2011 DEBInet блог за хранене - Част 13
Витаминният допинг чрез ACE напитки - това е необходимо?
Четвъртък, 19 май 2011 г. | Без коментари
ACE напитките са напитки, които са обогатени с най-вече изкуствено произведените витамини А, С и Е. Често вместо витамин А се използва ß-каротин, който може да се превърне във витамин А в организма. В най-добрия случай плодовите сокове служат като основа за ACE напитките, но те често се разтягат с вода, подслаждат се и евентуално се предлагат с ароматизатори, оцветители и консерванти. [Продължавай да четеш]
Алкохолът ви дебелее?
Алкохолът се пие от хората от древни времена. Напитката е особено ценена заради нейния стимулиращ, психоактивен ефект, тъй като алкохолът стимулира чувството на награда. Въпреки това, прекомерното снизхождение може да доведе до пристрастяване, рак, v. а. в областта на храносмилателния тракт, провокират и увреждат черния дроб. [Продължавай да четеш]
Не се заблуждавайте!
В случай на скрито повишаване на цената, цената на продуктите и най-вече също размерът на опаковката остават непроменени, но количеството на пълнене се намалява. Например съдържанието на картофения чипс от известен производител първоначално е намалено от 200 g на 170 g преди четири години. Сега в една опаковка се съдържат само 165 g. [Продължавай да четеш]
Каперси - мистериозни цветни пъпки
Каперският храст е забулен в тайна от хиляди години, защото е изключително здрав. Той процъфтява дори в най-негостоприемните райони, където други растения отдавна биха загинали. Корените на храста, подобен на дивата роза, стигат до 40 м в земята. Високата киселинност на корените разгражда пясъчно-варови каменни сгради толкова силно, че дори могат да се срутят. [Продължавай да четеш]
Кайенски пипер - лют и здравословен
Учените са открили, че лют червен пипер може да увеличи енергийните разходи дори в малки количества и по този начин да допринесе за загуба на тегло. Лют червен пипер - името подсказва, че тази подправка е свързана с пипер. Далеч от това: лют червен пипер не се получава от растения пипер, а по-скоро от роднини на червен пипер. [Продължавай да четеш]
Чудодейно излекуване в борбата с излишните килограми?
Пътят към собствената ви мечтана фигура е труден. Различни прахове и капсули от магазините обещават помощ при отслабване. Но какво представлява рекламното обещание? Още по-безвредни продукти за отслабване като питейни ястия, продукти за пълнене, въглехидратни и мастни спирачки, както и продукти, които стимулират метаболизма или лаксативи или дехидратиращи агенти могат да имат всичко това. [Продължавай да четеш]
Фигура мечта по поръчка - За рисковете и страничните ефекти ...
Според Националното проучване на потреблението II, две трети от германските мъже и добрата половина от германските жени вече са с наднормено тегло. Много от тези хора със сигурност са недоволни от фигурата си и биха искали да отслабнат. Но всеки, който вече сам е опитал, знае колко упорито могат да издържат тези излишни килограми. [Продължавай да четеш]
Репички - нискокалорични кълнове
Кълновете от кълнове на азиатския кръстоцвет растат над земята. Тъй като са много богати на нитрати, сочните, нискокалорични репички трябва да се консумират само от време на време. Пролетните сортове идват най-вече от оранжерията и се развалят много по-бързо от по-ароматните открити сортове, които се предлагат на пазара през лятото. [Продължавай да четеш]
Домат - златна ябълка
Понеделник, 2 май 2011 г. | 1 коментар
Първоначално доматът е бил с малки плодове и жълта кожа. Това й спечели името „pomo d’oro“ - златни ябълки. В допълнение към сорта с червена кожа днес се отглеждат и зелени, бели или черни домати. Колумб донесе растението на пасхар в Европа. Първоначално засадени като украшение, доматите се консумират и като зеленчук в Европа в началото на 19 век. [Продължавай да четеш]
Богата хранителна алергия?
Сряда, 27 април 2011 г. | 1 коментар
Все повече хора са засегнати от хранителни алергии. Експертите предполагат, че в момента около 3,5% от възрастните и дори над 5% от децата в Германия страдат от това. Дори ако делът на засегнатите понякога е по-нисък в други европейски страни, броят на пациентите с алергии в Европа възлиза на около 17 милиона души. [Продължавай да четеш]