14 причини да ядете кисело мляко всеки ден и как да го правите правилно - вдъхновение всеки ден
Преди, когато си мислех за кисело мляко, беше като буца в гърлото! Не мога да устоя на медицинските заболявания на детството ми, които ме изядоха в добри дни на игра и които ме приковаха в леглото с пръчки, плодове, безвкусни супи и. кисело мляко, очевидно! За всеки медицински режим, независимо дали става въпрос за анемия, настинка, варицела, морбили, лошо храносмилане или каквото и да било, първото в списъка с препоръчани храни е киселото мляко! Ясно е, че е най-подходящ за тези условия, нали? Докато не разбера, че всъщност киселото мляко не е обусловено от никаква болест и не идва като незабавна кулинарна реакция на медицинска диагноза, вече производителите са пуснали широка гама от десерти и деликатеси, които са имали кисело мляко на преден план и зърнени храни на заден план., плодове, шоколад и др., които му придаваха примамлив аромат. Успешна комбинация, която отряза от "болния" вкус, който простото кисело мляко донесе със себе си. Ако оставим настрана специалния вкус, който търсим във всичко, което ядем, обикновено кисело мляко (без никакъв вкус) се използва като една от малкото храни с терапевтичен ефект, но с вкусен вкус. Ето 14 причини, поради които не трябва да пропускате киселото мляко от лятното меню!
Неговата гъвкавост - съюзник на нашето време
Защото е много полезна съставка за приготвяне на голямо разнообразие от вкусни ястия. Започвайки от обикновено кисело мляко, можете да създадете най-интересните рецепти и да изненадате приятелите си с екзотично пиле тандури или, за тези, които обичат нещо сладко, тарт с кисело мляко и лимон. Plus de aas Можете да го комбинирате с всякакви съставки, от зърнени храни до пресни плодове, мед, конфитюр, ядки или шам фъстък.
Предотвратява появата на кухини!
Японско проучване, съобщено от DailyMail, подчертава предимството, което киселото мляко има пред останалите млечни продукти: защитата на зъбите срещу кариес. Проведено е при деца и е направено заключение, че тези, които консумират кисело мляко поне 4 пъти седмично, имат 25% намален риск от кариес. Изглежда, че заслугата се приписва на някои протеини в състава, които естествено уплътняват повърхността на зъба.
Можете да го ядете навсякъде, по всяко време, по всяко от храненията за деня!
Това е храна, която е подходяща по всяко време на деня и нощта, без никакви последици за тялото. И още повече, можете да го превърнете във всяко от 3-те хранения за деня, не само за закуска. За мен това беше и ще бъде най-добрият избор за обяд в бягство или вечеря, когато не се чувствам като нищо друго.
Перфектен за летния сезон
Защото е освежаващо. Когато слънцето изгаря навън и се чувствате разтопено от жегата, какво по-хубаво от добро студено кисело мляко? Това е една от храните, които най-добре отговарят на лятото!
Подходящ за всяка диета за отслабване
Нещо повече, има по-малко калории от сладоледа, което означава, че няма да ви се налага да мамите на плажна диета.
Тъй като проучване на изследователи от Вашингтонския университет в САЩ показва, че големите потребители на кисело мляко са по-малко склонни да наддават на тегло, тъй като киселото мляко поражда чувство за ситост. По този начин изглежда, че тези, които ядат кисело мляко, консумират по-малко калории на едно хранене.
Предотвратява остеопорозата!
Тъй като това е чудесен източник на калций, който заедно с витамин D помага за предотвратяване на остеопороза.
Намалява риска от хипертония
Хипертонията се превърна в глобален проблем, изправен пред все повече начини за нейното предотвратяване. Проучване, проведено в Испания, показа, че киселото мляко е един от начините, по които можем да предотвратим проблема, като по този начин избягваме да се сблъскваме с нежеланите му ефекти.
Помага за синтеза и усвояването на други хранителни вещества
Тъй като диетата, която включва кисело мляко, помага за усвояването на други хранителни вещества от храната, като калций или витамин В. Млечната киселина в киселото мляко помага за смилането и по-добрия синтез на калций от млечните продукти, което улеснява усвояването на организма.
За ненадмината имунна система!
Тъй като е богат на протеини, витамини и минерали като фосфор, йод, В2, В5 и В12 и със сигурност е приятна алтернатива на поглъщането на шепа допълнителна храна и витамини.
Предотвратява и лекува над 80% от храносмилателните проблеми
Болки в стомаха, коремни спазми, дискомфорт, затруднено храносмилане - всичко това се прелива в цялото ви настроение. Консумирано ежедневно, киселото мляко лекува и предотвратява над 80% от храносмилателните проблеми поради живите микроорганизми, значително балансирайки и подобрявайки чревния транзит.
Намалява риска от рак на пикочния мехур с до 36% при жените.
Шведско проучване от 2008 г., проведено върху над 80 000 хиляди души в продължение на 9 години, показва, че консумирането на само 2 порции кисело мляко дневно значително намалява риска от рак на пикочния мехур, по-точно при жени с до 36 години %, всичко се дължи на полезните бактерии, които съдържа.
За чист и здрав тен.
Има много маски за лице, които съдържат този продукт, именно поради съдържанието на витамин D и Е, изключително полезни за здравето на кожата.
За свеж дъх
Киселото мляко се оказа ефективно не само за защита на зъбите от кариес, но изглежда е естествен и здравословен начин да освежите дъха си и да се отървете от проблемите с венците.
Намалява риска от рак на дебелото черво!
Френско проучване показа, че хората, които ядат кисело мляко, намаляват наполовина количеството на предракови клетки в дебелото черво в сравнение с тези, които нямат този продукт в менюто.
Как да го направя правилно?
- най-полезният съвет е да го ядете просто (не комбинирано), защото тогава се възползвате максимално от неговите качества и не избирате себе си с редица допълнителни калории, най-често набавяни от захарта, която подслажда стена от плодови дворове или с други допълнения
- изберете кисело мляко без много мазнини (предимно тези с по-малко от 10% мазнини са добри)
- използвайте го в храната вместо сметана (той е по-малко мазен и имате повече полза от него); също така избягвайте да правите мазни дресинги за салати и просто сложете обикновено кисело мляко, в което добавяте няколко подправки за вкус