от масата на ресторанта, да се извиня, че отивам до тоалетната и след като беше безопасно скрита в сергия, изсипах кристалите в гърлото ми.

Повече от три десетилетия по-късно, в развод, се успокоих със седмични вегански сладкиши от кал в Мисисипи, когато лекарят ми каза, че моят A1C е 6,3%, на границата от 6,5% диабет Процент и повече е според клиниката Mayo. Като се има предвид, тя каза, че съм почти сигурен, че ще развия състоянието.

Лекарят ми каза да намаля драстично количеството въглехидрати, които консумирах. Подчиних се, но не ми стана студено. Отдалечих се от храни с високо съдържание на захар стъпка по стъпка със собствения си подход.

Стъпка 1 за отказване от захарта: разменете десерти, сладки напитки и енергийни барове за сушени плодове и смутита

Веганските лакомства (които ядох поради непоносимост към лактоза) бяха навън, тъй като, както повечето популярни сладкиши, те са с високо съдържание на въглехидрати, включително захар. Също така енергийните барове, които често се пълнят със захар и други въглехидрати. Вече бях открил, че сушените плодове като фурмите са много сладки и с високо съдържание на фибри. Пресни плодови смутита - сладолед и плодове с вегетариански протеин на прах, без добавяне на подсладители - осигуриха страхотен избор за обяд. Небцето ми вече започваше да разпознава сладостта в плодовете, които преди това винаги бях вкусвал на мека каша.

Стъпка 2 към отказване от захарта: отдалечаване от яденето на преработени плодове и преминаване към цели плодове

Сушените плодове станаха опияняващи за новочувствителното ми небце и бях наясно с друга тема, обобщена от Ейми Кембъл, RDN, CDE, диетолог в Good Measures: „Фурмите са с високо съдържание на калории и въглехидрати в сравнително малка порция ...

и тъй като всички сушени плодове съдържат концентрирано количество въглехидрати, те могат да доведат до бързо покачване на нивата на кръвната захар. „Тя съветва внимателно да наблюдавате порции.

Също така преминах от смутита към цели плодове с кожата, за да запазя всичките им полезни, понякога разчитайки на трик, който родителите ми използваха, когато бях дете, за да внеса сладостта в плодовете: замразявайте го.

Стъпка 3 за отказ от захар: Придържайте се към пресни и цели плодове, но яжте по-малко от тях

В днешно време контролирам по-строго всички въглехидрати и не ям по цял ден. Едно пътуване до лекар преди две години установи, че моят A1C отново пълзи и мисълта ми веднага отиде до нощната ми закуска от замразено грозде. Намалих и показанията ми се оттеглиха.

Но продължавам ежедневно да "мамя": една опаковка захар - начина, по който се шмугнах в банята като дете - с моята сутрешна чаша черно кафе. Това е.

Това малко ежедневно снизхождение, плюс премерения подход за отстъпване от сладки неща, може да е причината да поддържам начин на живот с ниско съдържание на захар, отбелязва Мелиса Джой Доббинс, RDN, CDE, говорител на Американската асоциация на педагозите по диабет ( AADE). „Ние проповядваме умереност на хората, защото се страхуваме да не предизвикаме хранителна тревожност“, а след това рецидив, казва тя, добавяйки: „Чувството на лишеност никога не е наред и никога няма да работи [дългосрочно]. "

Да бъдеш „наясно и внимателен“ с това, което ядеш - да обръщаш внимание кога се чувстваш сит, как вкусват нещата и как се чувства тялото ти, след като ядеш - важно е да бъдеш доволен, казва Доббинс. Уебсайтът на AADE изброява други тактики за здравословно хранене, за да ви помогне да се почувствате лишени:

  • Не пропускайте закуската, която ще ви помогне да стартирате процеса на изгаряне на калории, който ще ви държи под напрежение.
  • Поставете храненията си с четири до пет часа между тях. Изчакването по-дълго може да предизвика прекомерен глад, което може да доведе до преяждане.
  • Малки, здравословни закуски се предлагат между храненията, за да поддържат тялото в добра форма.
  • Не забравяйте: няма храна, която изобщо да не можете да ядете, но работете с диета или диабет, за да разберете колко от лакомството да ядете и кога; и как влияе на кръвната Ви захар.

Бъдете готови да защитите успеха си със захарна диета

Бих добавил още един съвет - такъв, който знам, че може да бъде много трудно да се следва, ако ядете редовно с други, напр. Б. С приятели и семейство: Разпознайте опитите да саботирате напредъка си, когато спрете да ядете от захар и се придържате към оръжията си.

Те не са забавни, като защитават вашето здраве. Този човек, предлагайки ви чаша вода от бамя в едната ръка и чиния с пай-а-ла-режим в другата ръка, просто иска да поглези компанията ви по начина, по който се отдават, но отстъпва, като се поддава на натиска Вие контролирате това, което влиза в тялото ви. Кога и къде се наслаждавате от време на време снизхождението трябва да бъде според вашите собствени условия, а не нечии други.

Освен това има много други преживявания, с които да се свържете с тях през допълнителните години на здравословен начин на живот, които ще спечелите просто като наблюдавате какво ядете.