2) Какви са биологичните характеристики на площадката за кокошка и яйце за нашия TPE!
2) Какви са биологичните характеристики на кокошката и яйцето?
Кокошката има разпознаваеми характеристики. Този яйцероден вид има редовен цикъл на снасяне на яйца и много специфична ембриология.
в. Какво е кокошка ?
- Общи характеристики на кокошката и петела
Кокошката е птица, която принадлежи към разред Галиформи. Принадлежи към семейство phasianidae от рода gallus.
Кокошката тежи средно 2 до 3 кг и е с размери до 50 см. Тя достига възрастта на своята полова зрялост от 6 месеца. Дълголетието на това животно може да достигне до десет години (когато кокошката живее в много добри условия).
Противно на общоприетото схващане, кокошката може, като трескаво бие с криле, да лети на няколко метра на нивото на земята. Теглото му и лошо приспособените му крила му пречат да набира височина. От друга страна, кокошката, загубила способността си да лети, се е научила да бяга по-бързо, като развива 3 пръста на всеки крак. Всъщност, ако кокошката вече не лети, това е заради мъжа. Отдавна човекът не разбра, като го опитоми, че тази галинацея представлява важен и евтин източник на храна. Кокошката също не може да плува, тъй като няма краища.
Можете лесно да определите пола на животното благодарение на неговата морфология:
- Гребен и оперение: Мъжът има по-голям гребен и по-бледо оперение от женското.
- Вратни пера: при мъжете растат от 4-6 месеца (възраст на полова зрялост). Те са по-дълги от тези на женската .
- Краката: тези на мъжките са по-големи от тези на женските.
- Перата на опашката: те са по-дълги и по-цветни в петела.
- Песента: преди да достигне своята полова зрялост, петелът се клатушка като кокошката. След това, когато достигне зряла възраст, той пее.
- Позата: петелът понякога има небрежна, арогантна и дори заплашителна поза.
- Поведението: това на петела е доста доминиращо, дори агресивно. Кокошката също може да стане агресивна след снасянето и когато защитава пилетата си .
Кокошката се нуждае от разнообразна и балансирана диета. За пилетата са необходими много протеини и калций за укрепване на костите им. Кокошката е всеядна; яде насекоми, минерали като малки камъчета, богати на магнезий и песъчинки, безгръбначни като земни червеи, дори змии. По-голямата част от диетата му идва от зърнени храни: пшеница, овес и царевица. Последният е известен с оцветяването на яйчен жълтък и пилешко месо.
Във ферма кокошките могат да развият поведение на хранителна неофобия. Това е вид стрес, който изпитват кокошките, когато забележат, че храната им вече няма същия аспект (цвят или консистенция). След това отказват да ядат. Това е истински проблем за животновъдите. Понякога кокошките могат да компенсират с вода, но това причинява диария у тях. Изследователи от INRA и ITAVI (Технически институт по птицевъдство) са намерили решение: би било достатъчно да се променят малко фуражите на домашните птици през живота им, за да се държат по-малко строго.
Размерът на яйцето варира между 180 мм дължина и 140 мм ширина, за щраусово яйце, и 13 мм дължина и 8 мм ширина, за яйце от колибри. Основният размер на пилешкото яйце е 6 см дължина и 4 см ширина. Яйцата също се предлагат в различни форми: има заострени, пириформни, заоблени или сферични.
Яйцето има много сложен състав, който съдържа черупката, мембраните, въздушната камера, жълтъка и бялото.
- Черупката: Черупката на едно яйце представлява около 10% от общото му тегло. Черупката на яйцата е пореста и крехка. Направен е от малки отвори, които задържат, но също така пропускат влага, миризми и въздух. Черупката има между 6 000 и 8 000 пори на повърхността си. Малките дупки в черупката позволяват на пилетата да дишат по време на обучението си. Черупката също е бариера срещу микробите. Дебелината на черупката зависи от диетата на кокошките и наследствените фактори. Един добър слой ще има по-тънка обвивка.