10 отлични ползи за здравето от краставицата по време на бременност
Когато през лятото трябва да охладите тялото си и се нуждаете от нискокалорична закуска за глад на работа, нарязаната краставица е най-добрият ви залог. По дефиниция плод, краставицата е полезна и за отслабване.
Но добре ли е за бременни жени? Могат ли краставиците да навредят на вас или на растящото бебе?
В този пост MomJunction обяснява всичко, което трябва да знаете за яденето на краставица по време на бременност.
Безопасно ли е да ядете краставици, докато сте бременна?
Да, можете да ядете малки количества краставица, въпреки че обикновено не се препоръчва в диетата за бременност. Известно е, че краставиците причиняват алергични реакции, често уриниране поради прекомерно съдържание на вода, оригване и лошо храносмилане (1). Така че, преди да го добавите към обичайната си диета, обсъдете с Вашия лекар, защото и те могат да направят добро.
Ползи за здравето от краставицата по време на бременност:
Въпреки че е известно, че краставиците причиняват определени странични ефекти, когато се консумират по време на бременност, те също се считат за полезни при поглъщане в малки количества.
1. Нискокалорични храни:
Краставиците са с много ниско съдържание на калории и могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването. Те могат да ви заситят по-дълго и да предотвратят преяждането, което ще помогне за предотвратяване на наддаването на тегло.
2. Предотвратява дехидратацията:
Краставиците съдържат около 96% вода (2) и помагат за преодоляване на дехидратацията. Бременните жени се съветват да пият повече течности, за да бъдат здрави (3), така че включването на краставица в диетата им може да бъде добра идея.
3. Естествен диуретик
Съдържанието на вода в краставицата действа като диуретик (4) и по този начин насърчава отделянето на токсини. Също така намалява подуването (5).
4. Полезно за кожата:
Охлаждащите и почистващи свойства на пресния сок от краставица са полезни за подхранване и тонизиране на кожата (5).
5. Подобрява настроението:
Многобройните витамини от група В, намерени в краставицата, повишават настроението ви. Те облекчават чувството на безпокойство и ограничават последиците от стреса (6).
6. Богат източник на влакна:
Краставиците са добър източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Разтворимите фибри намаляват нивата на холестерола и кръвната захар, докато неразтворимите фибри правят изпражненията по-меки и лекуват запек, който е често срещан по време на бременност (7).
7. Повишава имунитета:
Краставиците са богати на антиоксиданти (8), включително витамин С, бета-каротин и манган (9) и подобряват имунитета и предотвратяват инфекцията.
8. Помага при развитието на плода:
Краставиците са богати на витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, калций, желязо, калий, фосфор, цинк, мед, йод и сяра (10), всички те са важни за развитието на плода и могат да предотвратят аномалии в растежа .
9. Поддържа кръвното налягане:
Правилният баланс на натриеви и калиеви електролити в сок от краставица регулира кръвното налягане по време на бременност (11).
10. Насърчава здравето на зъбите:
Сокът от краставица ефективно лекува проблеми с венците, увеличава потока на слюнката и неутрализира киселините в устната кухина (12).
Ако все още не сте убедени в добротата на тези зеленчуци, следващото четене за хранителните стойности на краставицата и решете дали да го включите в диетата си за бременност.
Хранителна стойност на краставицата
Според USDA диетата, съдържаща се в 100g сурова краставица с кора, е както следва (13):
| вода | 95,23 g |
| Калории | 15 ккал |
| въглехидрати | 3.63 g |
| протеин | 0.65 g |
| Фибри | 0,5 g |
| дебел | 0,11 g |
| захар | 1,67 g |
| витамин Ц | 2,8 mg |
| Тиамин (Vit B1) | 0,027 mg |
| Рибофлавин (Vit B2) | 0,033 mg |
| ниацин | 0,098 mg |
| Витамин Е (алфа токоферол) | 0,03 mg |
| Пантотенова киселина | 0,259 mg |
| Пиридоксин (Vit B6) | 0,04 mg |
| Фолат | 7mcg |
| Алфа каротин | 11mcg |
| Бета каротин | 45 мкг |
| Витамин А | 105IU |
| Витамин К | 16,4 mcg |
| калий | 147 mg |
| натрий | 2 mg |
| калций | 16 mg |
| желязо | 0,28 mg |
| магнезий | 13 mg |
| цинк | 0,2 mg |
| фосфор | 24 mg |
| мед | 0,041 mg |
| цинк | 0,2 mg |
| манган | 0,079 mg |
| селен | 0,3 мкг |
| флуорид | 1,3 мкг |
g = грамове; mg = милиграма; Mcg = микрограми; IU = международна единица
Въпреки че краставиците са много хранителни, ако са твърде високи, те могат да представляват известен риск.
Какви са страничните ефекти на краставицата по време на бременност?
Неприятните минуси при консумацията на краставица в прекомерни количества са:
- Образуване на газове и лошо храносмилане (14).
- Прекомерното съдържание на вода в краставиците увеличава честотата на уриниране, което може да ви създаде дискомфорт.
- Понякога краставиците могат да причинят алергични реакции, които водят до сърбеж и подуване.
- Краставиците съдържат токсични вещества като кукурбитацини и тетрациклични тритерпеноиди, които са отговорни за горчивия вкус и са животозастрашаващи при поглъщане в излишък (15).
Можете ли да пиете сок от краставица, докато сте бременна?
Да, можете да пиете прясно приготвен сок от краставица, тъй като е страхотен по време на бременност. Изберете твърди и тъмни краставици, смесете ги и добавете малко захар, сол или мед.
Как да консумираме краставица по време на бременност?
След като вашият доставчик на здравни грижи ви даде разрешение да ядете краставица, можете да се насладите на ползите, като я включите в диетата си.
Първо, обелвате краставиците, тъй като кожата им съдържа токсични пестициди. Измийте ги в течаща вода за поне три до четири минути и ги изтъркайте със зеленчукова четка.
Краставиците се консумират най-добре:
След това ще отговорим на някои често срещани въпроси относно яденето на краставица по време на бременност.
1. Маринована краставица безопасна ли е по време на бременност?
Да, безопасно е да ядете мариновани краставици, но внимавайте за приема на натрий. Отидете на домашни туршии, дори в минимални количества.
2. Разкажете за пола на бебето за желанието за краставици по време на бременност?
Според древните истории на жените жаждата за краставици може да означава, че носите момче със себе си. Това обаче е само един от многото начини за познаване на пола на нероденото дете и не е надежден.
3. Можете ли да ядете семена от краставици, докато сте бременна?
Не можете да приемате прекомерни количества семена от краставици, тъй като те съдържат съединение, наречено кукурбитацин (16). Това е токсично и причинява лошо храносмилане при някои хора, особено тези с чувствителна храносмилателна система.
4. Може ли краставицата да причини спонтанни аборти?
Не е известно, че краставиците причиняват спонтанен аборт. Няма проучвания, които да показват връзка между тях.
И все пак добавете малки количества краставици към вашата диета за бременност. Когато се чувствате добре, можете да добавите още няколко парчета, но не консумирайте прекомерно.
Краставиците не са съвсем лоши за вас и всичко зависи от вашето здравословно състояние и вашето здраве. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да видите дали е безопасно да се консумира. Най-важното е да изберете биологичните сортове, за да сте сигурни, че се храните здравословно.
Имате ли други интересни идеи за това как да включите краставицата в диетите за бременност? Разкажете ни за това в коментарите.