10 вкусни съвета да ядете повече плодове и зеленчуци Кухня AZ
Всички го знаем: за да сме в добра форма и в добро здраве, трябва да ядем поне 5 плода и зеленчука на ден. Да, но от теорията до практиката има огромна разлика и в действителност диетата на французите силно липсва при плодовете и зеленчуците.
Но защо ? Не може да става въпрос за бюджет или наличност: когато купувате сезонни плодове и зеленчуци, това изобщо не струва много. И дори, с всички плодове и зеленчуци, които можем да намерим замразени в супермаркета през цялата година, бихме могли да ги ядем на всяко хранене.
Ами ако в действителност това беше въпрос. отвращение? Наистина би изглеждало, че ако французите избягват толкова много зеленчуци (и малко по-малко плодове), това е така, защото всъщност те просто се затрудняват да пируват с моркови, патладжани или дори тиквички. Ооо !
За щастие, CuisineAZ намери 10 вкусни съвета да ядете повече плодове и зеленчуци всеки ден !
Пюрето е ястие, което обичаме от много малки: топло е, кремообразно, гладко и след това можете да направите малък кладенец в него, за да добавите сос, така че е толкова смешно! Но какво, ако вместо да поставим само картофи, добавим други зеленчуци към кашата си? Като моркови, броколи или малко целина например? Това би направило нашата каша цветна и би ни позволило да ядем зеленчуци в ястие, което обичаме, без да го забелязваме твърде много. Умен !
Нека се каже: за да поставим повече зеленчуци в менютата си, без да имаме впечатлението, че се превръщаме в тревопасно животно, едно от решенията е да разпространим малко от тях в ястията, които предпочитаме. И друго ястие, което обичаме да ядем на всяка възраст, е пастата! Добра новина: с няколко зеленчука на скара в зехтин (тиквички, патладжан, чушки, домати.), Малко крем крем и билки, или придружени от зеленчукови талиатели (тиквички, моркови), пастата е по-лека, по-цветна, но не по-малко вкусни !
Аперитив без чипс е като чужд филм със субтитри на език, който не разбирате: смешно е 5 минути, но бързо, какво ви е скучно! И да примирим любовта си към чипса и желанието си да ядем повече зеленчуци, ако сме действали като за каша? Да знаете: заменете класическите картофи с резенчета кейл, цвекло, целина, пащърнак, морков или дори сладък картоф, който ще намажем с масло и ще изпечем във фурната. Ще получим вкусни зеленчукови чипсове, хрупкави и вкусни, които може да ни накарат да обичаме зеленчуците. !
Друг начин да ядете зеленчуци като аперитив, но по-лек и дори по-лесен за приготвяне? Вместо да готвим зеленчуков чипс, ние просто ще купим пресни зеленчуци (краставица, морков, карфиол, репички, чери домат, черен пипер.), Нарежете ги на пръчици, пригответе малък сос на базата на кисело мляко или извара, лимонов сок, масло и ароматни билки по наш избор, и. тук ! Когато има crudités като аперитив и малък пресен сос, ние се наслаждаваме толкова, колкото с чипс, наденица и фъстъци, но фигурата и тялото ни са два пъти по-щастливи !