25 интересни факта за устойчивите храни, които могат да променят вашите хранителни навици

[AD] Знаете ли например, че 60 процента от всички емисии на парникови газове в земеделието са причинени от животновъдството?

Всички търсим начини да създадем по-добра хранителна система и по-здрава планета. Но понякога не е съвсем ясно откъде трябва да започне всеки от нас!

Докладът на Knorr Future 50 Foods обяснява кои съставки са полезни за вас и за околната среда.

Някои от тях може да са храни, които вече ядете, докато други може да са нови, но всички те ни помагат да променим и поддържаме хранителната система заедно.

1. До 2050 г. се очаква световното население да нарасне до почти 10 милиарда души. Това са 10 милиарда души, които трябва да се хранят, въпреки че ресурсите стават все по-оскъдни.

2. 75% от доставките на храни в света идват само от дванадесет растителни и пет животински вида .

3 . и само оризът, царевицата и пшеницата съставляват близо 60 процента от всички растителни калории в общата диета на човека.

5. Има около 20 000 годни за консумация растителни видове, но в момента ядем само 12 от тях.

6. Производството на месо и мляко използва повече вода, използва повече земя и причинява повече газове, отколкото растящите растения. 60% от всички емисии на парникови газове в селското стопанство идват от животновъдството.

7. Водораслите произвеждат половината от целия кислород на земята. Те също имат същия пикантен вкус на умами като месото, така че са добър заместител на тези, които искат да ядат по-малко животни.

9. В зависимост от това къде по света се намирате, лещата може да има въглероден отпечатък 43 пъти по-нисък от говеждото. Това ги прави абсолютните звезди на устойчивостта.

10. Суровата соя съдържа 38 грама протеин на 100 грама - подобно на свинското месо. Това е три пъти повече протеин, отколкото в едно яйце. Така че можете да задоволите вашите нужди от протеини, без да консумирате месо.

11. НО три четвърти от цялата произведена соя се използват като храна за животни. Голямо количество соя за малко количество месо. Това показва колко неефективна е сегашната хранителна система. Отглеждането на соя води и до обезлесяване, поради което е толкова важно да се намали нуждата от соя като храна за животни.

12. Кактусите не само правят дома ви по-приятен за снимки. Те също така съдържат витамини С и Е, каротеноиди, фибри, аминокиселини и антиоксиданти, което ги прави отлично допълнение към вашата диета. Моля, внимавайте само за бодлите!

14. Амарантът е едно от най-старите растения в света. Ацтеките и инките дори я хванаха

15. Има над 3000 вида киноа, но търсенето е ограничено до няколко вида. В селското стопанство отглеждането на по-рядко срещани видове киноа сега се насърчава за по-голямо разнообразие. Това води и до повече търговия, което е от полза за местната икономика!

16. Киноата съдържа всичките девет незаменими аминокиселини. Пълни оценки за киноа!

18. Дивият ориз е по-добър източник на протеини, цинк и желязо в сравнение с белия ориз.

19. Зеленолистната глава на захарно цвекло всъщност е най-здравословната част. Той е богат на витамини К и А, магнезий, калий и желязо и пигмента лутеин, който е полезен за очите.

21. Вкусът на кейла уж става по-сладък, когато е изложен на силен студ, но по-горчив и неприятен, когато се отглежда в горещо време. Хамелеонът на марулята оставя.

22. Червеното зеле съдържа десет пъти повече витамин А и два пъти повече желязо от къдравото зеле. Освен това е по-здрав и може да оцелее при тежки условия на отглеждане.

24. Знаете ли, че покълващите семена и боб често имат три пъти повече хранителна стойност? Опитайте покълнал боб и нахут, за да отговорите на хранителните си нужди.

25. Ямсът е чудесна алтернатива на други кореноплодни зеленчуци като картофи. Те носят по-висок добив при по-малко почва. Това е изключително важно, тъй като земята е от съществено значение за снабдяването на нарастващото население. Ямсът обогатява и азота, което им помага да подобрят плодородието на почвата.

С малки стъпки можете да станете част от голяма промяна. Научете повече за доклада на Knorr Future 50 Foods - и какво точно можете да направите.

Knorr иска да поеме отговорност за подобряване на хранителната система за дългосрочното здраве на човечеството и продължаващото съществуване на нашата планета. С храните Knorr Future 50 можете да създадете по-екологична диета с малки промени.

Изображения: Getty Images/iStock

Ергенът спечели последовател на семейните дати (и след това направи много)

23 туита, които ви показват насилието, с което жените все още се сблъскват

Препишете Хари Потър и разберете каква комбинация от две къщи сте

Тези хора говорят за културните шокове, през които са преминали, и ми се струва много интересно

18 ситуации, които ще знаете, когато имате близнак

Днес в Ex на плажа Валентина претърпя горчив удар на съдбата

12 неща, които ви правят истински щастливи като интроверт

25 туитове, които ще ви разсмеят или разплачат, когато сте учител

Чаровният принц не оставя нищо за желание и мъжете бавно губят нерви

20 души, които се чувстват по същия начин като Яна от Касел

11 алтернативи на проникващия секс, които може да искате да опитате

27 моменти от сезон 4 на „Короната“ показват колко подробна е поредицата

15 неща, които тези жени казват, че мъжете не трябва да правят по време на секс

Twitter също имаше какво да каже за поведението на Йоани в Ерген

Днес ергенът е почистил правилно и Йоанис отново е надминал себе си

Краят на Supernatural е тук и съм събрал 46-те най-добри моменти от всички сезони

31 актьори днес и тогава - когато бяха много, много по-млади

Днес чаровният принц не се нацупи, но свърши много работа

17 факта за "Емили в Париж", за да преодолеят времето за чакане за втори сезон

Най-самотният слон в света получава своя щастлив край

Ако можете да намерите ключовете си само в 6/8 от тези снимки, имате хубави орлови очи

18 доказателства, че децата са най-добрите шефове

„Емили в Париж“ получава втори сезон и през цялото време грешно произнасяме титлата

Кой герой от „Гамбитът на кралицата“ сте вие?

Ферхат застреля птицата днес в Ex на плажа

19 знаменитости, които са били с непълнолетни

Prince Charming също предлага в епизод 3, както очаквам от куполно шоу

Коронавирус: Германското посолство в Китай описва толкова ясно началото на Covid-19

10 причини да изоставите всичко и да гледате Гамбита на кралицата

Печенето никога не е било толкова лесно: Кремообразни чашки за бисквитки - направени фиксирани с бъркалката Tasty

Не продавайте моята лична информация

разделям

BuzzFeed - Не продавайте моите данни

Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.

Ние ценим вашата поверителност

Ние и нашите партньори използваме технологии като бисквитки на нашия сайт, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции в социалните медии и да анализираме трафика си. Щракнете по-долу, за да се съгласите с използването на тази технология в мрежата. Можете да промените решението си и да промените избора си за съгласие по всяко време, като се върнете на този сайт.

BuzzFeed

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването на тази услуга за последващо персонализиране на рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси, за да изберете реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например кликване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването на тази услуга с цел впоследствие да персонализира рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с по-рано събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването на тази услуга с цел последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Доставчици на трети страни

Съхранение и достъп до информация

Компания

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. и неговите филиали
Проектът Рубикон, ограничен
Index Exchange, Inc.
comScore, Inc.
DoubleVerify Inc.
LiveRamp, Inc.
Taboola Europe Limited
PubMatic, Inc.
Outbrain UK Ltd
EMX Digital LLC
Облак за маркетинг на Nielsen
Google (DFP/AdX)

Персонализация

Компания

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. и неговите филиали
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd
EMX Digital LLC
Облак за маркетинг на Nielsen
Google (DFP/AdX)

Избор на реклама, доставка, отчитане

Компания

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. и неговите филиали
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd
Google (DFP/AdX)