15 здравословни храни, които можете да отглеждате сами без градина
Бихте ли искали да интегрирате по-здравословни, непръскани зеленчуци и много пресни билки във вашето ежедневно меню? Тогава пролетта е точно подходящото време от годината, за да започне сеитбата и засаждането. Но за съжаление нямате собствена градина, в която да можете да я отглеждате сами? След това прочетете тук какво е възможно на балкона или дори на перваза на прозореца.
Няколко мисли предварително
По принцип трябва да обърнете внимание само на няколко неща, когато отглеждате билки, зеленчуци или плодове в апартамента или на балкона.
Тъй като в дома няма връзка с естествената екосистема, липсват насекомите, които опрашват растенията и червеите, които разхлабват земята и я обогатяват с естествени хранителни вещества. Трябва да помогнете малко.
Например с един Мини оранжерия * или дори един Растителна лампа *, ако слънцето все още не е толкова силно или светло място няма. Това е чудесен начин да помогнете на семената да покълнат и растенията да растат.
Моля, използвайте го също Органични семена и органична почва за засаждане * за добро и здравословно начало. Не само правите нещо добро за себе си и околната среда, но и се отклонявате финансово по-добре в дългосрочен план, като този тест показва.
За да не се образува мухъл на земята или в стаята, винаги дръжте земята свободна. Това ги аерира и при поливане водата може да проникне добре и да се абсорбира. Избягвайте преовлажняване.
За успешно отглеждане също винаги трябва добре да оплождате малкия си апартамент или балконска градина. Въпреки това, моля, не изваждайте никакъв химически тор от бутилката. Има много прости алтернативи.
Остатъците от сварен чай или утайката от кафе са идеални за това. А други кухненски отпадъци също могат да бъдат превърнати в естествен тор. Това работи без много усилия с така наречената кофа Bokashi. Можете да намерите подходяща информация за това тук или тук .
Така че не само сте изхвърлили добре своите органични отпадъци от кухнята, но и сте произвели тор, който вашите растения ще харесат. Ще намерите всички прибори за него тук* .
Както можете да видите, ще трябва да инвестирате малко време и внимание в това отглеждане. Но просто помислете колко здравословно и вкусно можете да ядете след това. Определено си струва усилията.
И така, ето 10 храни, които можете да отглеждате по този начин във вашия апартамент или на балкона:
Най-простият
Засяването и отглеждането на кресон е много лесно и напълно неизискващо. За целта слагам малко обикновен домакински памук в гювеч, навлажнявам го и разпределям семената върху него. След това поставям цялата работа на светло място, уверете се, че памукът не изсъхва и скоро се появява първото свежо и здраво зелено.
Отглеждането е още по-приятно със специална глинена купа, т.нар Крес таралеж * .
Салата, пролетен лук, праз
Дори не се нуждаете от семена за тези растения, можете също да рециклирате остатъците. За да направите това, напр. Поставете стръка глава маруля или останалия праз в чаша вода и ценното зелено скоро ще порасне отново. Просто се уверете, че редовно сменяте водата. Разбира се, можете също да засадите растенията веднага щом се образуват корени. В дългосрочен план те са по-добре снабдени с хранителни вещества.
Класиката
Ако сами отглеждате билки, имате още по-богат избор, отколкото обикновено се предлага в магазините.
Можете да ги стартирате в Кутии за отглеждане * засявам. Обърнете внимание дали има светли или тъмни микроби. Съответно те са покрити с повече или по-малко земя.
По-късно ги засаждате в саксии или вани за перваза на прозореца или балкона. Може би ще откриете вашата творческа жилка и вашите ръчни умения (или можете да убедите някого в обкръжението си в техните способности) и сами да изградите много хубави възможности за засаждане. Тук* намираш ли някаква идея.
Доматите също са класика за отглеждане в малки пространства. Чери домати или диви домати са особено подходящи за това. Те не растат много високи и сеялката трябва да побере само около 10–20 литра. С парапет помагате на растенията да носят по-добре товара на вкусните си плодове.
За повече съвети погледнете Уебсайт за домати над.
Здравословен лист зелен
Обичате ли да си правите зелено смути? Тогава със сигурност знаете, че можете да използвате и зелена зеленина в много растения. Често пъти това дори се счита за най-здравословната част. Следните растения са особено добри за това.
Спанакът го харесва влажен, но не прекалено много слънце, в противен случай ще образува цветя, а не листа. Това също има отрицателен ефект върху вкуса му. При прибиране на реколтата е най-добре първо да се отстранят само външните листа, тъй като след това сърцето може да поникне отново и реколтата се умножава.
Не се нуждае от много слънце, само малко тор при сеитба и отново след 4 седмици. Трябва обаче да използвате почва, която не е била използвана досега или поне за растение от друго семейство. Ако расте бързо, клубените изглеждат по-нежни.
Репичките също са доста неизискващи. Най-добре е да засадите семената на разстояние 5 см едно от друго и само 1 см дълбочина. Почвата трябва да се поддържа влажна и можете да прибирате за първи път след около 1 месец. Ако засаждате семената по различно време, т.е. на всеки 1-2 седмици, можете редовно да приготвяте храната си с тези пресни зеленчуци.
Суперхрана
Джинджифил и куркума
Джинджифилът и куркумата принадлежат към така наречените суперхрани и е трудно да си представим немската кухня без тях. Така че е добре, ако можете и сами да използвате това.
Най-добре е да си купите органичен корен и да го сложите за една нощ в топла вода. Когато ги засадите на следващия ден, ги покрийте с 2 см пръст или компост. Колкото по-голяма е саксията, толкова повече пространство трябва да растат корените. След около 8 до 10 месеца листата на растението ще пожълтеят и можете да приберете реколтата.
Експанзивният
Краставица, боб, грах, тиквички
Можете също да отглеждате тези видове зеленчуци в апартамента или на балкона. Те обаче се нуждаят от малко повече пространство. Трябва да планирате това. За някои сортове с по-голяма височина, за други с ширина. Помощта за класиране и катерене също са необходими, защото всичко това може да бъде много ангажиращо. Погледни тук .
Както можете да видите, има няколко начина да обогатите менюто си със свежи, здравословни съставки и след това ще разберете какво точно е качеството на вашата храна. Може би харесвате това „градинарство“. Пожелавам ви успех в отглеждането на вашата храна и се радвам на коментари и снимки на успешните реколти. Наслаждавай се!
Направи си добре!
Тази публикация съдържа рекламно съдържание и/или * партньорски връзки. За повече информация вижте политиката за поверителност.