13 здравословни закуски за почивки от работа
Общ преглед
Въвеждането на здравословни закуски в ежедневното меню, включително почивки от работа, допринася значително за поддържане на телесното тегло и предотвратяване на различни заболявания, свързани с лошо хранене.
Правилните храни между храненията помагат за стабилизиране на кръвната захар, особено в ключови моменти от деня, когато енергийните нива спадат значително. Ето защо яденето на здравословни закуски през деня (особено на работното място) може да спомогне за поддържането на физиологичен и емоционален баланс.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Колко полезни са закуските между храненията
Много диетолози препоръчват да се изключват закуските между храненията, тъй като дневният прием на калории може да излезе извън контрол. Всъщност здравословните закуски могат да бъдат тайната съставка, която може да помогне на някои хора да достигнат идеалното си тегло.
Основното правило е, че основните хранения трябва да бъдат разделени от закуските (винаги е добре да има разстояние от час или два между тяхната консумация), а всяка закуска не трябва да надвишава 100 калории.
Храните, консумирани между храненията, тези, които осигуряват протеини, фибри и витамини (по-малко наситени мазнини и захари), намаляват общия калориен прием, тъй като прогонват чувството на глад и спомагат за намаляване на порциите основни ястия.
Плодовете и зеленчуците са идеални за закуски през деня, тъй като не съдържат вредни мазнини и излишни калории. Пълнозърнестото кисело мляко, хляб и бисквити и здравословните мононенаситени мазнини от маслени плодове са здравословни варианти за лека закуска с положителни ефекти върху тялото.
Здравословни закуски и лесни за ядене на работа
1. Сурови зеленчуци
Целина, резенчета зелен или червен пипер, цветя от броколи или карфиол могат да се консумират като лека закуска с 2 супени лъжици хумус (паста от нахут) или фъстъчено масло. Въпросната закуска съдържа витамини, минерали, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини, които спомагат за задоволяване на чувството за ситост и ускоряват метаболизма.
2. Диетични колбаси
Обезмаслено, осолено и възможно най-малко преработено месо (пуешка шунка или пиле) може да се яде между храненията заедно с парче пълнозърнест хляб. Протеините и фибрите на тази закуска помагат бързо да прогонят чувството на глад, да регулират чревния транзит и да възстановят енергийните резерви в средата на деня.
3. Полуобезмаслено сирене с бисквити
Полуобезмасленото сирене е богат източник на протеини и калций, който не осигурява опасно количество мазнини. Консумира се като лека закуска, заедно с пълнозърнести бисквити, помага за бързо предизвикване на ситост и помага за регулиране на апетита при следващото хранене.
4. Мазни плодове
Доказано е, че мазните плодове имат отлични свойства за балансирана диета, богати на омега-3 есенциални киселини, които намаляват нивото на лошия холестерол в организма (LDL) и увеличават доброто (HDL). Тъй като те имат доста високо калорично съдържание, се препоръчва малко количество за ежедневни закуски
- бадеми 15 броя;
- лешници 20 броя;
- шам фъстък 30 броя;
- слънчогледови семки 3 супени лъжици;
- лешникова смес 25 грама;
5. Зелена соя
Печена или варена, зелена соя винаги може да бъде здравословна закуска, богата на протеини и със скромно съдържание на калории.
6. Краве сирене (1% -2% масленост)
Сортове извара с максимум 2% масленост също се препоръчват за здравословни закуски, заедно със сос салса или пресни зеленчуци на филийки (краставици, домати, чушки и др.).
7. Обезмаслено гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е важен източник на протеин, необходим за възстановяване на енергийните резерви на организма, но също така и отличен доставчик на калций и пробиотични бактерии, за перфектно функционираща храносмилателна система. Може да се яде просто или в различни комбинации с резенчета пресни плодове или мазни плодове (бадеми, шам-фъстъци, лешници, орехи и др.).
8. Пресен зеленчуков сок
Ако имате под ръка блендер, можете да консумирате пресен зеленчуков сок като здравословна закуска. Доматеният сок осигурява ликопен, мощен антиоксидант, който ви предпазва от много видове рак. Целина сок, цвекло, моркови или други любими зеленчуци осигуряват сложни въглехидрати, фибри, витамини и ценни антиоксиданти, така че всяка закуска е бяла проверка за здраве.
10 здравословни начина да контролирате апетита си
Правила за здравословно хранене
Как да разберете дали имате дефицит на витамин D3?
9. Консервирана сьомга или риба тон
Консервираната сьомга или рибата тон в собствения си сок, ядени с пълнозърнести бисквити или пълнозърнест хляб, са както важни източници на протеини, които енергизират и отблъскват глада, така и здравословни мазнини, които помагат за поддържане на телесното тегло.
10. Сурови моркови със сос от кисело мляко
Морковите са основните доставчици на бета-каротин (антиоксидант, който влияе върху здравето на кожата и зрението), но също така и на диетични фибри, за правилно храносмилане и състояние на пълна ситост. Можете да ги ядете със сос, приготвен от кисело мляко и билки.
11. Пълнозърнесто кисело мляко
Пълнозърнестите храни (в никакъв случай разширени и подсладени) не са предназначени изключително за закуска. Те са еднакво подходящи за здравословни закуски през деня, както за здравословните хранителни вещества, които се съдържат, така и за положителния ефект върху чревния тракт. Те могат да се ядат като такива или с обезмаслено кисело мляко.
12. Дехидратирани кайсии и бадеми
7 половинки дехидратирани кайсии и 7 бадеми могат да бъдат вълшебната формула на балансирана закуска, която не предразполага към угояване, успокоява чувството на глад и носи само дългосрочни ползи за здравето.
13. Пуканки
Пуканките, приготвени без масло, са нискокалорични закуски, които бързо прогонват глада, поради високото си съдържание на фибри. Ако не оценявате естествения им вкус, можете да използвате рапично масло, за да добавите допълнителен вкус. Избягвайте да поръсвате сол и да ядете пуканки, приготвени в микровълнова печка!