12-те най-добри рецепти за приготвяне със семена от чиа за щастие и здраве

Готови ли сте за „здравословното“ приключение? Търсите ли оригинални рецепти, които ще дадат на тялото ви цялото благополучие, което заслужава? Познавате ли тази нова тенденция, наречена чиа?

Както всички останали, и аз потърсих в интернет начини за подобряване на здравето и диетата си и попаднах на любопитен малък звяр, наречен семена от чиа.

В началото бях скептичен, но се опитах и открих невероятните ползи от тези малки семена.

Подбрах за вас 12 рецепти това ще събуди вкусовите ви рецептори, докато ви учи да откривате по-здравословна диета.

Но първо, какво е семе от чиа?

Какво ще кажете да опознаете това малко семе от чиа направо от Мексико и Перу? Това растение от семейство градински чай, произнасяно като "Kia", вече е било много популярно преди хиляди години от ацтеките и маите.

Те го консумираха ежедневно, вярвайки, че им дава физическа и интелектуална сила.

Супер храна, чиа е богата на омега 3, протеини, фибри, липиди, антиоксиданти и не съдържа глутен. Това малко черно семе, което прилича на мак, има невероятни лечебни свойства. (1)

Основната полза от чиа е нейният потискащ апетита ефект. Така че не, това не е семе чудо, което ще ви накара да отслабнете, но неговият засищащ ефект значително ще ви помогне да забавите малкия си апетит.

Чиа се препоръчва особено за спортисти, защото е източник на енергия, която регулира захарта и насърчава хидратацията за по-добро възстановяване на мускулите.

Най-добрите рецепти със семена от чиа

Предимството на чиа е, че може да допълни почти всяко ястие. За да осигурите дневна дажба (не повече от 2 супени лъжици), ако нямате време да я включите в рецепта, просто я добавете към кисело мляко, супа или салата.

За закуска на шампион приготвям „каша за една нощ“ с чиа. Предната вечер приготвям около 40 г овесени ядки и чаена лъжичка чиа в купа, покривам с мляко и оставям да престои в хладилника.

На следващата сутрин намирам малко каша, която захарирам с мед и вуала.

Но не ви карам да изнемогвате повече и ви предлагам да откриете заедно кои рецепти можем да приготвим с тези малки семена.

Сладки рецепти

Пудингът от чиа

или растително мляко по ваш избор или кленов сироп, сироп от агава

Смесете 2 супени лъжици семена от чиа с 200 мл кокосово мляко (или растително мляко по ваш избор) и 1 чаена лъжичка мед (или кленов сироп, сироп от агаве).

Подредете в два веррина, оставете да престои в хладилника няколко часа

Добавете отгоре плодовете по ваш избор. Чиста наслада!

Кифли с шоколад и семена от чиа

Добавете 2 яйца и разбъркайте добре

Добавете 220 г брашно, 40 г захар, 2 супени лъжици чиа, 1/2 саше бакпулвер, 1 ч. Л. 100% какао на прах и разбъркайте.

Изсипете във формичките за мъфини 180 ° C Th.6 за около 25 минути.

Енергийни топки

Смесете 250 г фурми и 2 супени лъжици кокосово масло, докато получите паста.

След това добавете 2 супени лъжици семена от чиа, 80 г овесени ядки и според вашия вкус бадеми, кашу, слънчоглед или тиква и др., Стига общите семена да са около тях.

Смесете всичко, за да получите добро тесто, което след това ще работите, за да оформите топчета.

Както желаете, оваляйте тези топчета в сусам, настърган кокос или 100% какао на прах шоколад.

Поставете ги в хладилника за няколко часа и след това ги дръжте в херметична кутия за около 3 седмици. Яжте лъжичка сутрин или преди спорт, те са идеални за повишаване на енергията ви, но и много сладки, така че не бъдете прекалено алчни. (2)

Здравословни палачинки със семена от чиа

За двама души:

В блендер поставете 1 супена лъжица овесени трици или подобно на мен, смесете овесени ядки, за да получите прах, 2 яйца, 2 много зрели банана, 2 супени лъжици семена от чиа и 1 бакпулвер

Смесете всичко, докато получите хомогенна паста

Загрейте тигана си, добавете кокосово масло и изсипете препарата

Залейте палачинките с кленов сироп или мед, добавете плодове и ето една закуска, която е забавна и без вина.