10-те РЕВОЛЮЦИИ 2017; ЛЕПИЦАТА МИНУТА
Ето 10-те нови навика, които ще променят живота ви и определено формата ви. Те не излизат от шапката на гуру по диетология, който фантазира за това да ви насажда: те се основават на научно утвърдени принципи, произтичащи от нутритерапията, хронобиологията и, по-общо, натуропатията.
Вие не сте кошче за боклук на маса! Не е нужно да довършвате чинията си, ако вече не сте гладни. Вие също не сте швейцарска кукувица! Не е нужно да се храните в определени часове, три пъти на ден, ако не ви се иска.
О, да, едно последно нещо, което определено не сте: пакетче сутрешна зърнена закуска с препоръките за „здравословна закуска“. „За да влезете във форма, сдвоете купа зърнени храни, портокалов сок и топла напитка ...“ Ами ако това изобщо не ви устройва? Не но !
За да бъдете в добра форма, важното е да се научите да възвръщате сигналите за ситост. Онзи вкусен момент, когато мозъкът ви казва, че не е нужно повече да ядете ... да не се бърка с онзи неприятен момент, когато стомахът ви, подут като топка, ви казва още една хапка и рискува да експлодира.
Но най-важното е с една дума: наслаждавайте се. Храненето е просто удоволствие.
Разбира се, хората имат само един стомах, за разлика от говедата! Но дъвченето на крави като нашите приятели дава на мозъка ни времето - 20 минути - за да разберем, че ядем и следователно поглъщаме калории. След като мозъкът забележи, той може да изпрати известния сигнал за ситост. И обратно, ако преглътнем храната си прекалено бързо, просто коремът ни, подут като балон, ни кара да спрем ... Малка революция, особено важна в контекста на генерализирана скорост, особено сред най-малките, които са склонни да закусват, и обяд пред компютъра им. Трудно ли е да започнете? Освободете таблетката си, преди да седнете да ядете, и придобийте навика да слагате вилицата си между хапките. Отначало малко досадно, но толкова ефективно.
Освен това дъвченето позволява по-добро храносмилане. Слюнчените жлези "дъвчат работата" - съжалявам за играта на думи - на стомаха. Резултат: по-добро храносмилане, по-плосък стомах.
Спомняте ли си вашия SVT клас от 5 клас? Този за храносмилането, кой обясни разликата между въглехидрати, липиди и протеини? Няма нужда да сваляте бележниците си, най-важното е да знаете, че като цяло зеленчуците трябва да представляват половината от това, което ще ядете.
Не в калории, разбира се, а в обем. В резултат визуалната реплика е много лесна за намиране - това е половината от чинията ви. В идеалния случай половината от тази половина (... което прави една четвърт от чинията, браво, следвате!) Трябва да се състои от сурови зеленчуци, особено като предястие (салата, краставица, цвекло, морков, репички, копър, авокадо. .) и другата половина (половината, така!), варени зеленчуци (тиквички, тиква, патладжан, грудки, аспержи ...)
Плодовете, пресни и сухи, са страхотни. Но извън храненията е още по-добре. Като цяло те могат да представляват 20% от дневния ви прием.
Най-доброто? Приемайте ги като лека закуска между две хранения. Или ги яжте сутрин, като закуска (например купа кубчета ябълки, круши, украсени с малко червени боровинки и сушени кайсии, нарязани на ивици, може да бъде много добро гориво за започване на деня).