3 рецепти за бърз пудинг със семена от чиа
Семена от чиа те са уникални! Те са богати на омега 3 мастни киселини, калций, желязо, магнезий и имат много високо съдържание на фибри. Така че, ако имате проблеми с храносмилането или просто искате допълнителни хранителни вещества, добавете семена от чиа към закуска, леки закуски или десерт!
Основата на всяка рецепта със семена от чиа се състои от следната формула: за 3 супени лъжици семена от чиа имате нужда от 1 чаша течност, всяка течност. Семената от чиа могат да се комбинират със сок, мляко или дори вода.
Ако изберете кокосово мляко, резултатът ще бъде супер кремообразен и пълен благодарение на въглехидратите. Кравето мляко е идеално за богатата на протеини версия на чиа пудинг. Бадемовото мляко е идеално за хора, страдащи от непоносимост към лактоза.
1. Шоколадов пудинг със семена от чиа
съставки:
1 супена лъжица подсладител (мед, кленов сироп, захар и др.)
Начин на приготвяне:
Разтворете супена лъжица какао в 2 супени лъжици гореща вода (или течността по ваш избор за тази рецепта) и разбъркайте добре, за да не се образуват бучки.
Добавете 3 супени лъжици семена от чиа в херметически затворен контейнер, добавете 1 супена лъжица подсладител (по желание), какао и 1 чаша течност.
Затворете контейнера и разклатете енергично.
Оставете в хладилника за около 6-8 часа, докато придобие консистенция на пудинг и е готов за консумация!
Пудингът може да бъде украсен с нарязани ягоди и банани и може да се съхранява в хладилник до 7 дни.
2. Пудинг с кокосово мляко и семена от чиа
съставки:
1 супена лъжица подсладител (мед, кленов сироп, захар и др.)
Начин на приготвяне:
Добавете 3 супени лъжици семена от чиа в запечатан съд, 1 супена лъжица подсладител (по желание) и 1 чаша кокосово мляко.
Затворете контейнера и разклатете енергично.
Охладете за около 6-8 часа, докато придобие консистенция на пудинг и е готов за консумация!
Пудингът може да бъде украсен с плодове, ядки и семена и може да се съхранява в хладилник до 7 дни.
3. Пудинг с бадемово мляко и семена от чиа
съставки:
1 супена лъжица подсладител (мед, кленов сироп, захар и др.)
Начин на приготвяне:
Добавете 3 супени лъжици, 3 супени лъжици и половина семена от чиа в запечатан съд, 1 супена лъжица подсладител (по желание), екстракт от ванилия, чаша бадемово мляко и, тъй като бадемовото мляко не е много кремообразно, можете добавете бадемово масло.
Затворете контейнера и разклатете енергично.
Оставете в хладилника за около 6-8 часа, докато придобие консистенция на пудинг и е готов за консумация!
Пудингът може да бъде украсен с горски плодове и може да се съхранява в хладилник до 7 дни.