13 начина, по които захарната сода е вредна за вашето здраве
Прекомерната консумация на захар може да има катастрофални последици за вашето здраве.
Някои източници на захар обаче са по-лоши от други ... а сладките напитки са най-лошите досега.
Това се отнася главно за подсладени газирани напитки, но също така и за плодови сокове, много сладки кафета и други източници на течна захар.
Ето 13 причини да избягвате сода (и други сладки напитки) като чумата.
Добавената захар е много угоена ... а течната захар още повече.
Това се дължи главно на факта, че захарта осигурява големи количества фруктоза, която не понижава хормона на глада, грелин, по същия начин, както глюкозата, основният въглехидрат в нишестето (1).
Изследванията също така показват, че фруктозата изглежда не стимулира центровете за ситост на мозъка по същия начин като глюкозата (2).
Мозъкът всъщност трябва да регулира приема на калории. Ако ядете повече от една храна (като картофи), трябва автоматично да ядете по-малко от нещо друго.
Течната захар не работи по този начин ... когато хората я ядат, обикновено я добавят нагоре от общия прием на калории (3).
С други думи, сладките напитки не ви карат да се чувствате сити, така че ядете същото количество храна, както преди, но с много допълнителни калории захар (4, 5).
В едно проучване хората, които добавят сода към настоящата си диета, в крайна сметка консумират 17% повече калории. Това е огромен количество, което лесно може да доведе до затлъстяване за няколко години (6).
Не е изненадващо, че проучванията показват, че хората, които пият сладки напитки, постоянно наддават повече тегло от други (7, 8, 9).
В проучване при деца, всяка дневна порция сладки напитки е свързана с 60% повишен риск затлъстяване (10).
Истината е ... сладките напитки са най-удебеляващият аспект на съвременното хранене. Ако искате да отслабнете или да избегнете натрупването му с течение на времето, трябва сериозно да обмислите премахването на тези напитки от живота си.
Краен резултат: Течната захар не предизвиква пълнота по същия начин, както твърдите храни, което кара хората да консумират повече калории. Захарните напитки са може би най-мазният аспект на съвременната диета.
Захарта се състои от две молекули: глюкоза и фруктоза.
Глюкозата може да се метаболизира от всички клетки в тялото, докато фруктозата може да се метаболизира само от един орган, черния дроб (11).