2 дни

Може би не трябваше да планирам започването на тази диета за дълъг уикенд? Няма проблем, хукнах към пекаря, купих кифлички на съпруга си и себе си, само трици.

1 кок с трици

2 филийки постно сирене

3 dl плодов чай

Настъргах 2 бебешки гъби, иск ябълки за моето момиченце и смесих 2 чаени лъжички кисело мляко. Изядох останалите ябълки и кисело мляко.

Спанак зеленчук (известен също като спанак, съпругът ми казва, че е зелен, дори не го яде, но дъщеря му на 10 месеца го прави)

10% сметана за готвене

Пълнозърнесто брашно

2 скилидки чесън

Обикновено купувам замразен спанак, знам, че пресният трябва да е истинският, макар че ако не е толкова пресен, мирелитът е по-добър. Освен това тя трябва да се бели с часове и да се измива в поне една вана с вода, за да не остане земна. За това нямам време. Така изсипвам замразения във вряща вода и след 5 минути от повторното кипене той може да се пюрира с пръчка миксер. Хвърлям чесъна и спанака в маслото, изсипвам млякото, солта и кипвам. ½ Смесвам в dl сметана ½ чаена лъжичка брашно, добавям го към зеленчуците, варя го. Правя бъркани яйца от 1 яйце.

---