25 рецепти за смути за максимално здраве Happy Heart

защото искате да живеете с пълния си потенциал

Плодовите сокове и смутита са чудесни за здравето. Но смесите от плодови и/или зеленчукови сокове + зеленчуци са истински еликсири. Те съдържат големи количества фибри, витамини, минерали, ензими, алкална вода плюс други хранителни принципи, в зависимост от комбинациите, които искате да направите, и вашето въображение. Ето защо те помагат много на храносмилането, борят се със запека и стимулират чревния транзит, а някои увеличават метаболизма и намаляват апетита.

Прясно изцедените сокове и смутита са много по-богати на хранителни вещества от ензимната вода. Друг голям плюс е, че можете да ги използвате при детоксикационни лечения, когато е препоръчително да комбинирате възможно най-голямо разнообразие от микроби, плодове, зеленчуци и зеленчуци, колкото е възможно по-свежи. Освен това можете да нанесете някои от тях върху лицето като естествени маски (такива, които не оцветяват и не дразнят кожата). (Вижте статията Ежедневни естествени процедури за свеж, ярък и млад тен)

По-долу е даден голям списък с рецепти за смутита, които можете да направите като такива, или можете да ги модифицирате, като замените дадена съставка или добавите любимите си плодове, или дори малко мед, ако искате да са по-сладки. Номерът да бъдете по-сладки, без да добавяте нито мед, нито захар, е да поставите във всяко смути и по-сладък плод, който балансира вкуса и подобрява вкуса там, където поставяте зеленчуци без твърде много вкус.

Не забравяйте двата елемента с 50+ рецепти за смути, които децата обичат. Всъщност цялото семейство ще ги обича.

Ако искате да са по-течни или по-течни, просто трябва да промените количеството вода, което добавяте. Можете също да добавите мляко, соево мляко, бадемово мляко или кисело мляко, на вкус. Ако искате да замените част от водата или ако искате да са по-студени, използвайте замразени плодове (или някои от тях). За текстурата, но и за прием на такива здравословни полиненаситени мазнини, можете да добавите семена като чиа или лен. Обичам да добавям семената в края и разбърквам още малко. Не ми хареса, когато производителят на смути прекалено много ми смачка семената. Но това е въпрос на вкус и трябва да изпробвате и двата варианта, за да разберете как ви харесва най-добре.

За да се възползвате от още повече ензими, сложете в блендера някои микроби от всяко семе, което искате. Чрез покълване и покълване, съдържанието на ензими се увеличава 6-20 пъти, в зависимост от въпросното растение. Защо ще ви трябват ензими? Защото при тяхно отсъствие ние абсорбираме по-малко хранителни вещества от всичко, което ядем (някои хора могат да усвоят само 5-10% от хранителните вещества, независимо дали ядат здравословни храни или не). Прочетете повече за ензимите и нуждата от ензими в статията Защо не можем да живеем без ензими.

Ако все още нямате производител на смути, но имате сокоизстисквачка и искате да пиете смути, вземете сок от плодове или зеленчуци и го комбинирайте, както следва:

1 чаша сок (или сокова смес) + 1 чаша кубчета лед + 1/2 чаша кисело мляко + 1 среден банан

Смесете ги в блендер, докато получите течно пюре. Ако е необходимо, добавете още вода.

За рецепти, където не е посочено друго, сложете всички съставки в блендер или машина за смути и разбъркайте, докато съставките се смачкат напълно. В зависимост от силата на вашия уред и твърдостта на плодовете или зеленчуците, които сте поставили, обикновено смилането и смесването отнема максимум 1-3 минути.

Сред рецептите по-долу ще намерите по нещо за всеки: смутита с противовъзпалително, противостареещо, енергизиращо действие, пълни с антиоксиданти, които съдържат много протеини и са подходящи преди и след спортни тренировки и т.н. Не се притеснявайте, ако нямате нито една от съставките и я заменете с подобна, която харесвате и имате под ръка. Важно е да сте пресни или замразени, по възможност не стари.

Смути от зеле, кокос и джинджифил от зеле (против стареене, здраве на мозъка)

4-6 чаши кейл (или кейл)

корен от джинджифил на вкус

Зелен чай и лют червен пипер (мощен антиоксидант)

3/4 чаша охладен зелен чай

лимонов сок (или 2-3 супени лъжици)

1 малка круша с кора, нарязана на парчета

6-8 кубчета лед (или малко вода)

Смути от банан, кисело мляко и орех (пълна закуска - съдържа всички основни хранителни вещества)

2 супени лъжици печени орехи + 1/2 супена лъжица орехи за декорация

малко настърган индийско орехче + малко за декорация

Смути от ананас, мента, тофу и джинджифил (е източник на протеин)

1 чаша ананас на кубчета (пресен или замразен)

1/2 чаша тофу, натрошено на парчета

1 супена лъжица сок от лайм

1 супена лъжица листа от прясна мента

1/2 чаена лъжичка настърган корен от джинджифил

Смути от портокал, грейпфрут и киви (повишава имунитета)

1 обелен грейпфрут и се нарязва на парчета

2 средни портокала, обелени и нарязани на парчета

3 киви, обелени и нарязани на парчета

Смути от киви, папая и кефир (помага за детоксикация, успокоява мускулите след тренировки)

1 малка папая, обелена и нарязана на парчета

1/2 чаша кефир или кисело мляко

1 киви се обелва и нарязва на парчета

Смути от цвекло, ябълки и джинджифил (силен антиоксидант и противорак)

корен от джинджифил на вкус

Смути от фъстъчено масло, банан и кисело мляко

1 банан, нарязан на парчета и замразен за един час

Смути от манго, джинджифил и ягоди (противовъзпалително)

1 чаша манго се обелва и нарязва на парчета

3/4 чаша натрошен лед

1 чаена лъжичка настърган джинджифил (или на вкус)

Смути от зеле, ябълки, грозде и краставици (против стареене, укрепва костите - съдържа витамин К, топи телесните мазнини)

1 чаша нарязани листа от зеле (около 3 листа)

1 чаша бяло грозде без семки (около 28 плода)

1 нормална краставица, нарязана на парчета

1 малка ябълка с кора, нарязана на парчета

Смути от череши, ябълки и круши (енергизиращо, против стареене)

1 средна ябълка с нарязани на кубчета кори

2 средно меки круши, обелени, нарязани на кубчета

1/2 чаша череши (пресни без костилки или замразени)

Смути от боровинки, ягоди и манго (силен антиоксидант)

1 чаша пресни или полу замразени боровинки

1 чаша пресни или полуразмразени ягоди

2 чаши манго обелени и нарязани на парчета

Смути от праскова и личи (енергизиращо)

1 чаша личи в сироп, отцедено или 20 пресни личи, обелени и обезкостени

1 чаша нарязани и полу замразени праскови

Смути от бадеми и сладки картофи (богато на протеини и калий - перфектно след спортни тренировки)

2 средни портокала се обелват и нарязват на парчета

1 малък сладък картоф, обелен и нарязан

1 средна ябълка с кора, нарязана на кубчета

Смути от боровинки, круши, соево мляко и банан (топи телесните мазнини, стимулира транзита)

1/2 чаша белени ябълки и се нарязват на парчета

1/4 чаша белени и нарязани круши

Смути от маракуя, праскова, джинджифил и кисело мляко (енергизиращо)

1 чаша нектар от маракуя (или пюре)

2 белени и нарязани прасковени кучета

1/8 чаена лъжичка настърган джинджифил (или на вкус)

Смути от плодове, кисело мляко и соево мляко (балансира енергията преди и след спорт)

1 чаша замразени плодове

Смути от банан, бадемово мляко и кардамон

1 чаша неподсладено бадемово мляко

1 супена лъжица бадемово масло (или нарязани бадеми в блендер до получаване на паста)

1/2 чаена лъжичка настърган кардамон

Банан, портокал, карамфил, конопено масло и лен и тиквени семки (мозъчен еликсир и сърдечносъдова система)

1 малък портокал се обелва и нарязва на парчета

1 чаша кубчета лед

1 супена лъжица сурови тиквени семки (непечени)

2 чаени лъжички нарязани ленени семена

2 чаени лъжички конопено масло (или ленено масло или орехово масло)

1/8 чаена лъжичка смлян карамфил

Конопени или ленени семена и тиквени семки за гарнитура (по избор)

Смути от кисело мляко, ягоди, банани и манго (стимулира чревния транзит)

Авокадо, спанак, лимонов сок и други зеленчукови смутита (изпийте салатата си!)

1/2 изпечено авокадо, нарязано на парчета

1/4 чаша листа пресен спанак

2 супени лъжици прясно нарязан кориандър (или магданоз, копър, на вкус)

1 1/2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок

1 супена лъжица нарязани ленени семена

плюс други зеленчуци или зеленчуци, които поставяте в любимата си салата (краставици, домати, целина и др.) - по желание

Смути от кафе, кисело мляко, бадемово мляко, канела и ленени семена (енергизиращо)

1/2 чаша твърдо охладено кафе

1 супена лъжица нарязани ленени семена

малко канела на прах (+ малко повече за декорация)

Смути от къпини и банани (балансира минералите в кръвта след спорт)

1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора (или на вкус)

Смути от ананас, зелена ябълка, лимон и мента (стимулира производството на колаген)

Смути от кисело мляко, боровинки, малини и соево мляко (пробиотик)

2 чаени лъжички мед (по желание)

В рецептите, в които се появиха нектар от агаве и кленов сироп, ги замених с мед, замених ароматизираното кисело мляко с натурално кисело мляко, соевите протеини със соево мляко и подсладих и овкусих млякото с мляко. проста (в сравнение с оригиналните рецепти).

Повече подробности относно съдържанието на хранителни вещества в тези смутита можете да намерите на сайта, където направих статията и снимките: Здраве

Също така препоръчвам два източника, в които можете да намерите много добри рецепти за натурални сокове:

---