21 красиви ресторанта в Есен, които трябва да опитате
Есен има и разнообразна гастрономическа сцена. За да не загубите общия преглед в Рурщад, ние сме събрали попури с кулинарни възможности за вас. Независимо какво изберете - тук не можете да сгрешите. Още съвети за ресторантите можете да намерите в текущия брой на Essen geht aus.
Ресторанти в центъра на града | Südviertel | Рютеншайд
Kiepenkerl
В Kiepenkerl на ръба на търговската миля в Есен има ястия в домашен стил. Томас Столе има усет към традиционното, но не се ограничава излишно. В допълнение към класиката като Wiener Schnitzel или бъркани яйца с картофи и бекон, ястия като веганското тайландско къри с кокосово мляко и сладък картоф или скариди а ла Pil Pil също са в менюто. Ресторант за всеки повод.
Kiepenkerl, Teichstrasse 1, Essen
наситено зелено
Пищното зелено в центъра на града е издънка на оригинала от Дюселдорф. Концепцията: веган! Сервират се както ястия, които ви изкушават с предполагаеми заместители на месото (напр. Унгарски гулаш със соеви ленти), така и деликатеси, които са веган от самото начало. В допълнение към храната, всичко около нея също е устойчиво: опаковките, приборите и чашите за кафе са компостируеми.
буйно зелено, Rathenaustr. 2, храна
Бистека
В Bistecca е напълно ангажирана перфектната подготовка на месо и риба от всякакъв вид. Въз основа на концепцията за нюйоркските грил-зали, можете да изберете желаното парче от остъклената и свободно видима камера за узряване и след това да го приготвите, както желаете: бургер, ребро или филе, какво може да бъде? От морската страна на менюто обаче се сервира само див улов.
Bistecca, Rüttenscheider Strasse 2, Essen
Джин и Джагър
Когато тук са обявени „Cafe, Bar, Brasserie“ и „International Crossover“, това не спира до искането. На първо място, атмосферата радва: тъмна, стилна и градска. Дълго брояч чака за плочките на бара. Отзад, разбира се, е различно, тъй като доста уютната бирена градина очаква госта, разбира се с красивата селекция от храни и напитки в магазина. В кулинарно отношение хората разчитат на така популярното наименование „соул храна“ навсякъде, което е нищо повече от добре направена и блестяща смесица от стилове за бързо хранене от цял свят. Това включва бургери като къри, шикозни пържоли и сезонни салати, къриверст като рататуй.
Gin & Jagger, Rüttenscheider Str.181, Essen
Bliss Tapas Bar
Тапасът е идеалният избор за всеки, който има трудни проблеми при вземането на решения. Добър адрес в Есен за малки деликатеси е бар Bliss Tapas в Rüttenscheid. Тук се сервират не само испански оригинали, но вариации от цял свят - само под формата на тапас. Има 30 различни възможности за избор. Така че може би проблеми с решението отново ...
Bliss Tapas Bar, Rüttenscheider Strasse 237, Essen
Цветен
Веган, колоритен и естетически, това са трите прилагателни, които най-добре характеризират радостта от цветовете. Интериорът се поддържа прост, отделни цветни импулси, като салфетките, внасят умел контраст. Менюто е кратко, но се променя според сезона. Освен това ястията са истински празник за очите. Седмичният неделен брънч с домашно приготвени хлебчета, намазки и антипасти е вътрешен съвет.
Colorful, Franziskastraße 69, Essen
Завод за въглища
Бургерът и бирата са изпитана и истинска комбинация. В завода за производство на въглища въглищата означават бургери, а занаятите - бира. Занаятчийска бира: Pale Ale, IPA, Trappist, Special Brewing, каквото пожелае сърцето ви. Хамбургерите се приготвят от прясно смляна кайма всеки ден и се предлагат в малка класическа селекция - качеството е преди количеството. Има и супи и салати, както и бургери във вегетарианска версия.
Coal Craftwerk, Rüttenscheider Strasse 14, Essen
La Petite Cave ... де Жанет
Работата тук е строго сезонна и регионална - съответно менюто на Cave de Jeannette се променя почти ежедневно. Предикатите „средиземноморски“ и „френски“ осигуряват приблизителна ориентация. Настоятелно се препоръчват резервации, тъй като ресторантът е много популярен и в мазето има максимум 25 души.
La Petite Cave… de Jeannette, Kortumstrasse 47, Essen
Храна на местопрестъплението
Изящно хранене, без да изглеждате упорито - Tatort Essen го прави възможно. Твърдението на готвача Жан Матис: сезонна кухня с пресни пазари в вълнуващи композиции, без добавки и подобрители на вкуса. Съответно няма фиксирано меню, а променящо се меню - струва си да се върнете! Около 40 гости могат да се настанят удобно в ъгловия бар, а когато времето е хубаво, част от Rü е включена на местопрестъплението.
Местопрестъпление Есен, Rüttenscheider Strasse 182, Есен
#Spitcher
При флората стъпвате в #spisser, вляво грил закусвалня с много шишчета, но също така и салати и Schmackofatzis, които можете да направите сами, вдясно вино бар с привлекателна градина. В допълнение към доста впечатляващи вина, има и селекция от занаятчийска бира. Този # говорител е много хамбургски по своя начин, но не Сейнт Паули, а повече Отенсен. Или Алтона. Скочи. Тук човек е прекалено гъвкав за атаки и псевдо-възмутен протест срещу предполагаемата несправедливост на света. Твърде спокойно, твърде примирено, твърде умно. Интериорът е благословено опростен, храната е очевидно правилна и евтина, хората като квартал. Прекрасна бизнес идея. Просто не се отказвайте!
#Spisser, Rüttenscheider Strasse 214, Есен
La grappa
Можете да откъснете италианската кухня от същата монотонност на пица и паста в La Grappa в южния квартал и вече 40 години. Независимо дали карпачо с гъши дроб, гълъб на балсамов оцет или ризото с крем от гъби от бели грибове: така работи La Dolce Vita! Тук няма пица, но има отлична селекция от вина и опция за обяд.
La Grappa, Rellinghauser Strasse 4, Essen
Brasserie на Paul
Бирарията не е ресторант, не е кръчма, не е бистро, а означава добре направена френска кухня. В Brasserie на Paul’s изобщо няма Etepetete, но ръчно изработени и с добро обслужване. В менюто има различни рибни ястия, но има място и за обедно меню с три ястия - ако искате повече от един кебап за дванадесет.
Paul's Brasserie, Huyssenallee 7, Essen
Екскурзия до Рейнланд
Арабеска
Интериорът определено може да бъде резервиран като стилна атмосфера, цвят, който напълно съответства на мотото на къщата и обещава ястие като през 1001 нощи. А кухнята остава една от най-добрите арабски в района. Бригадата на купата се състои от 40 предястия по едно евро, с които само четирима души могат да прекарат спокойна вечер. Ако не искате да се разсейвате от толкова голямо разнообразие, можете да изберете патладжан, фалафел или чиния за салата. Винаги има плосък хляб.
Арабеск, ул. Rellinghauser 117, Есен
Салина
В Салина зоната на предния плот създава сдържана атмосфера на салона. Ако гостът мине покрай бара, просторният салон привлича. Тъмна и атмосферна, селски обзаведена зона. Много дърва, маси за групи (тапас са приятна загуба за екип) се раздават щедро. За начинаещи препоръчваме чинията „Tapas mixta“, след страхотен, пресен хляб за добре дошли с потапяне. Любими гости са маринованото козе сирене с игли от мед и розмарин и страховитите айоли от домати и чили.
Салина, ул. Rellinghauser 423, Есен
Парк ресторант
Бистро по обяд, ресторант вечер - това е Restaurant am Park. Сезонното променящо се вечерно меню впечатлява с обилни класики и изискани експерименти, докато в бистрото можете да се насладите на шведска маса, маса за торти и обяд. Но тъй като тук сте в сърцето на храната, currywurst, разбира се, не трябва да липсва в менюто.
Ресторант am Park, Huyssenallee 55, Essen
Табло
Турската кухня се свързва много бързо с дюнер в тази държава, въпреки че може да направи много повече (не че имам нещо против дюнера). В табло можете да предприемете кулинарно пътешествие до Босфора, който особено знае как да се похвали с пълноценна рибна кухня: можете да изберете своя собствена морска платика, подметка, калкан или Loup de Mer в хладилната витрина. Това е придружено от ароматни, пикантни зеленчукови композиции. В допълнение към рибното меню има и ястия от агнешко месо и вегетариански ястия.
Табло, Huyssenallee 5, Essen
Ресторанти за хранене Heisingen | Градска гора
Ресторант Анелиз
Ресторантът Anneliese се намира в Хайзинген и се обслужва от главния готвач Саша Никс с умела смесица от немска и френска кухня и важната щипка сезонност. Тази радост от комбинирането е особено очевидна в менютата с четири или шест ястия, в които можете да очаквате кулинарно всестранно лакомство с най-високо качество.
Ресторант Anneliese, Petzelsberg 10, Essen
Ловна хижа Шеленберг
Можете да получите вкусна храна с фантастична гледка към езерото Балденей в Jagdhaus Schellenberg. В допълнение към двете си трапезарии, ресторантът в зелено има и голяма открита площ, която е особено популярна сред проходилките и велосипедистите. Но кухнята не трябва да се крие зад нея, тъй като идва зад ъгъла с много креативни идеи за кросоувър.
Jagdhaus Schellenberg, Heisinger Strasse 170a, Essen
Кавос Кузина
В Cavos Couzina се сервира гръцка кухня с акцент върху риба и морски дарове. Мотото е по-малко стандартно, повече нови акценти. В допълнение към рибната селекция, месните специалитети като Bifteki с картофено пюре и телешкото намаление също могат да убедят. Има и винената листа, която предлага не само немски продукти, но и гръцки, но и италиански и испански вина.
Кавос Кузина, Кампманбрюке 33, Есен
Ресторанти Essen Kettwig | Ще
Съдът в Бон
Искате ли кратка почивка в Испания? След това към Bonner Hof в Kettwig. Защото тук няма рейнска кухня, а кулинарна екскурзия до канарските и майорканските региони. Съответно има много морски ястия, като силно препоръчителната майорканска рибна яхния с риба, скариди, миди и средиземноморски зеленчуци в пикантен доматен сос.
The Bonner Hof, Kringsgat 14, Essen
Шифърс
Малко меню, което отговаря на широк спектър от изисквания - това е всичко, за което е предназначена кухнята Schiffers. Основното устройство е волята за създаване, резултатите са неусложнени и все още - или може би все още - убедителни. Съставките идват свежи в къщата няколко пъти седмично, често от околните ферми. В допълнение към вечерното меню има и малко по-опростено, но и по-евтино обедно меню.
Schiffers, Brückstrasse 20, Essen