10 рецепти за сос от кисело мляко (дипове, маринати, намазки) Прясно изцедени
Гъвкав и здравословен, сосове от кисело мляко са основен елемент в много рецепти. Те могат да се използват като потапяне, за да придружават сурови зеленчуци, като сосове за фондю, в сандвичи или дори за превръзки и маринати. Ето за следващите ви ястия 10 рецепти за сос от кисело мляко, лесен за правене и вкусен.
1. Кисело мляко, чесън и лимонов сос
Направен с обикновено кисело мляко, чесън и лимон, този пресен сос от кисело мляко е идеален да придружава фалафели и бели меса на скара. Също така ще подобри чудесно сандвичите. Намерете пълната рецепта тук.
2. Лют билков сос
Можете също да сервирате сос от горещо кисело мляко, особено като придружител на горещи ястия, като риба или зеленчуци. За да направите този билков сос, добавете царевично нишесте, пилешки бульон, масло, чесън, естрагон или мащерка към киселото мляко. Намерете пълната рецепта тук.
3. Сос от авокадо и кисело мляко
На пръв поглед почти прилича на рецепта за гуакамоле поради наличието на кимион, сок от лайм, чесън и авокадо, но определено е сос от кисело мляко. Може да се сервира с пиле на скара, тофу и в такос. Намерете пълната рецепта тук.
4. Холандски сос от кисело мляко
С тази рецепта за лек холандски сос вече няма причина да останете без яйца Бенедикт за обяд. Тази версия, с яйчни жълтъци, нискомаслено обикновено кисело мляко, лимон и дижонска горчица, също е подобрена със сос от лют пипер. Намерете пълната рецепта тук.