12-те причини за спазване на средиземноморската диета Alimentos del Sur
12-те причини за спазване на средиземноморската диета
Това са 12-те причини да следвате средиземноморската диета. Както много от вас знаят, известно е, че тази диета е типична за средиземноморските страни като Испания, Португалия или Италия и можете да се наслаждавате на здравословни храни като зехтин
1. Изненада! Не бройте калориите
Ако спазвате тази диета като начин на живот, нямате нужда от калкулатор, който да брои калориите. Вместо това ще търгувате лоши нездравословни навици с добри за вашето здраве. Заложете със зехтин вместо масло. Например, опитайте се да ядете риба и бяло или птиче месо и не толкова червено месо. Насладете се на пресните плодове и премахнете захарните и рафинирани десерти от вашата диета.
Яжте също вкусни зеленчуци и бобови растения. Ядките са чудесен вариант, но не ги злоупотребявайте. С шепа един ден ще е достатъчен. Добавете пълнозърнест хляб и вино към вашата диета, макар и в умерени количества.
2. Насладете се на прясна храна
Оставете замразените храни настрана и се опитайте да избягвате бързите храни или да отнемате храни. Ключът е да ядете здравословни сезонни храни, които са по-лесни за намиране, а също така да се насладите на целия вкус. Например, направете богата салата от спанак, краставица и домати. Добавете съставки за цял живот като черни маслини, сирене, моркови, домати, зехтин и др. Можете също така да направите традиционни рецепти от някои области като гаспачо. Оставяме ви с тази публикация за рецепти, приготвени със здравословни храни от средиземноморската диета, за да ви вдъхновим.
3. Яжте хляб без съжаление
Да, както чувате, хлябът не е забранен при тази диета. Препоръчваме ви обаче да купувате 100% пълнозърнест хляб. Съдържа повече протеини и минерали и обикновено е по-здравословен от белия хляб. Опитайте пълнозърнестия хляб със зехтин, хумус или колбаси.
4. Мазнините не са забранени
Всичко, което трябва да направите, е да консумирате мазнините, които се считат за „здравословни мазнини“. Можете да го намерите в здравословни храни като ядки, маслини или зехтин. Тези мазнини добавят вкус и помагат в борбата с болести като диабет и рак. Разбира се, избягвайте наситените мазнини от ултрапреработените храни.
5. Менюто е пълно с опции
Средиземноморската диета не се отнася само до използването на гръцка или италианска кухня. Можете да правите рецепти от Испания, Турция, Мароко и дори други страни. Добавете нови ястия, които съчетават здравословни и прости храни, които можете да намерите във всеки супермаркет. Уверете се, че те не водят червено месо или млечни продукти с високо съдържание на мазнини. По-добре да ядете пресни плодове и зеленчуци, зехтин и пълнозърнести храни. Открийте нови рецепти и ястия, които да допълнят вашата диета и научете за новите здравословни храни.
6. Добавете нотка подправка към вашите ястия
Има разнообразие от подправки като дафинов лист, кориандър, розмарин, чесън, черен пипер или канела. Подправките добавят толкова много вкус към храните, че не е нужно да добавяте толкова много сол. Освен това почти всички от тях са много здрави. Например, кориандърът и розмаринът съдържат хранителни вещества и антиоксиданти, които помагат в борбата с някои заболявания.
7. Много е лесно да се направи
Средиземноморските диетични ястия и рецепти обикновено са малки и лесни за приготвяне. Когато се приберете вкъщи, можете да приготвите студени предястия като чиния със сирене, маслини или ядки. След това пригответе типично средиземноморско диетично ястие със здравословни съставки като бобови растения или зеленчуци.
8. Можете да пиете вино
В много средиземноморски страни е прието да изпиете чаша вино на тиха вечеря с приятели. Някои изследвания дори казват, че изпиването на чаша вино на ден е полезно за сърцето. Червеното вино е по-здравословно от бялото вино.
9. Няма да гладувате
Имате възможност да ядете много богати ястия като пържени картофи, хумус или сотиран боб. Една стратегия, която трябва да следвате, е да се храните бавно, за да бъдете по-бързо доволни. Можете също така да се преборите с глада, като хапвате ядки, маслини или малко нискомаслено сирене. Фета и халуми сирена са с по-ниско съдържание на мазнини от чедъра например, но все пак са много богати и вкусни.
10. Можете да отслабнете и вие
Може би си мислите, че ви лъжем, когато ви казваме, че яденето на ядки, сирене и маслини може да ви помогне да отслабнете. Ако обаче сте на средиземноморска диета, ще се почувствате сити и доволни, преди да консумирате каквито и да е ултрапреработени храни. Упражненията, разбира се, са много важна част от здравословния начин на живот.
11. Сърцето ти ще ти благодари
Почти всички храни в тази средиземноморска диета са полезни за сърцето. Зехтинът и ядките понижават нивата на холестерола. Плодове, зеленчуци и боб помагат артериите ви да бъдат чисти. От друга страна, рибата ще ви помогне да намалите триглицеридите и кръвното налягане. Дори чаша вино на ден е полезна за сърцето ви!
12. Мозъкът ви е активен по-дълго
Всички тези храни ще бъдат полезни и за мозъка ви. Няма да ядете храни с високо съдържание на преработени мазнини, които могат да причинят възпаление. Напротив, храните, богати на антиоксиданти, правят тази диета много добър вариант за грижа за мозъка ви.
След като прочетете 12-те причини да следвате средиземноморската диета, ще бъдете по-близо до започването на здравословен начин на живот. По същия начин можете да се насладите на всички храни и свойства, които тази диета ще ви донесе.