15 най-добри вегетариански и вегански ресторанта във Вашингтон D.
Вашингтон. е друг американски град, който отдавна има репутацията на солиден стекхаус град. Що се отнася до вегетарианската и веганската кухня, човек веднага би предположил, че намирането на добро място за хранене може да бъде трудно. Противно на общоприетото схващане обаче, има богатство от отлични строго вегетариански или вегански ресторанти, както и ресторанти, които предлагат както месни, така и вегетариански варианти, но играят растителна диета. От бързи ежедневни ястия до изискани ястия, тук са някои от най-добрите ресторанти, които не са ориентирани към месото във Вашингтон Снимка: alicjane/Fotolia
Елизабет стана сурова
Elizabeth's Gone Raw се намира в историческа градска къща в сърцето на Вашингтон и предлага луксозна веганска кухня само в петък вечер. 3-часовото меню на собственика на Елизабет Пети включва шестстепенно меню за вегетариански дегустации с безплатни чипс кейл и по избор органични двойки от вина, които ще впечатлят дори и най-претенциозния ценител на виното. Ресторантът отдава почит на откритието й за здравословните ползи от суровата веганска кухня след борба с рака през 2009 г. и включва дегустатори на кисело мляко от лимонено кашу, хартия от боровинки и спирулина на прах. Elizabeth's Gone Raw е идеалното място за специален повод и е отворено само за вечеря в петък вечер. Контакт: 1341 L St.NW, Вашингтон, окръг Колумбия 20005, телефон: 202-347-8349 Снимка: Елизабет стана сурова
Бусбои и поети
Кръстен на американския поет Лангстън Хюз, Бусбои и поети, е оригинален хипстърски анклав и институция в DC. Частично алтернативна книжарница и частично вегетариански ориентиран ресторант, Busboys and Poets е основан от Andy Shallal за създаване? Пространство за изкуство, култура и политика, за да се сблъскат нарочно,? и той го направи с голям успех. С игрална стая, книжарница и кафене? Под един покрив гастрономите ще се насладят на големия избор от вегетариански и вегански ястия от ресторанта, от вегански начос до вегански раци и риба тон. Салата. Busboys and Poets има местоположения в Hyattsville, Brookland, Shirlington, Takoma и Mount Vernon Triangle и е отворен всеки ден за закуска, обяд и вечеря. Контакт: 2021 14th St NW, Вашингтон, окръг Колумбия 20009, телефон: 202-387-7638 Снимка: автобуси и поети
Calabash Tea House & Cafe
Чайната и кафенето Calabash? е очарователно кафене? -Стилен ресторант, който сервира чай, кафе и комбуча на крана, заедно с веганско меню с прясно изпечени сладкиши и здравословни закуски. На светло и слънчево място на 7-ма улица, Calabash Teahouse & Caf? Очаква ви тиха атмосфера, в която можете да се насладите на прясно сварена чаша кафе, за да започнете сутринта, или приветствена тенджера чай в края на деня. Изберете от селекция от пресни сладкиши, сладкиши и други сладки лакомства или се насладете на селекция от здравословни закуски и малки ястия, както и други напитки като комбуча. Чайната и кафенето Calabash? е отворен всеки ден за закуска, обяд и ранна вечеря. По-нататъшни дейности във Вашингтон, окръг Колумбия Контакт: 1847 7th Street NW, Вашингтон, DC 20001, тел. 202-525-5386 Снимка: Расулов / Фотолия
Чая
Chaia е бърза случайна ферма към тако, която направи стъпката от дългогодишен шум на местните фермерски пазари до прекрасна тухлена и хоросанова стая в Джорджтаун, за радост на феновете си. Chaia предлага градска улична храна, приготвена от вегетариански и вегански тако, пълнени със свежи, сезонни продукти и гарнирани с местни микрозелени. Chaia бързо се превърна в място за срещи на несравними тако. Менюто включва гама от вегански или безглутенови царевични тако с вкусни пълнежи като кремообразно зеле и картофи с маринован лук, кремо от поблано, сирене от черен пипер, зелен сос, тиган от царевица, кориандър-вар, крема от Монтерей и домати от слънчево злато. Такасите се сервират със страни като зелен ориз и черен боб заедно с разнообразни напитки. Контакт: 3207 Grace St NW, Вашингтон, D. C. 20007, телефон: 202-333-5222 Снимка: Chaia
равноденствие
Притежавани и управлявани от семейната двойка Тод и Елън Касоф Грей, Equinox предлага комбинация от пазарна и растителна кухня с месо, вегетариански и вегански опции. Въпреки че менюто не е изцяло веганско, е достатъчно лесно да игнорирате напълно месото или рибата и да изберете само вегетариански варианти, включително артишок супа, хрупкав артишок ала романа с червен пипер айоли, карфиол темпура с есенни зеленчуци и ориз и овъглени аспержи с печени Спагети тиква и сирене кашу. Гостите могат да поръчат а-ла-карт меню или да избират от меню за дегустация от 3-, 5- или 7-степенни, докато в неделя те предлагат известен вегетариански брънч. Equinox е отворен 7 дни в седмицата за обяд и вечеря. Контакт: 818 Connecticut Ave NW, Вашингтон, D. C. 20006, тел. 202-331-8118 Снимка: azurita/Fotolia
Ресторант Evolve Vegan
Ресторант Evolve Vegan възприема различен подход към храната, като предлага сърдечна, луковична храна, която е 100% веганска душа. Ресторантът с пълно обслужване предлага топла и приветлива атмосфера, която е спечелила редки възторжени отзиви и предлага селекция от местни бири, както и класически и оригинални коктейли, придружаващи вкусната храна. Любимите в менюто включват пармезан от патладжан, пържено южно пиле, веган мак и сирене, немска шоколадова торта и чийзкейк за десерт. За контакти: 341 Cedar Street, Вашингтон, D. C. 20012, тел. 202-882-8999 Снимка: Ресторант Evolve Vegan
сбогом
Fare Well е бистро и бар с пълен набор от услуги, които предлагат закуска и печени стоки на H Street NE.Собственост на Дорон Петерсан, първият ресторант в Район в Район, седи готвач Аманда Десолние, която готви прясно всеки ден Произведени ястия. Ястията включват чедър от кашу, чесън, лук и картофени пироги със сотирани билки и кисело зеле, кавали с рапини и колбас от Сейтан, както и бургер с гъби и нахут със слънчогледови семки, айоли от чесън, орехи и карамелизиран лук. Ресторантът е отворен за закуска, обяд и вечеря и разполага с бутиково кафене, предлагащо сладкиши, прясно изпечен хляб и други сладкиши сутрин, както и приятелско квартално бистро за обяд и вечеря. Контакт: 406 H Street NE, Вашингтон, окръг Колумбия 20002, телефон: 202-299-9700 Снимка: Приятно пътуване
HipCityVeg
HipCityVeg, част от верига във Филаделфия, е ресторант за бързо ежедневие, който използва 100% органични, не-ГМО съставки, за да произведе вкусна растителна кухня. Популярната трапезария се фокусира върху здравословна, солена храна като бургери, пилешки сандвичи и пилешки хапки, приготвени от пресни съставки от фермата, които се доставят всяка сутрин. Отпадъците се компостират или рециклират в края на всеки ден, запазвайки своята екологична философия. Менюто включва фаворити като Ziggy Burger с пушена темпе и специален сос, очукан пилешки сандвич с кремообразно ранчо с пипер, наречено Crispy HipCity Ranch, както и салати, пържени картофи, смутита и десерти. HipCityVeg е отворен 7 дни в седмицата за закуска, обяд и вечеря. Контакт: 712 7th St NW, Вашингтон, окръг Колумбия 20001, телефон: 202-621-8057 Снимка: HipCityVeg
Khepras бар със сок от сурова храна
Соковият бар на Khepra's Raw Food е оживен терен, в който се сервират органични, сурови вегански ястия, включително пресни салати, предястия и гарнитури и селекция от сокове. Част от светлия ресторант е оборудван с магазин за продажба на естествени тоалетни принадлежности, тамян и дрехи от Африка, а уютната трапезария е обзаведена с удобни маси и столове, където можете да се насладите на селекция от сурови, органични вегетариански ястия. Любимите в менюто включват кокосова торта с раци, лазаня, авокадо живовляк, барбекю NeatLoaf, сандвич с кокосови раци и бургер от бадемов коноп. Пица, аво тайна и тиквен пай също са в менюто. Соковият бар на Khepra's Raw Food е отворен всеки ден за обяд и вечеря и само за обяд в неделя. Контакт: 402 H St. NE, Вашингтон, DC 20002, тел. 202-803-2063 Снимка: Сок от сурови храни Khepras
Кафене NuVegan
По-рано известен като Everlasting Life and Woodlands Bistro, NuVegan Caf? специализира във веганска и вегетарианска соул храна с широка гама от 100% растителна храна.НуВеган предлага селекция от предястия, основни ястия, вегански плата, гарнитури, смутита, шейкове и студено пресовани сокове на две места в града. Популярните ястия включват вегански ребра с барбекю, зелеви листа и пържено (тофу) пиле, както и вкусни печени изделия от пекарната на ресторанта. NuVegan Café? е отворен за закуска, обяд и вечеря всеки ден от седмицата и има множество места в града. Контакт: 2928 Georgia Ave NW, Вашингтон, окръг Колумбия 20001, телефон: 202-232-1700 Снимка: кафене NuVegan?
Шоук
Shouk е вдъхновен от Близкия изток зеленчуков ресторант, който предлага разнообразие от органични ястия на растителна основа от пресни салати и домашни супи до пити, пълни със зеленчуци или бобови растения. Управляван от Ran Nussbacher, ресторантът от Близкия изток предлага 100% растително меню, заобиколено от разнообразие от вкусни пити и домашно приготвени labneh, традиционно ливанско намазване, направено от ферментирали ядки от кашу. Гостите могат да избират от редица различни комбинации от пита, включително черен боб със сладки картофи, чушки, домати, рукола и пикантна хариса и нахут с мариновани лимони, маслини, водорасли, картофи, домати, краставици и тахан. Вечерята може също да избере купа или ориз и леща вместо салата. Shouk е отворен всеки ден за обяд и вечеря. Контакт: 655 K St.NW, Вашингтон, окръг Колумбия 20001, телефон: 202-652-1464
Още D. C. Идеи: морски дарове, бургери, увеселителни паркове, ресторанти, окръг Колумбия, места за сватба, метеорологична снимка: Shouk
Soupergirl
Soupergirl е щастливо място за отнемане, което предлага вегански и кошер супи, пресни салати и домашен хляб, приготвени от сезонни съставки от региона и прясно приготвени всеки ден. Променящото се меню за деня включва супи като италиански ечемик и зеленчуци, летни летни зеленчуци, пролетни зеленчуци и тоскански бял боб, както и типични супи като супа от лазаня, грах-розмарин и супа от бял боб-тиквички и спанак. Също така в менюто има пресни салати, сандвичи, хумус, страни и десерти, направени от шоколадови бисквитки и оризов пудинг. Soupergirl е отворен от понеделник до петък за закуска и обяд и е затворен през почивните дни. Контакт: 314 Carroll St NW, Вашингтон, DC 20012, Телефон: 202-609-7177 Снимка: Soupergirl
сладко зелено
Създадена през 2007 г., sweetgreen е непринуден ресторант, предлагащ семпла, сезонна и здравословна храна. С мисия да вдъхновява по-здрави общности, като свързва хората с истинска храна? sweetgreen се ангажира да подпомага малки и средни устойчиви фермери и производители. Менюто предлага разнообразие от сезонни и горещи купички, пресни салати и различни опции „направи си сам“, включително ягодовите полета с органична рукола, местно сирене фета, спанак, ягоди, краставица, кориандър, шушулки, пресни слънчогледови семки и остър Лайм кориандър Jalape? O Vinaigrette.sweetgreen е отворен 7 дни в седмицата за обяд и вечеря и има локации в целия град. Контакт: 2221 I St. NW, Вашингтон, окръг Колумбия, 20052, тел. 202-507-8357 Снимка: сладко зелено
Вие четете "15 най-добри вегетариански и вегански ресторанта във Вашингтон днес" Обратно в началото Уикенд бягство Ваканция с деца, кратки почивки в близост до мен и туризъм, евтини дейности, живописни места в близост до мен, какво да правите, времето, Finder за пътуване
Тийизъм Пен Квартал
Teaism Penn Quarter е традиционна чайна, която сервира разнообразие от кафе и чай, както и сандвичи, леки закуски, бисквитки и бенто кутии в ярка и слънчева обстановка. Менюто включва предястия от трипосочно цвекло с козе сирене, цвекло и плоски питки, поднесени с печен и натрошен нахут, кориандър, салата от зеле и пържено брюкселско зеле. Основните ястия включват южноиндийски зеленчукови къри, околономияки-японски билкови палачинки и торти от черен боб, в допълнение към супи, отпиване на бульони, пресни салати, различни страни и декадентски десерти. Кварталът Teaism Penn е отворен 7 дни в седмицата за закуска, обяд и вечеря. Контакт: 400 8th St NW, Вашингтон, DC 20004, тел. 202-638-6010 Снимка: Теизъм Penn Quarter
„15 най-добри вегетариански и вегански ресторанта във Вашингтон“ Обратно към началото или повече известни забележителности, рибни ресторанти, барове, кафенета, храна в близост до мен, евтини дейности, есенен меден месец, градове, места за сватби в центъра за двойки
Ресторант Veganitos Vegan
Veganitos Vegan Restaurant, побратименият ресторант на Everlasting Life и Evolve Vegan Restaurant, е веган кафе Burrito и Burrito Bowl Caf?, който сервира вкусна веганска кухня по забавен нов начин. Менюто включва селекция от автентични бурито и топки от бурито, както и домашни ястия с веган или пиле и гъби от Портобело, черен или червен боб, жасмин или кафяв ориз. Избрани произведения на изкуството за закупуване са изложени в ресторанта. Ресторант Veganitos Vegan е отворен от понеделник до събота за обяд и вечеря и е затворен в неделя. Контакт: 6904 4th St NW, Вашингтон, DC 20012, Телефон: 202-882-8988 Снимка: Veganitos Vegan Restaurant
„15 най-добри вегетариански и вегетариански ресторанта във Вашингтон, този уикенд с приятели“ Обратно към началото или романтични места за живеене, туризъм, пътувания в последната минута, плажни ваканции, исторически градове, снимки и карта на дестинации за конференции и меден месец близо до моето местоположение
Идеи за почивка: Места за посещение в Роуд Айлънд, атракции в Ню Хемпшир, Уикенд бягства от Бостън, Романтични уикенд бягства в Ню Джърси, Най-добрите езера в Тексас в близост до мен, Романтични уикенд бягства в Луизиана, Романтични уикенд бягства в Айова