17 дневна диета
На унгарски език има относително малко емпирична информация за 17-дневната диета. Програмата за хранене, разработена от семейния лекар д-р Майк Морено, не е нова, има много последователи, предимно в САЩ. Благодарение на Scolar Publishing, книгата на лекаря е достъпна на унгарски език от няколко години. Нашият редактор се ангажира да запише диетата си в дневник на списание eletszepitok.hu, следвайки инструкциите на тома и придружаващата готварска книга. Целта му е да се постигне и поддържа идеално телесно тегло, както и да се поддържа здравето.
С тази поредица се опитваме да предоставим полезна информация. Не е нашата цел да убедим някого, че няма по-кратък начин за отслабване и поддържане на здравословно тегло. Ние просто искаме да предадем опита. Компилациите от поредицата не се правят със задна дата, а по време на диетата.
Част 11 от поредицата, Ден 15 от диетата.
21 февруари е в 21:44 часа. Утре започвам 16-ия ден от диетата. Аз съм във финал!
Докато набивам тези редове в машината, пред мен мирише средна купа маруля: нарязана айсберг маруля, ок. четвърт змийска краставица, половин капи пипер и ок. 5 dkg натрошено кремаво бяло сирене, поръсено с 1-2 супени лъжици тиквено масло. Late Night Crime ... Това е втората ми вечеря за салата днес, предишната, обогатена с пържени пилешки гърди вместо сирене. Морено, разработчикът на диетата, казва, че можете да ядете толкова постно месо и салати ...
Един читател насочи вниманието ми към факта, че сиренето не трябва да се яде през 1-ви цикъл на 17-дневната диета. Според него заради сирената килограмите не се топят около мен ... Дневната ми доза сирене е приблизително. 5 dkg ... Друг читател посочи, че чушките от зеле се появяват в моите салати и зеленчуци на пара, а това е с високо съдържание на захар, както и при доматите. Те също могат да забавят загубата на тегло.
Този подход вече ме тласка до точката на рационалност. Не считам за здравословна и устойчива диета (освен ако няма здравословни причини зад нея), че със зеленчуците също трябва да се работи внимателно. Сиренето наистина е с високо съдържание на мазнини (особено кремаво бяло сирене), но тази диета благоприятства протеините, минимизира приема на въглехидрати и така сиренето също е добър източник на протеини в допълнение към пилешкото, рибата, постните червени меса.
Има много заболявания, които принуждават засегнатите да изчисляват количеството въглехидрати в ежедневната си диета на грам или да вземат предвид гликемичния индекс. Здравосъзнателните хора също се опитват да обърнат внимание на мастно-въглехидратно-протеиновия състав на храните, но много хора си затварят очите, обикновено аз. От любопитство разгледах състава на кремавото бяло сирене, високото съдържание на мазнини (45%) беше шокиращо. Ето как изглежда средната хранителна стойност на кремаво бяло сирене на 100 грама
Енергия: 930 kJ (224 Kcal)
Мазнини: 18 g, от които наситени: 11,7 g
Въглехидрати: 4,5 g, от които захари: 4,5 g