3 места, където можете да намерите вкусни салати в Тимишоара - Romina Faur
Първите години от живота ни формират като личности и формират навиците ни. Включително хранителни навици. Трябва да призная, че менюто на семейството ми не съдържаше често салати, така че и аз не им отреждах важна роля. Винаги свързвах салатите с диети, простата мисъл, че трябва да използвам оцет, за да ги приготвя, ме подтикна да намеря алтернативни решения. През последните години обаче успях да намеря средно положение (вместо оцет използвам соев сос) и станах приятел с тях, малко по малко. Първо у дома, а след това навън.
За около 7 месеца преосмислих цялата си хранителна система, въведох отново месото в менюто и увеличих количеството зеленчуци. Освен това, без да се замислям много, когато ям в града, съм склонен да избирам салати. Калоричното съдържание, което наблюдавам съвестно, е ниско и ставам пълен и доволен от масата. Не се смятам да спазвам диета, но възприех различен начин на живот, където лозунгът е уважение. Избирам да бъда щастлив, но и мъдър. Тоест, винаги избирам добре изглеждащи, вкусни салати с хранителни съставки, но гледам и броя на калориите и количеството.
Няколко пъти седмично обядвам, обикновено в града. Откакто започнах процеса на преосмисляне на начина си на живот, си позволих да открия къде се ядат вкусни и здравословни салати. Намерих 3 салати на 3 места, които сега си позволявам да препоръчам. В зависимост от това къде се намирам, ако изпадам във времето, знам, че ги насочвам.
Салата PapaSam
PapaSam е американски ресторант, където се сервира добра храна като у дома - всички вкусни, може би някои с твърде високо съдържание на калории. Тук оценявам постоянството на готвенето: всеки път едно и също ястие изглежда и се чувства по същия начин. По този начин той отговаря на най-взискателните изисквания. Мисля, че в 70% от случаите избирам салата PapaSam. Изглежда сензационно, както можете да видите на снимката. Какво съдържа: пилешки гърди на скара с люти подправки, пресни чушки, домати, краставици, маруля и чеснов сос. В момента порцията ми се струва огромна, успявам да ям само половината. За щастие обикновено получавам помощ.
салата Цезар
През ноември стар сътрудник и приятел отвори Moscada - кафе и салата. В сградата на Electromotor, близо до централата на Nokia в Тимишоара. Това е тихо място (не по обяд, когато е пълно) и ако вашият любим човек иска да работи, без да бъде безпокоен, аз се наслаждавам на добро кафе и съм благодарен, че мога да работя отвсякъде, ако имам телефон, дневник, мрежа и/или лаптоп . Време е, когато партньорът ми в живота се занимава с административни и стратегически въпроси, така че напоследък имах шанса да ходя често в Москва. Кухнята на Москада предлага местно приготвени салати с пресни съставки и много качествени грижи. Това беше и причината, поради която препоръчваме това място. От най-различни салати, най-любима ми е салата Цезар, с пилешки гърди, маруля айсберг, пармезан и дресинг, състоящ се от кремообразно кисело мляко, аншоа и малко майонеза. С крутони е страхотно! Мисля, че това е първата толкова зелена салата, която ми се стори абсолютно вкусна и засищаща.
Пиле и салата на скара
Мисля, че творчеството на всеки готвач зависи от начина, по който той мисли и представя храната. Според мен, ако пилешките гърди бяха нарязани директно в кухнята, това би била салата в истинския смисъл на думата. Така и така го възприема съзнанието ми и затова си позволих да го поставя в тази категория. Пилешките гърди на скара са в перфектна хармония със свързаната салата, състояща се от маруля и маруля айсберг, орехи, круши, чери домати. Резултатът е прекрасен. И външният вид на клас 10. Трябва също да спомена къде да намеря тази салата: в Jack’s Bistro - шикозно и приветливо място, на Vasile Alecsandri.
Мисля, че най-добрите ястия се правят у дома. Но ако по една или друга причина ядем в града, важно е да запомним, че има здравословни и вкусни алтернативи едновременно. Изборът е наш. Ще се радвам, ако тези отзиви, може би неудобни, от моя страна, ще помогнат. В противен случай нека просто чуем добре!