10 съвета за поддържане на храната свежа възможно най-дълго - Диета; Хранене
Brightside представя някои трикове, които ще ви помогнат да запазите храната си, без да губите нейната свежест!
1. Замразете млякото
Ако сте закупили по-голямо количество мляко и едва тогава сте разбрали, че отивате на почивка, замразете го с увереност и то няма да се развали след няколко седмици. Изпразнете бутилката или торбата с мляко малко преди замразяване, защото те ще увеличат обема си. Най-добре е да замразите прясно мляко и да го държите във фризера за 4 до 6 седмици.
2. Замразете яйцата в тавата за лед
Понякога не сме в състояние да изядем всички яйца, когато са пресни или използваме само белтъка и жълтъка остава.
Те могат да се счупят и да се поставят в тава за лед, като се добави малко сол или захар, за да се запази текстурата им, след което се поставят във фризера.
3. Съхранявайте любимите си сосове в торбички с фризер
Останалите сосове могат да се съхраняват във торбички с фризер. Изсипете в такава торбичка и съхранявайте във фризера. Ще се използва за добавяне към повече ястия, когато е необходимо.
4. Марулята се поддържа свежа, ако е увита в хартиени кърпи
Марулята ще остане във възможно най-добро състояние и изключително хрупкава в продължение на една седмица, ако се държи в хладилника, увита в хартиена кърпа.
Излишната влага ще се абсорбира и плодовете няма да изсъхнат.
5. Ябълките могат да се съхраняват в хладилник няколко месеца
Ябълките остават пресни по-дълго от другите плодове, но знаете ли, че запазват вкуса си много дълго, ако се държат в хладилника? Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че те не трябва да се допират, така че можете да ги увиете индивидуално във вестници, например.
6. Съхранявайте морковите в пясъка
Градинарите препоръчват да държите морковите в пясъка, защото пясъкът забавя гниенето.
7. Дръжте изварата и сметаната с главата надолу
Тези пакетирани храни ще останат по-дълго свежи, ако се съхраняват в хладилника с главата надолу.
Това създава вакуум вътре, който предотвратява растежа на бактерии.
8. Лукът ще остане свеж, ако се държи в чаша вода
Зеленият лук ще запази свежестта си, ако бъде поставен в саксия с вода, така че листата да останат навън. Изрежете го, когато имате нужда и той ще продължи да расте.
9. Зелените ще се запазят добре, ако се поставят в стъклени буркани
Стъклен буркан е най-доброто място за съхранение на пресни билки. Лукът, чесънът или магданозът ще запазят вкуса си един месец, ако се запазят така. Те няма да изсъхнат, да се развалят и да запазят аромата си.
10. Дръжте меда в стъклен буркан
За да се предотврати окисляването, е важно да се съхранява в тъмно стъклено бурканче с плътно прилепващ се капак.