14 стъпки, за да се откажете от преработените храни и да започнете да ядете истинска храна
Диетичните промени могат да бъдат трудни. Това е далеч една от темите, които обсъждам най-често с хората, когато става въпрос за въпроси за това как да направя промени в здравословния начин на живот. Една от най-трудните части. Какво обаче можете да направите, за да се откажете от вредните храни и да започнете да се храните здравословно?
Пристрастени сме към много храни и начина, по който те ни карат да се чувстваме. Важно е да се отървете от преработените храни, тъй като те съдържат много съставки, които са много вредни за нашето здраве и причиняват много хронични заболявания. Неща като изкуствени оцветители, подсладители, консерванти и некачествени съставки са рецепта за лошо здраве.
Някои храни като захар или кафе например идват с определени „качества“, които предизвикват пристрастяване, така че опитът да се откажете от тях или други храни може да бъде труден. В други случаи тези вещества може да не са отговорни за пристрастяването, а по-скоро начинът, по който храната ви кара да се чувствате, или рутината и навикът да я ядете. С времето свързваме това чувство с „ок, пълен съм, време е да спрем да ям“.
И когато ядете други храни, които осигуряват всички хранителни вещества и енергия, от които се нуждаете, но не ви карат да се чувствате толкова сити, започвате да чувствате, че все още сте гладни или жадувате за „пълнота“. Това може да бъде една от най-трудните части при извършване на диетични промени.
Всеки от нас реагира по различен начин на диетичните промени, тъй като всички имаме нива
И в двата случая е важно да се предприемат стъпки за подобряване на това, което влагаме в тялото си, тъй като това са ключови елементи за определяне на здравето ни. Емоциите и мислите също са важни, но ще оставим това настрана за тази статия.
И така, как можем да се откажем от преработените храни по лесен начин? Ето един прост план, който можете да приложите на практика една седмица. След около сезон трябва да сте готови да продължите да се храните здравословно и чисто. Разбира се, можете да ускорите този процес колкото искате, за да преминете по пътя на промяната още по-бързо.
При този метод започвате седмица след седмица и всяка седмица се фокусирате върху нещо ново. Докато прилагате на практика това, което трябва да приспособите към тази седмица, преминете към следващата седмица, но продължете да се отказвате още повече от това, от което сте започнали да се отказвате предишната седмица.
Седмица 1: Яжте два плода и/или зеленчуци на всяко хранене. Тъй като ядете най-малко два различни плода или зеленчука (за предпочитане биологични) на всяка закуска, обяд и вечеря, ще доведете приема на плодове и зеленчуци от вашата диета достатъчно високо, за да започнете да достигате препоръчителния минимум дневно. Това вече ще ви накара да се почувствате по-добре. Внимавайте, плодовете се консумират сами, винаги половин час преди останалата храна.
Седмица 2: "Истински" напитки! Напитките ще бъдат ограничени до вода, чай, комбуча или воден кефир, бадемово мляко, ориз или кокос и ИСТИНСКИ сок от плодове и зеленчуци. Това означава плодови сокове, съдържащи само плодове и вода. Без изкуствени захари или подсладители, концентрати, консерванти и др. Знам, че в началото ще изглежда грубо, но продължете така и ще забележите голяма разлика. Ако все пак пиете кафе, ограничете се до една чаша дневно.
100% естествен корен на прах репей, 70g | Златни вкусове
Ashwagandha 100% натурален прах, 150g | Златни вкусове
МАГИЧНА ГЪБА Био микс от суперхрана, 150гр. | Вашият Супер
Куркума на прах 100% натурална, 150g | Златни вкусове
Седмица 3: Месо - ако ядете месо, опитайте се да ядете само местно и органично отгледани животни. Консумацията на месо също ще бъде ограничена до 2-4 порции седмично и няма да се превърне в „фокусна точка“ на храненето. Месото се консумира прекомерно, особено в нашата култура. Хората дори не се нуждаят от ядене на месо и въпреки това го ядем изключително много, което води до сърдечни заболявания. Колкото повече го ограничавате, толкова по-добре.
Седмица 4: Нарежете възможно най-много храна от менюто от бързо хранене и пържени храни в маслена баня. Избягването им е много важно, тъй като бързата храна съдържа много химикали. Ако можете да изрежете пържените храни от менюто в маслената баня, това много ще помогне да се откажете от нездравословните масла.
Седмица 5: Добре, измина почти месец и сега е моментът да направите много важна стъпка. Забележете как сте се чувствали досега. Забелязвате ли разлики в енергията, която имате? Увеличавали ли са се или са намалявали главоболията и тези, разположени другаде? Чувствате ли се по-психически в съзнание? Наблюдаването на различните начини, по които се чувствате, ще ви накара да видите дали тялото ви може да преминава през абстинентен синдром или може би дали сте били пристрастени психически към храната и сега искате да ги въведете отново във вашата диета. Това е добър начин просто да видите как се чувствате, докато продължавате с това, което сте правили досега.
Седмица 6: Опитайте две напълно нови пълноценни храни. Пълните храни са храни, които са останали недокоснати в естественото си състояние и към тях не е добавено нищо. Така че можете да отидете в магазина и можете да изберете някои напълно нови цели храни, които да опитате. Това ще ви накара да откриете нови любими храни, на които да се насладите.
Люспи от 4 органични/органични зърнени култури 350g | Ниавис
Био/Био Киноа 250g | Ниавис
Био/органичен амарант 500g | Ниавис
Био/Била люспи от елда 500гр. | Ниавис
Седмица 7: Изрежете от менюто нискомаслени, леки или обезмаслени храни. Причината за това е, че в процеса на производство на храни с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, захарите и въглехидратите често се добавят към уравнението, поради което много хора все още наддават на тегло, когато ядат тези продукти. От години виждам, че тези продукти не действат в смисъл на отслабване. Става въпрос за яденето на колкото се може повече пълноценни храни.
Седмица 8: Яжте 100% пълнозърнести храни или покълнал хляб. Бялото брашно наистина е много трудно смилаемо нещо за тялото. Дори пълнозърнестият хляб не е много по-добър. Колкото по-здравословен е хлябът, който ядете, толкова по-лесно тялото ви го усвоява и поддържа червата без глутен, за да можете да усвоите по-лесно хранителните вещества. Ако можете да ограничите количеството погълнат хляб на две или три филийки на всеки няколко дни, това би било голяма крачка напред.
Седмица 9: Спрете да ядете, когато се чувствате сити. Това е свързано с нещо, споменато по-рано; когато се чувствате сити по време на хранене, приемате предложението на тялото и спирате да ядете.
Седмица 10: Отстранете от менюто рафинирани или изкуствени подсладители. Това е може би една от най-големите стъпки, които трябва да се предприемат. Ефектите на подсладители като аспартам и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза върху тялото ви са толкова шокиращи, че би трябвало да са незаконни. Всъщност аспартамът е бил незаконен за дълго време, докато хората, които го нямат, идват на власт и го правят законно отново.
Също така опитайте да се откажете от рафинираните захари като бяла захар, кафява захар, сокове, прекрасна стевия, агаве, царевичен сироп, всички царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза, сироп от кафяв ориз и сок от захарна тръстика. Използвайте неща като мед, кокосова захар и стевия за подслаждане.
Седмица 11: Изрежете от списъка с нещата, които консумирате рафинирани масла. Колкото повече обработени масла, толкова по-лошо става за тялото да ги консумира. Откажете се от хидрогенираните масла, маргарина и други подобни денатурирани форми на растително масло. Фокусирайте се върху най-добрите, органични и студено пресовани масла като маслини, лен или коноп в салати или кокосово масло.
Седмица 12: Яжте местно отгледана храна. Постарайте се максимално да включите местно отглеждани и органични храни в храната си. В зависимост от земеделския сезон можете да намерите неща като плодове, зеленчуци, яйца, зърнени храни, ядки и подсладители като мед.
Седмица 13: Нищо изкуствено! Сега е моментът да премахнете от менюто всичко изкуствено, като оцветители, подсладители и ароматизанти. Вече трябва да сте на половината път, когато се опитате да направите това.
Седмица 14: Не повече от 5 съставки! Когато избирате пакетирани храни, уверете се, че те не съдържат повече от 5 съставки общо. Това обикновено означава, че ще получите по-малко обработен и по-естествен продукт. Да, няма да продължи толкова дълго, но е добър!
Дори ако не можете да направите всички стъпки в тази програма, помислете, че за да започнете да се храните много по-здравословно, трябва да направите първите промени, първите стъпки. Промените към по-добро ще доведат и до други промени към по-добро. Търсете напредък, а не съвършенство и всичко ще се оправи.