15 здравословни закуски Рецепти Диетолог-диетолог в Лимож Виктория Папуно

15 рецепти за здравословна закуска

Защо не си направите малка гурме почивка през деня? Ако стомахът ви плаче за глад: Яжте без вина и чувство на неудовлетвореност ! Всичко, което трябва да направите, е да приготвите добра, здравословна и вкусна закуска, която ще ви донесе комфорт и ситост.

Вече не свързвайте закуската с греховете и излишъка! Възрастните и децата могат да хапнат, когато пожелаят. Това е здравословна практика, която не рискува здравето и теглото си, ако е подходящо като количество и качество. Ограничете индустриалните сладки продукти колкото е възможно повече, те трябва да бъдат запазени само за отстраняване на неизправности. Предпочитайте прости и сурови продукти: хляб, шоколад, плодове, млечни продукти, сушени плодове, маслени плодове (бадеми, орехи, лешници ...), сирена ... Въпреки това, за да промените рутината и да хапвате повече закуски, ви представям 15 здравословни закуски с контролирани захари.

1 яйчен белтък
35 г цяла тръстикова захар
35 г царевично нишесте
1 щипка сол
1 ч. Л. Лимонов сок и кората на половин лимон

Разбийте белтъка до твърдост със солта. Внимателно добавете захарта, лимоновия сок, царевичното нишесте и цедката. Направете малки купчини тесто върху намазнена тава за печене. Гответе при ниска температура (th 5) за около 15 минути. (Бисквитките трябва да останат бели). Свалете веднага от фурната, оставете да се охлади, преди да съхранявате в калаени кутии.

2 ябълки или 2 круши или 250 г червени плодове
200 г лешници
2 яйца
6 супени лъжици сироп от агаве
Канела или ванилия на прах

Намалете лешниците на прах. Отделете белтъците от жълтъците. Комбинирайте смлените лешници, белтъците и 4 супени лъжици сироп от агава. Разпределете сместа, като я опаковате добре в 12 или 16 малки формички за торта. Обелете и нарежете ябълките на 12 филийки. Подредете плодовите резенчета върху лешниковата паста. Разбийте заедно жълтъците и останалите две супени лъжици сироп от агаве, изсипете сместа върху плодовете. Печете в гореща фурна (th 8) и варете 15 минути. Демонтирайте и се наслаждавайте, докато сте още топли.

250 г настъргани моркови
200 г смлени бадеми
100гр брашно
75 г кафява захар
кора от 1 лимон
сок от 1/2 лимон
1 чаша вода
1 щипка сол
1 C. до в. канела

Разбъркайте добре всички съставки, докато се получи тънко тесто. Изсипете в намазнена форма за кекс и печете 30 до 40 минути в средна фурна. Сервирайте охладено. Ето оригинална торта, ароматна, бърза и лесна за приготвяне, подхранваща, без да е тежка и която ще се хареса както на малки, така и на големи. !

400 гр. Бяло или малко швейцарско сирене
3 случая захар или 2 случая сироп от агаве (нисък гликемичен индекс)
4 белтъка
няколко капки екстракт от кафе
2 ч. Л. Разтворимо кафе + 1 ч. Л. Вода

Разтворете разтворимото кафе в една до две супени лъжици вода. Разбийте изварата с разтвореното разтворимо кафе, екстракта и подсладителя или захарта.

В контейнер разбийте белтъците до твърди върхове и ги добавете деликатно към изварата с аромат на кафе. Изсипете този препарат в отделни чаши и оставете поне 1 час в хладилника (в идеалния случай 2 часа).

Варианти: Можете да промените кафето на шоколад на прах или просто да добавите аромат на малина, лимон, шам фъстък, ванилия и др., Които ще намерите в магазините. Променете и тествайте, както желаете !

5 супени лъжици брашно (бяло или пълнозърнесто според вашия вкус)
3 супени лъжици трици (овес или пшеница) (по желание)
3 супени лъжици захар
2 големи яйца
1 ароматизирано кисело мляко (лимон, малина, кайсия ... в зависимост от вкуса, който искате)
1 равна лъжичка бакпулвер
25 г масло
2 супени лъжици настърган кокос
Няколко капки аромат на ванилия

Загрейте фурната си до 180 ° C.

Смесете всички мокри съставки в купа: яйца, ароматизирано кисело мляко по ваш избор и омекотено масло.

След това добавете всички останали (сухи) съставки, брашно, трици, захар, кокос, като не забравяте бакпулвера.