21 вкусни и здравословни кето закуски

Има много опции за закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които са също толкова здравословни, колкото и вкусни.

здравословни

Тази статия описва 21 кето-леки закуски, които да включите в следващия си план за хранене.

1. Мини фритата

Мини фритата или кифли са чудесна кето-приятелска закуска, която е лесна за приготвяне и напълно адаптивна.

Всичко, от което се нуждаете, за да започнете, е:

  • дузина яйца
  • 12-чаша стандартен тиган за мъфини
  • Купа за смесване
  • готварска печка

За начало разбийте яйцата в купа и подправете с малко сол и черен пипер.

Разделете равномерно яйчената смес между всяка тава за мъфини и добавете любимите си съставки с ниско съдържание на въглехидрати като:

  • спанак
  • гъби
  • домати
  • сирене

Печете при 350 ° F (180 ° C) за около 15 до 20 минути или докато стегне.

Точната хранителна информация ще варира в зависимост от това какво добавяте към вашата рецепта. Една фритата (170 грама) може да осигури до 320 калории, 14 грама протеин и 21 грама мазнини ().

Съхранявайте ги в хладилника, за да можете лесно да претърсите няколко на излизане или да сготвите няколко партиди и да ги замразите за по-късно.

2. Капрезе салата от кебап

Салатата капрезе е класическа италианска любимка. Когато сложите съставките на шишчета, това се превръща в страхотна преносима закуска.

Приготвянето е толкова лесно, колкото редуването на парченца прясно сирене моцарела, листа босилек и чери домати върху шишчета. Яжте го обикновено или смесете с малко балсамов оцет и за накисване.

Порция от 100 грама (100 грама) салата Caprese може да осигури около 139 калории, 7 грама протеин и 11 грама мазнини - без да се включва потапянето ().

3. Ухапвания от салата Цезар

Ако сте фен на салата Цезар, ще ви харесат тези мини ухапвания от салата Цезар. Можете да използвате маруля ромен, ако искате да я запазите класическа, но по-зелен тип сърца като този се държи по-добре, ако не планирате да ги ядете веднага.

Пригответе отделни чаши за задържане на салатата, като загреете супени лъжици настърган пармезан върху съд за печене, застлан с хартия за печене. Гответе, докато сиренето се разтопи и започне да покафенява.

Оставете преработените порции сирене леко да се охладят, преди да поставите всяка от долната страна на мини тава за мъфини, като леко натискате сиренето, за да оформите форма на форма за мъфини. Оставете ги да се охладят напълно и те ще се превърнат в малки, годни за консумация, хрупкави чаши.

Хвърлете зелените с любимия си дресинг и размера на порцията във всяка чаша пармезан. Вместо крутони, гарнирайте с препечени тиквени семки или шам фъстък за допълнителна хрупкавост. За, добавете смляно пиле или пушена сьомга.

4. Скариди и чушки на шиш в стил Cajun

са отличен източник на здравословни за сърцето омега-3. Те също така съдържат по-малко живак в сравнение с други видове морски дарове, което ги прави здравословна, кето-приятелска закуска ().

Първо, използвайте сух разтривка в стил Cajun върху скаридите. Поставете подправените скариди върху шишчета, като ги редувате с дебели филийки пресни чушки.

Изпечете или изпечете шишчетата на скара, докато скаридите се сварят, а чушките са между свежи и крехки. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник, докато сте готови за ядене.

5. Вегетариански пръчици с ядково масло

Сдвояването на пресни или леко сготвени зеленчуци с любимото ви ядково масло е една от най-лесните и най-гъсти закуски, които можете да направите.

Ядките са заредени със здравословни за сърцето мазнини. Изследванията показват, че редовното ядене на ядки може да подпомогне управлението на кръвната захар и загубата на тегло ().

Порция от 2 супени лъжици (32 грама) фъстъчено масло, без добавено масло, обикновено съдържа около 16 грама мазнини. Потопете суровите моркови и целината в бадемово масло или опитайте леко задушени или на скара броколи, поляти с ().

Ако не направите сами ядково масло, не забравяйте да проверите етикета на вида, който купувате, тъй като някои рецепти съдържат. Най-добрите и здравословни орехови масла изискват само една съставка - ядки.

6. Салата от сьомга с лодки от целина

е не само добър източник на омега-3 мазнини и протеини, но и на витамин D, хранително вещество, което много хора не получават достатъчно ().

Порция консервирана сьомга от 3,5 грама (100 грама) осигурява над половината дневна стойност (DV) на витамин D и бързо може да се превърне в салата, подходяща за кето диета ().

Хвърлете варена сьомга и майонеза, за да направите проста, кето приятелска салата. Можете да персонализирате рецептата, като добавите пресни билки, подправки, чесън или лимон.

Сервирайте пълнената салата от сьомга в пресни стръкове целина за допълнителни хранителни вещества и задоволителна криза.

7. Кето суши ролки

Keto Sushi Rolls са страхотни, богати на хранителни вещества закуски, които се събират само за 15 минути. Всичко, от което се нуждаете, е пакет нори листове и равномерно нарязани зеленчуци и риба, които да използвате за пълнежа.

Можете да използвате сурови бележки за суши, но не е задължително. Пушената риба или никаква риба - както и много зеленчуци като авокадо, чушки и краставици - ще работят също толкова добре.

За да увеличите съдържанието на мазнини, можете да добавите крема сирене или да го поднесете с пикантен фъстъчен сос - просто се уверете, че в него няма добавен подсладител.

За да съберете сушито, просто подредете нори и навлажнете краищата с малко вода. Поставете пълнежа си върху листа нори и го навийте здраво. Нарежете го на парчета с размер хапка или го изяжте като обвивка.

8. Обвивки от сандвич от Collard

Зелените ядки съдържат основни хранителни вещества, включително:

  • фолиева киселина
  • калций
  • витамини К, С и А

Плюс това, големите им, сърдечни листа се поддават добре на сандвич с ниско съдържание на въглехидрати ().

След като отрежете стъблата, поставете зелето в саксия с кипяща вода за 20 до 30 секунди. Извадете ги от тенджерата и веднага ги поставете за няколко секунди в купа с ледена вода. Подсушете ги с чиста кърпа и започнете да правите вашите сандвичи.