15 бързи вечери - така че не е нужно да се тревожите за вечеря nlc в продължение на 3 седмици

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

нужно

Управлението на ежедневието е вечно предизвикателство и дори при най-съвършеното планиране често има време само за бърза вечеря. Фактът, че не сме сами в проблема, се доказва от редица звездни готвачи: от Джейми Оливър до Джудит Щал, почти всеки има поне една „бърза“ книга/шоу, изпълнено с рецепти, че можем да имаме цветна, разнообразна диета в натоварен ден, без да се налага да разчитате на куриер за пица.предоставяне на вечеря. Американският звезден готвач Рейчъл Рей е усъвършенствал концепцията за бързите вечери: същността на програмата за бърза вечеря 1 ден - 20 е, че ако отделим един ден за готвене и готвене на голяма голяма част от пет вида храна, 20-дневна вечеря може излез от него. Дори си струва да опитате тази техника по време на есенната почивка, но ако нямате време за такова страхотно готвене, може да искате да запазите колекцията по-долу, рецептите по-долу са достъпни по всяко време, ако нямате идея за една вечер вечеря.

Уелски рядък стил на Джейми

Съставки за 4 филийки:

  • 2 жълтъка
  • 4 големи филийки бял хляб
  • 1 месец горчица
  • 150 г крема сирене
  • 4 чаени лъжички сладко от чили
  • 100 г настъргано сирене чедър
  • Сос Уорчестър
  • сол
  • пипер

Добавете горчицата и жълтъка към крема сиренето и разбъркайте добре. Добавете настърганото сирене чедър, сол, черен пипер и разбъркайте. Препечете двете страни на хлябовете (намажете леко със сладкото от чили) и намажете върху сандвич крема. Печете на скара, докато сметаната се разтопи и започне леко да мехурче. Когато сте готови, поставете върху чинии, настържете отгоре с върха на ножа и поръсете със сос Уорчестър.

Орехови топчета рикота

Съставки за 4 човека:

  • 5 dkg орехи
  • 25 dkg рикота
  • сол, прясно смлян пипер
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин за формоване

Нарежете на едро орехите с нож. Смесете рикотата със сол, черен пипер и накълцан чесън. С помощта на леко намаслени ръце оформете сфери от тестото и след това ги превърнете в грубо смлени ядки. Яжте пълнозърнест хляб или сладкиши с него.

Пиле с ананас

Съставки за 4 човека:

  • 60 dkg филе от пилешки гърди
  • 1 ананас
  • 1 глава лук
  • 1 лимон
  • 1 dl бульон
  • 1 dl кокосово мляко
  • 1 ек мадрас къри на прах (мек)
  • пресни зелени кориандър на вкус
  • 3 чаени лъжички слънчогледово олио
  • сол

Измийте и рискувайте пилешките гърди. Загрейте 2 супени лъжици олио, в него леко запържете нарязания лук и къри на прах. Добавете месото на кубчета, запържете, след това го залейте с бульона и кокосовото мляко, посолете, ако е необходимо (в зависимост от солеността на супата). Гответе, докато пилето омекне, след това добавете обеления ананас на кубчета. Гответе няколко минути, след това поръсете с пресни листа от кориандър, когато сервирате и предлагайте ориз жасмин като гарнитура.

Яйца на пара

Съставки за 1 човек:

  • 2 яйца
  • 2 бр чисто масло
  • морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 2 тънки филийки ръжен хляб

Загрейте фурната до 190 ° C и сварете 1 литър вода.

Трябват ни две малки керамични купички и стъклен буркан, за да се поберат удобно малките купички.

Мажем двете форми обилно, поръсваме със сол и черен пипер и разбиваме яйцата едно по едно. Освен това върху яйцата слагаме цяло мъничко парче масло.

Имплантирайте саксиите в стъклената купа и допълнете до 2/3 от страничната им височина с гореща вода. Поставете във фурната и запарете за 7-10 минути. През последните няколко минути запържете филийките хляб.

Яйцата се правят, когато върху жълтъка им се появи непрозрачен слой - в този случай жълтъкът все още е кремообразен и протеинът е мек, но може да се нарязва. Ако искате по-добро варено яйце, оставете го за още 2 минути.

С изключение на фурната, най-лесният начин да премахнете горещите съдове от водната баня е с плоска метална лъжичка. Сервирайте веднага с препечен хляб.

Съвет: Сервира се и с много фини трюфели и трюфелно масло.

Пай със сирене и бекон

Състав:

  • 5-6 филийки бекон
  • 1 голяма глава лилав лук
  • 10 dkg натурално крема сирене
  • малка смес от зелени подправки
  • 25-30 dkg (половин пакет мирелит) бутер тесто
  • 5-10 dkg настърган (напр. Гауда) сирене

Накълцайте бекона и запържете, след което го извадете от тигана и запържете лилавия лук в мазнината му за няколко минути. Загрейте фурната до 200 градуса. Бутер тестото се разтяга/сгъва и разстила върху лист за печене, застлан с хартия за печене, краищата се сгъват нагоре. Смесете крема сиренето със зелените подправки, намажете с него бутер тестото, след това поръсете с лука, бекона и накрая настърганото сирене. Печете 20-25 минути.

Шунка и яйца

Състав за 2 човека:

  • 4 яйца
  • 4-6 филийки бекон
  • сол, прясно смлян черен пипер
  • няколко капки олио за готвене за пържене
  • 10-12 зърна чери домати или 2-3 големи домата
  • няколко филийки багет или хляб