10 съвета за отпадъци за кухнята

Всяка година в кошчето се изхвърлят 10 милиона тона храна. Ето няколко практически съвета, които ще ви помогнат да избегнете хвърлянето твърде много.

Хранителните отпадъци са истински бич във Франция: всяка година в сметта се изхвърлят 10 милиона тона храна. "Основните причини за тези отпадъци са свързани с объркването между различните срокове на годност, изложени на хранителни продукти, проблеми с организацията на покупките, естетическия вид на храната и незнанието за различните възможни употреби. За една и съща храна", подробности Каролайн Гомас, готвач-домакин в Recup Et Gamelles, асоциация, която се бори срещу хранителните отпадъци. Ето неговите практически съвети, за да ви попречат да хвърляте твърде много.