15 рецепти за леки гарнитури за барбекю с вилица и бикини
Салата от киноа, фета и грах
Лято е, слънце грее, птиците пеят. и барбекюто се загрява! Да, през лятото, на терасата или дори на балкона, всички се топим за готвене на барбекюто, синоним на празници и безделие! Но ако винаги знаете какво да поставите на скарата за барбекю, от шишчета до колбаси, изсушаваме още малко отстрани. За щастие, както винаги, Форк и бикини ни дават вдъхновение и предлагат цял куп идеи за разнообразни и балансирани рецепти, които ще вървят чудесно с любимите ни скара.
Готова ли е жаравата да посрещне месото? Не се задоволявайте със 100% месно ястие, да не говорим за купа с ултрамаслени и ултрасолени чипсове, които да придружават вашето барбекю. Не, заложете вместо това на зеленчуци и зърнени храни, във всичките им форми! В салати, пълнени, смесени, намазани, увити, смесени. Има 1001 начина да приготвите летни зеленчуци за ваше удоволствие. Патладжани, тиквички, чушки, домати, но също и тестени изделия, ориз и киноа (да, трябва да натрупате сили, за да отидете да плувате или да играете плажен волейбол!), Украсени със сирена и билки от всякакъв вид, ще направят времето ви с барбек „истинско“ балансирано хранене, пълно с ползи, свежест, но и лакомия.