3 db. картофи, 3 бр. яйца, малко мляко и брашно - това е рецептата за палачинки, която може да се направи за 30 минути!
Палачинките, приготвени с картофи, могат да се консумират като предястие или като лека вечеря. Вижте колко проста е рецептата!
Състав:
- 3 по-големи картофа,
- 150 мл горещо мляко,
- 250 г брашно,
- 3 яйца,
- 1 малка чаша кисело мляко,
- сол,
- масло за пържене.
Подготовка:
Поставете почистените картофи в подсолена вода и варете 10 минути. Пробийте полусварените картофи и добавете горещото мляко, разбъркайте добре и оставете да се охлади. След като изстинат малко, добавете брашното, яйцата и киселото мляко, като разбъркате добре. Трябва да вземем дебело тесто за палачинки. Загрейте малко масло във фурната за палачинки и сложете тестото за палачинки в него с черпак. Изпечете и двете страни на палачинката. Тази операция продължава, докато тестото изтече. Този тип палачинки могат да се сервират и с чесън, заквасена сметана и пресен копър.