3 причини да готвите риба в микровълнова печка
Рибното месо е деликатно, готви се бързо и не е необходимо да стои твърде дълго във фурната или в тигана. Но в микровълновата печка може да се приготви много по-лесно и бързо. А някои готвачи казват, че е още по-вкусно. Ето защо е добре да рибите в микровълнова фурна.
Всички обичаме пържена риба, но е много по-здравословно да я приготвяте във фурната с малко олио и лимон. Британските готвачи дори препоръчват да готвите риба в микровълнова фурна, защото
- готви се по-бързо
- по-вкусно е
- и запазва своите хранителни качества много по-добре.
Спорна микровълнова фурна
Вярно е, че много хора вярват, че микровълните влияят сериозно на храната и засягат здравето ни, но досега нито едно задълбочено проучване не е показало, че те са опасни за тялото.
Дори проучване, проведено във Великобритания, твърди, че приготвената с микровълнова храна храна се готви по-бързо, а хранителните вещества, някои витамини и полезни киселини са напълно запазени, тъй като времето за готвене е много по-кратко, отколкото в газовата фурна.
Най-лесният начин да готвите риба в микровълнова печка
Когато бързате и искате бързо да приготвите вечеря с рибни филета и салата, изберете микровълнова печка. Като цяло отнема само 3 до 6 минути за приготвяне на рибно филе, в зависимост от дебелината му.
Поставете рибното месо в специална микровълнова фурна, изработена от пластмаса или топлоустойчиво стъкло, добавете малко вода, масло, лимонов сок и любимите си подправки.
Покрийте тигана и оставете рибата да се готви за няколко минути, в зависимост от инструкциите в рецептата. Задайте температурата на максимум или изберете специалната програма за готвене на риба в микровълнова печка. Много съвременни фурни имат специална програма за деликатно рибно месо.
Рибата ще запази своята консистенция, ще бъде по-вкусна и ще бъде добре проникната от аромата на подправките.