2017 хранителният парадокс - Преглед
През 2017 г. се сблъскват две хранителни тенденции: искаме да се храним по-добре, по-здравословно, по-биологично, но да плащаме възможно най-малко ... Възможно ли е да се храним по-добре, като харчим по-малко ?
Преди няколко дни изследователят Филип Моати говори за последната си книга „Болното общество на хиперконсумацията“ по радиото. Книга, в която той предлага пътищата на нов модел на потребление, по-уважаващ природата.
В тази програма той спомена проучване, което беше извършил (което за съжаление не намерих в интернет), където потребителите бяха попитани в кое „ново общество“ биха предпочели да живеят, ако сегашното консуматорско общество трябва да бъде променено. . Респондентите имаха избор между 3 варианта: общество, основано на израстването, друго сътрудничество и социално и накрая трето трансхуманист (движение за използване на техники и науки за подобряване на физическото и психическото на хората).
Отговорът беше на първо място ? Намалението !
Прекалили ли сме? Едно е сигурно: искаме да притежаваме по-малко, да консумираме по-малко, да ядем по-малко. " По-малко е повече ", Кажете англоговорящите с други думи:" по-малко е повече ".