10 причини винаги да имате зеле вкъщи!

10 причини да имате винаги зеле вкъщи!

Вероятно сме чували за благоприятните ефекти на зелето - то не само ви помага да отслабнете много ефективно. Той е имуностимулатор, разкрасява кожата и е известен и неговият противовъзпалителен ефект. Не само, че любителите на зелето имат всички основания да правят ястия от зеле редовно или да гарнират този много полезен зеленчук като гарнитура към основно ястие!

зеле

Зелето принадлежи към семейство Кръстоцветни, както и роднините, броколи, брюкселско зеле или карфиол.

Живее на почти всяка почва, но се чувства най-добре в най-плодородната. Вероятно роден в Азия, той е едно от най-популярните растения както в полутропическите, така и в тропическите региони. Неслучайно лекарите и диетолозите препоръчват зелето като част от препоръчителната правилна диета, за да бъде не само здравословно, но и във форма. Нека да видим ефектите от зелето!

1. Противоракови
Дииндол метан (DIM), синигрин, лупеол, сулфорарофан и индол 3-карбинол (I3C) са много ефективни срещу клетките, причиняващи рак. Особено известна е противораковата активност на съединенията на сулфарофан и I3C.

2. Имунен бустер
Зелето съдържа големи количества витамин С. Помага за укрепване на имунната система и помага за ограничаване на свободните радикали.

3. Противовъзпалителни свойства