10 отлични сирена за състезанието!
Най-протеинът, пармезан
Пармезан: Калории 401 kcal Протеин 39 g Въглехидрати 3 g Мазнини 26 g
Той е част от семейството на пресовани сирена като Бофор, Конте или Грюер. Семейството е най-богато на протеини, но тези сирена са и най-калорични, така че не трябва да се консумират в прекомерни количества, особено преди лягане.
Моцарела: най-доброто съотношение протеин/калории
La Mozarella: Протеини 22,17 g Мазнини 22,35 g Въглехидрати 2,19 g Енергия (kCal) 300 kCal
С 22 g протеин само за 300 калории, Mozarella помага за успокояване на края и изграждане на мускули, като същевременно ограничава наддаването на маса. Това сирене също съдържа значително количество вода, така че е идеална храна за консумация през летния сезон.
Извара за протеини и минимално наддаване на тегло
Половин буркан от около 150 грама ще осигури 15 грама протеин, еквивалент на 2 големи яйца само за 154 калории !
Най-пълноценната 0% маслена извара от изгрев до залез
Бяло сирене: Калории: 49 kcal ● Протеини: 7,7 g ● Въглехидрати: 4,4 g ● Мазнини: 0,1 g
Друго прясно сирене, fromage blanc е едно от най-малко калоричните, то е почти лишено от липиди, следователно храносмилането му е лесно, може да се приема сутрин като основа за закуска, в обед за десерт, за да се види като лека закуска в 16:00. Това е и чудесна храна за вечеря за спортисти, които тренират късно. Липсата на наситени мазнини улеснява съня, освен това изварата е богата на триптофан, аминокиселина, която насърчава производството на серотонин и мелатонин, два хормона, отговорни за заспиването.
Gruyère, богат на B12, основен инструмент против умора
Грюер: Калории: 392 Kcal 29g протеин 1,5g въглехидрати 30g мазнини
Швейцарското сирене е най-богатото на B 12, порция от 30 грама Gruyère ще осигури 16% от дневните нужди на възрастните мъже.
Витамин В 12 е от съществено значение при спортовете за издръжливост, той играе решаваща роля срещу физическата и психическа умора, витамин В 12 отговаря също за производството на енергия, отговаря за производството и транспорта на кръвни клетки.