3 рецепти за отслабване от цял свят - блогът
Възможно е да подновите менютата си, без да жертвате линията си. Просто трябва да се ровите в готварски книги от цял свят, за да намерите здравословни и леки ястия. Ето три примера за екзотични и здравословни ястия. Те ще ви позволят да разнообразите диетата си и яжте здравословно, без да ви омръзва.
Тайландски рибни сладки Thermomix
Съставки
-1 глава лук, разполовена -400 грама филета от бяла риба: атлантическа треска, Сен Пиер, морски риби… -5 или 6 стръка пресен кориандър -1/2 лимон -1 ч. Л. Червена къри паста -2 яйца -60 грама кисело мляко -2 сгушени супени лъжици брашно
Подготовка
-Нарежете лука и листата на кориандъра в Thermomix за 5 секунди на скорост 6, след това изстържете страните на купата - Добавете рибата, лимонов сок и къри паста. Смесете за 5 секунди на скорост 5. -Добавете яйцата, киселото мляко и брашното. Солете и пипер и разбъркайте за 30 секунди на скорост 2. -Оформете банички с големината на дланта на ръката си върху лист леко намаслена хартия за печене. -Печете при 180 ° C за 20 минути, като обръщате половината от готвенето.
Нашето мнение: приготвени с Thermomix и печени във фурната, тези палачинки са също толкова добри, но много по-леки и по-лесни за приготвяне от традиционната версия. Сервирайте ги поляти с сок от лайм, със сотирани зеленчуци.
Индийска супа от карфиол с Cookéo
Съставки
-1 карфиол на цветчета -1 кубче зеленчуков бульон -1/2 кайма лук - 1 кайма скилидка чесън - 1 инч настърган джинджифил - 3 ч. Л. Подправки: куркума, лют пипер, кимион, кориандър, канела ...
Подготовка
-Поставете карфиола в купата Cookéo, напълнете с вода и гответе 5 минути в режим "бързо готвене" или "под налягане". -Оцедете карфиола и отцедете от водата. -Върнете всички съставки и 600 мл вода. Сол и черен пипер. Гответе 7 минути в същия режим. -Изсипете в супена супница, разбъркайте фино и сервирайте.
Нашето мнение: сладките подправки от тази оригинална диетична рецепта ще ви помирят с карфиола, зеленчук, богат на витамини, в минералите и в антиоксиданти. Готвенето на две стъпки премахва понякога твърде силния вкус на карфиола.
Запържено тофу с китайски зеленчуци
Съставки
-400 г твърдо тофу -1 скилидка чесън -3 супени лъжици соев сос -1 скилидка чесън, смлян -1 инч настърган джинджифил -малко чили -1/2 китайско зеле -2 моркова -1 супена лъжица кокосово масло -4 стръка пролетен лук, нарязан на ситно
Подготовка
-Мариновайте кубчето тофу за 15 минути със соевия сос, джинджифила и чилито. -Смелете зелето и морковите на тънки ивици. -Задушете отцеденото тофу в сгорещено олио, в уок или във висок тиган, като се зачервява за няколко минути от няколко страни. -Добавете чесъна и морковите, задушете за няколко минути, след това добавете зелето и задушете за още няколко минути. -Добавете марината и лука и оставете да се изпари, докато намалите топлината.
Нашето мнение: тази вегетарианска рецепта, готова за няколко минути, е идеална за вечерта. Сервирайте го с малко китайска фиде и екзотични плодове за десерт. Добавете яйчен белтък за ястие за отслабване, още по-богато на протеини.