17 идеи за най-здравословни закуски за диабетици

най-здравословни

След като имате диабет, начинът, по който подхождате към диетата, се променя напълно. Това е така, защото потапянето и скоковете в кръвната захар могат да определят как се чувствате през целия ден и храните, които ядете, играят важна роля.

След като започнете да приемате лекарства или инсулин, за да контролирате кръвната си захар, имате по-голям риск от тези колебания. Но може да се почувстват ефектите от ниската кръвна захар - дори да нямат диабет, обяснява Джули Стефански, RDN, педагог по диабет, сертифициран от повече от 1

- Изчакването прекалено дълго за ядене или неправилната комбинация от храни може да доведе до спад в кръвната захар, а признаците на ниски нива на кръвната захар са припадък, мътност или дори изпотяване “, казва тя. Въглехидратите ще повишат нивата на кръвната захар, но няма да премахнат напълно това ужасно усещане. ".

И така, как да изберете лека закуска, която балансира кръвната ви захар и ви кара да се чувствате доволни до следващото хранене? Ето на какво точно да обърнете внимание (и най-добрите закуски, които трябва да обмислите!) Ако се интересувате от вашето вземане за обяд.

Как да изберем приятен вкус за диабет

Първото нещо, което се запитате, запитайте се: Много ли съм гладен? „Има деликатен баланс между хранене през деня и паша по всякакъв повод“, казва Стефански. "Между храненията избирайте да ядете само когато сте физически гладни, не ви омръзва, не се стресирайте, но яжте физически." След това спазвайте тези съвети, когато сте в хладилник:

Погрижете се за вашите макроси [19659011] "Ефектите на макронутриентите за предотвратяване на анемия. Захарта е много по-добър подход, отколкото постоянно коригира," казва Стефански.

  • въглехидрати: Вашето тяло бързо усвоява въглехидратите, които могат да причинят високи нива на кръвната захар. За да избегнете това, не трябва да приемате повече от една порция (около 15 грама) на вкус. Пълнозърнестите храни и зеленчуците, богати на фибри, са ваш приятел, тъй като тялото ви ги усвоява по-бавно. "Избягвайте да броите въглехидратите в мрежа, ако имате диабет", казва Стефански. Докато нетният въглерод намалява нивата на фибри и захарни алкохоли (като сорбитол или ксилитол) от нивата на въглехидрати, захарните алкохоли могат да доведат до повишаване на кръвната захар наполовина от нормалните въглехидрати.
    • протеин: Вашето тяло също усвоява протеините бавно, което означава, че се чувствате по-сити. Част от най-малко седем грама трябва да направи този трик.
    • Грес: Той се отдалечава от ултра-обработените закуски, които обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини. Ако включите мазнини в закуски (например ненаситения тип, който е свързан с подобрена инсулинова резистентност), трябва да видите калориите си, тъй като те могат бързо да се добавят.

    Реклама - прочетете по-долу

    „Ако сте изминали по-малко от два до три часа от последното си хранене, потърсете лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати, в идеалния случай малко по-малко от 15 грама въглехидрати, за да можете да се съсредоточите върху зеленчуците, протеините и на мазнини ", обяснява Лори Занини, RD, сертифициран педагог по диабет и автор на готварската книга и хранителния план за новодиагностицираните. Ако е повече от това, отидете на порция въглехидрати и порция протеин.

    Калории в главата

    Това ще варира в зависимост от вашия размер и активност, но Стефански препоръчва да останете в рамките на 150 до 250 калории.

    „Най-добрите закуски за ядене, ако имате диабет“

    „Важно е да осъзнаете, че подходящите закуски за диабетиците са просто здравословни хранителни двойки и са чудесен комплимент за хранителния план на всеки“, казва Занини. Ето 17 чудесни опции, които трябва да имате предвид - не забравяйте да оптимизирате размерите на порциите въз основа на времето за закуска:

    Гръцко кисело мляко с горски плодове

    Гръцкото кисело мляко или skyr осигурява баланс (да не кажа задоволителен) Протеин-Въглехидрати-Мазнини-Trifecta, който помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни, казва Стефански Pro Съвет: "Ако изберете общата мазнина, погледнете сервирането", казва Стефански, който препоръчва, в зависимост от вашия вкус, 1 чаша (или 4 до 8 унции) да се затвори. Това е съдържанието на калории, което търсите. "Изберете Добавяне на гръцко кисело мляко и добавяне на 1/4 ягода и малко течна стевия, ако сладкото е това, което търсите. Добавете Чиа или ленено семе за хрускане." [19659027] Говеждо месо "title =" Говеждо месо "daten-src =" https: //hips.hearstaps.com/hmg-prod.s3.amazonaws .com/images/beef-jerky-royalty-free-image-181959429-1534456076.jpg? култура = 0.984xw: 0.739xh; 0,00692xw, 0,0870xh & преоразмеряване = 480: * "

    Говеждо месо или Picken Jerky

    Какво не е в любовта към говеждото месо? Лесно се приема, не изисква почистване и осигурява запълващ протеин за много малко въглехидрати. Просто не забравяйте да проверите съдържанието на въглехидрати, тъй като то може да варира на вкус - и гледайте солта, ако лекарят ви каже, казва Стефански.

    Занини препоръчва да се ядат яйца или две яйца за пълен (и пълнен) излишък от протеини. "

    Това е и опция без въглехидрати, така че е страхотно да изберете дали сте гладни между храненията, но кръвната Ви захар е по-висока, отколкото бихте очаквали. поръсете с малко сол и черен пипер или Joe's Merchant "Всичко освен сусамови шушулки".

    Телешко сирене с домати

    Това е една от онези закуски, които няма да получите, ако са минали два или три часа от последното ви хранене, казва Занини. Топ 1/2 чаша извара с цяла филия домати за здравословна доза протеини, мазнини и калций. „Тъй като съдържа толкова малко въглехидрати и влага, това няма да повиши нивата на кръвната захар“, казва тя. Освен това доматите съдържат ликопен, фитонутриент, който се бори с болестите и придава на червените домати яркочервения пигмент.

    Чипс от сирене

    Ако имате нужда от бърза опция за изкореняване (и хрупкави закуски) Ако изберете автентично сирене, това предполага, че Ștefanski, гроздове лунен пармезан са добър избор, тъй като съдържат много малко въглехидрати, съдържат малко протеини и калций и много по-удовлетворяващи. Те също се предлагат в различни вкусове като Sriracha, Mozzarella, Pepperwurst и Gouda

    Трудно е да се обърка със зеленчуците, но те могат да изчезнат, след като започнат да вкусват малко за известно време. Ремонт? Обръщайте нещата много пъти. „Вместо винаги да използвате моркови с хумус или баня с гръцко кисело мляко, изберете малко разнообразие, като опитате някои от най-малките вегетариански въглехидрати като тиквички, краставица, дайкон и типична акула, гъби, копър или червен пипер“ Стефански преди. Имате нужда от малко повече вкус? Комбинирайте любимите си диабет, като гуакамоле, хумус, боб или гръцко кисело мляко.

    Ако обичате вкусна храна, но не харесвате боклуци (19659011) Те разглеждат картофени чипове, опитайте порция маслини, като тези от Гея. "Докато маслините често биват критикувани заради високото си съдържание на натрий, високото съдържание на мазнини в тези плодове идва от мононенаситени мазнини, сила на средиземноморската диета "19659002] МАГАЗИН GAEA МАСЛИНИ

    Преработени храни

    Привлечете ферментирали храни - като краставици и кейл - ако искате нещо солено

    Тяхната концентрация на пробиотици (подходящият вид бактерии) ще подобри здравето на червата, докато сте в него. "Въпреки че въглехидратите на морковите, зелето, карфиола или традиционните краставици могат да бъдат доста малки, опитайте се да не ги приемате ежедневно. Ако Вашият лекар е препоръчал ограничаване на натрия," казва Стефанеску.

    Гети Имиджис olhakazachenko

    Чиа пудинг

    може да са малки, но са богати на фибри и дори някои протеини. Стефански препоръчва да опитате на пудинг от чиа Задоволителни хранителни вещества, съчетани с g Опитайте се да се почувствате сити Опитайте това: Поставете няколко супени лъжици семена от чиа 1/2 чаша кокосово мляко и ги оставете да се сгъстят за около 20 минути (направете това предната вечер, ако нямате време сутрин да чакате!). Поръсете малко плодове или подсладете с малко стевия.

    „Докато ядките от макадамия са най-големите от въглехидратите и карапаците, това са хранителните разлики, които не искате да пропуснете", казва Стефанеску. „Всички ядки - 1 унция (около половин унция) чаша или ръка) - са отличен източник на магнезий, хранително вещество, което много от нас не получават. Може да има положителен ефект върху кръвното налягане. "Джаз го, когато имате нужда от повече Вкус: поръсете с канела ако имате сладък зъб (проучванията показват, че това може да ви помогне напълно да се справите с диабета) или добавете малко кайен, ако имате пикантен

    авокадо + пуешка салата

    Ако сте гладни, но кръвната Ви захар е висока, сдвоете се с пуйка или шунка без нитрати за протеини С няколко филийки авокадо (за здравословна мазнина) като бърза и засищаща опция с въглехидрати, Стефански предлага, ако имате нужда за да завършите всичко, използвайте няколко парчета хрупкава салата

    Ароматизирани тиквени семки

    Тиквените семки осигуряват здравословни мазнини, протеини и дори малко фибри. Премиум: Те също така са добър източник на витамин Е, важно хранително вещество за здравето на кожата и имунната система, Купете ароматизирани сортове според вкусовите предпочитания, като тази малко пикантна опция от SuperSeedz.

    Trail Blend

    Trail Blend може да бъде чудесен вариант, ако харесвате ядки, пържен нахут или дори малко. Парченцата тъмен шоколад са включени в сместа ви за това малко удовлетворение (Pro съвет: Вероятно не се нуждаете от допълнителните въглехидрати, които сушените плодове имат предлагайте на активен човек, ако вкусите, така че вземете своето!) Но ако сте склонни да преминете, може лесно да се добави „Продължавайте да сервирате от 1/4 до по-малко от 1/2 чаша, или вашата закуска ще донесе много калории в много малко количество храна“, казва Стефански. 19659082] пуканки "title =" пуканки "class =" lazyimage lazyload "date-src =" https://hips.hearstaps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/direct-above-shot-of- Пуканки-срещу-жълто-роялти-безплатно изображение -733527453-1534531016.jpg? Реколта = 0,670xw: 1,00xh; 0,171xw, 0 & G

    пуканки

    „Докато царевицата е популярна като зеленчукова гарнитура, тя всъщност е от групата на зърнените култури“, обяснява Стефански.

    Ползите от допълнителните фибри с щедра порция. Всъщност 3 чаши пакети съдържат само 100 калории и почти 4 грама балерина - просто погледнете маслото и солта, вземете вкуса си или вземете някои предварително излекувани вкусове като барбекю, морска сол и туршия от копър за забавно забавление [19659087] Здравословна органична напитка "title =" Здравословно био сирене "class =" lazyimage at Zyload "Date src =" https://hips.hearstaps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/healthy-organic-string-cheese-royalty-free-image-937574544-1534540477.jpg? култура = 0,667xw: 1,00xh; 0.0984xw, 0 & resize = 480: * "

    Крема сиренето е идеалният порционен протеин. "Казвам на моя клиент, че 1 до 2 е добре, в зависимост от това колко сте гладни. Яжте сами, ако са минали по-малко от 2-3 часа или повече от порция въглехидрати при последното хранене", казва Занини. Две бисквити Wasa са добър избор, защото са с високо съдържание на фибри.

    Пържен нахут

    Манч на пържен нахут, когато харесвате нещо като пържени картофи или бисквити: те са кроки, богати на фибри и протеини, лесни за транспортиране и с ниско съдържание на калории. нарязана ябълка "title =" Фъстъчено масло върху нарязани ябълки "class =" lazyimage lazyload "date-src =" https://hips.hearstaps.com/hmg-prod.s3.amazona ws.com/images/peanut -масло-на-нарязано-ябълка-роялти-изображение-105784120-1534778357.jpg? crop = 0.763xw: 1.00 xh;

    Малка ябълка с фъстъчено масло

    Да, това любимо бебе е одобрено за диабет. Диетични плодове (нискокалорични) и богати на флавоноиди, които могат да помогнат за защита срещу диабет. Фъстъченото масло осигурява малко здравословни протеини и мазнини, но нарязвайте лъжица по лъжица, ако търсите закуска с нискокалорично съдържание