25 идеи за фризерни ястия
Когато става въпрос за организиране на хранене, често въпросът за замразяване на съдове се случва бързо. Като част от периодичните ми сесии за готвене, основно мисля как да организирам храненията си през следващите няколко дни. Понякога понякога ще е трудно да се готви през уикенда за следващата седмица, така че трябва предвиждайте и гответе добре предварително, и тук замразяването идва като решение !
Много практично е да извадите готово ястие от фризера. Именно това прави успеха на някои марки и дори вериги магазини като Picard. Ами ако сте направили същото с вашите домашни ястия ? Вие избирате какво да поставите в него, количеството на вашата порция и можете да променяте удоволствията до безкрайност !
Много често използвам замразяване, за да запазя моята храна и моите ястия, и избягвайте отпадъците! Първоначално това беше предимно „отстъпно“ решение, защото бях направил твърде много ястие и не исках да го развалям. Затова замръзнах. Сега използвам замразяването като начин за запази храната ми, винаги да имате балансирано хранене под ръка (и да не бързате с услугите за доставка до дома или готовите ястия от супермаркета).
Има много ястия, които могат да бъдат направени на едро и замразени. Затова ви давам някои от любимите ми рецепти, за да бъдете тихи за известно време! Съветвам ви обаче да обърнете внимание на съветите за оптимално замразяване на вашите ястия, които ви давам по-долу !
Идеи за ястия за замразяване: ястия, които трябва да се приготвят предварително, за да бъдат замразени
- Задушени ястия: телешко бургиньо, телешко одеяло, телешка буза, вегетарианско къри ...
- Кюфтета и други фалафели: кюфтета от говеждо месо, крокети от сьомга, палачинки от зеленчуци, фалафели с билки ...
- Ястия на зеленчукова основа като рататуй или каша
- Сосовете: сос песто, сос болонезе, сметана и гъбен сос ...
- Супи, супи, супи: всички смлени зеленчукови супи могат да бъдат замразени (на порции) - избягвайте замразяването на супи с тестени изделия, които могат да се препекат при повторно загряване.
- Пайове и лазаня: киш с праз, зеленчуков киш, болонезе, лазаня с гъби ...
- Хляб и сладкиши: селски хляб (предварително нарязан), индивидуални бриошети, недопечени шоколадови болки ...
- Някои сладки препарати: сурови бисквитки (които замразявате на топки, за да ги поставите върху листа за печене и които удължавате готвенето за 3 до 5 минути), палачинки и палачинки, които могат да се размразят в тостер ..., компоти от плодове,