3 диетични десертни рецепти за Cheat Days - BioTechUSA

рецепти

Сурови веган десертни топки

  • Дати: 200гр
  • Ядки: 100 g
  • Рогач на прах: 1 супена лъжица
  • домашно сладко от сливи: 1 с.л.

Много лесно. Нарежете всички съставки в блендер, извадете ги, оформете на топки - и се насладете!

1 брой (40 g):
Енергия: 146 kcal
Мазнини: 1,5 g
Въглехидрати: 24 g
Протеин: 2,2 g

Ледено студен десерт от кисело мляко

  • 70 г фурми
  • 40 г орехи
  • 30 г фъстъци
  • малко вода
  • 175 г кисело мляко
  • 10 г сироп от фурми

Смелете фурмите, орехите и фъстъците в мелница (добавете малко вода, за да улесните работата на машината). Смесете киселото мляко със сиропа от фурми. Разделете сместа в 6 формички за мъфини и изсипете киселото мляко отгоре. Поставете във фризера и се насладете след настройката.

1 брой (55 g):
Енергия: 136 kcal
Мазнини: 7 g
Въглехидрати: 14 g
Протеин: 4 g

Гръцка торта с кисело мляко с хрупкав шоколадов слой

  • 750 г гръцко кисело мляко
  • 100 г бисквитки без захар/малки овесени ядки
  • 60 г ядки от пекан
  • 10 g желатин
  • Еритритол
  • Холандско какао на прах (неподсладено)
  • Кокосово масло
  • вода

Смелете бисквитките/овесените ядки и ореховите ядки в мелница и смесете с достатъчно кокосово масло, за да създадете ковко тесто, което не се рони. Поставете тестото върху тава, застлана с хартия за печене, и го разпределете равномерно с пръсти.

Смесете желатина с 4 супени лъжици вода със стайна температура, добавете около 150 ml преварена вода и всичко разбъркайте добре. Веднага добавете гръцкото кисело мляко и разбъркайте добре - ако е необходимо, добавете още малко еритритол, за да го подсладите. Сложете сместа върху основата за торта и поставете в хладилника.

За шоколадовото покритие 3 супени лъжици какао на прах и еритритолът се смесват с 5 супени лъжици вода, след което се варят при непрекъснато разбъркване. Оставете да се охлади до топлина на ръцете и добавете 60 g кокосово масло, разбъркайте всичко добре. След това изсипете сместа върху тортата и я поставете в хладилника за още 1-2 часа.

1 парче:
Енергия: 172 kcal
Мазнини: 6,5 g
Въглехидрати: 11,1 g
Протеини: 14,9 g