10 ОТ НАЙ-ПОДХОДЯЩИТЕ ХРАНИ ЗА ВЪЗМОЖНОСТИ ПО ВСЯКО ВРЕМЕ НА ДЕНЯ

В Veloteca ежедневно караме велосипед из града, излизаме седмично за развлекателни или тренировъчни обиколки, а от време на време се записваме и за някои колоездачни състезания. Но ние сме в постоянен контакт с топ спортисти на колоездачната сцена и проследяваме техните еволюции, откриваме техните тайни, техники или рецепти:)

1. НАВСЯКЪДЕ НА ПРАЗЕН СТОМАШ: ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ!
Препоръка от GEORGE CULDA - маркетинг директор във Veloteca.
Като ядете всички видове и цветове плодове и зеленчуци, ще намерите най-добрия начин да осигурите цялото разнообразие от ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА. Но дори и да играете само с някои от любимите си, все пак получавате някои предимства от тях! Най-важният аспект на избраните сортове: да бъдат лесни за набавяне и на достъпни цени. НЕ се страхувайте от изисканите снимки и рецепти, с които се стремят да се справят всякакви блогъри или влогъри. екзотичната запарка им помага да се откроят и двете. Комбинациите на Simandico консумират вашето ценно време за обучение. Работата е там, че храненето е навик, който трябва да възобновявате ежедневно, поне три пъти на ден. и ви препоръчваме да се разхождате из пазара всяка сутрин, както прави нашият колега!

2.ЗАКУСКА ПРЕДИ ТУР
Препоръка от ALEXANDRU DELCEA, технически директор на Veloteca.
Ето една рецепта, която изглежда екзотично и наистина е:) Сандвич с фъстъчено масло и спанак върху пълнозърнест хляб със стафиди. Нека направим анализ на текста: имате въглехидрати в хляба, зеленчукови зеленчуци с тонове хранителни вещества в спанака, протеини и мазнини от масло, което дава сила в дългосрочен план. Такава закуска преди старта ви осигурява дозата гориво за дълго пътуване, без никакви стомашни проблеми и има вкусен вкус. Очевидно можете да замените съставките, както желаете, ако сами приготвяте хляб у дома!
Ако стомахът ви не харесва сапанак с фъстъчено масло, тогава дайте предимство на спанака и го включете в смес от сокове. Спортист или не, трябва да ядете повече зеленчуци от всичко друго! Спанакът е добро свързващо вещество, защото е изключително гъвкав. Можете да го поставите в сурови салати или просто готвене. НЕ разваля ничий вкус!

3. ЛЕКА ЗАКУСКА
Ако планирате да сложите дупето си на стола, а не на седлото, тогава можете да започнете деня с кисело мляко без мазнини и да добавите сушени плодове и/или мед. Всеки плод е добре, но касисът има фантастични антиоксидантни свойства. Киселото мляко е богато на протеини и лесно за транспортиране до работа. Както и да е, дори и да не излизате да тренирате с колело, можете поне да идвате на работа всеки ден с колело, както правят Джордж КУЛДА, ТИБЕРИУ ФЕРЕНЦ, ПАУЛ ПУН, АЛЕКСАНДРА БИМБАНА, РЪЗВАН БАРТОК, АЛЕКСАНДРУ ДЕЛЧЕА:)

4. ХИДРАЦИЯ ОТ СРЕДНАТА КРЪГА
„Целта на напитката за спортисти е да замести електролитите (първичен натрий) и течностите, загубени чрез потта“, винаги повтаря CIPRIAN BĂLĂNESCU, многократен национален шампион на двойки и триатлон. Това е класическа процедура за предотвратяване на дехидратация по време на тренировка и сърдечно-съдово напрежение. в крайна сметка и който може да се инсталира дори при по-малко количество загубена вода или натрий. Освен вода и натрий, можете да добавите и малко захар, която ще улесни транспорта на вода и натрий по тънките черва, ба всъщност стабилизира захарта по време на тежки тренировки. В крайна сметка, малко добавен аромат може да насърчи повече пиене на такива течности. За съжаление твърде много захар, аромати и други съставки като стабилизатори, консерванти, емулгатори и изкуствени подсладители могат да предотвратят усвояване на вода и електролити! Ето какво предлагат ценителите: сладката напитка не трябва да съдържа повече от 4% захар r (4 грама на 100 ml), най-малко 350 mg натрий на 500 ml и възможно най-малко съставки.

5. ОСТАВКА ОТ СРЕДНАТА КРЪГА
„Има няколко причини, поради които естествената храна се справя добре в дълги обиколки“, казва СОРИН БОРИЧАНУ, един от ветераните на нашите състезания по триатлон. „Твърдата, концентрирана храна се усвоява за по-дълго време, докато достигне тънките черва, откъдето ще се абсорбира в тялото. А стомашно-чревните разстройства се появяват по-често, когато храната остава като запушалка вътре в червата. Бихме добавили причината, поради която естествените храни имат по-добър вкус:)! Плюс това, той създава положителен емоционален отговор, който е изключително важен за спокойно и ефективно храносмилане, казва BORICEANU.
Друга причина: храната, приготвена от естествени суровини, е коренно различна от енергийните барове. Също така от SORIN BORICEANU откриваме, че предварително опакованите барове имат съдържание с 2-3% влага, докато оризовата торта има 60-70% влага. "Тази разлика в съдържанието на вода улеснява дъвченето и смилането на естествената храна, отколкото концентрираната и предварително опакованата храна".

6. REFACEREA
BORICEANU препоръчва обезмаслено мляко с какао/шоколад веднага след завършването на завоя. "Съдържа суроватъчен протеин и правилното съотношение въглехидрати и протеини, което е доказано, че помага за възстановяване и възстановяване на мускулите след интензивни тренировки." В идеалния случай трябва да е натурално мляко, а не мляко на прах!

BĂLĂNESCU настоява: „Спирулина е пълноценен и бионаличен коктейл, несравним с протеини, витамини, антиоксиданти и микроелементи. Почистващата дейност на чистата спирулина води до бързо и ефективно отстраняване на замърсителите и млечната киселина. Позволява увеличаване на енергията и по-бързо възстановяване след тренировка! “

7. PRÂNZUL
„Нямам нищо общо с картофите - каза BORICEANU по-рано. но ако трябва да избера една храна, която да взема със себе си на пустинен остров, това би било сладък картоф! " Съдържа много антиоксиданти и е малко по-добре хранително снабден от нашия класически картоф, бил той бял или червен.
И ние добавяме: „Каквато и грудка да изберете, опитайте се да я съчетаете с авокадо, а не със сметана или масло! Авокадото има по-висока доза здравословни мазнини “, казват някои ентусиасти. И както много други плодове, той има подредена купчина витамини, минерали, антиоксиданти (съединения, които помагат за възстановяване на мускулните разстройства) ... И сега откривате авокадо навсякъде, вече не можете да кажете, че това е нещо рядко. Той е много гъвкав, в случай че не сте знаели. Можете също така да сервирате авокадо с риба тон, с краставици или салати от домати, то замества много мазнини или масла, което означава „отбележете всички кутии“:))

8. СЛАБ ДЕГУСТАЦИЯ
„Динята е много подходяща, както и всяка храна, която е богата на вода!“. Фибрите и водата добавят обем, но не добавят калории. Орехите, лешниците и шам-фъстъците са силно препоръчителни за „хапане“. Около 50 ядки от шам-фъстък имат 150 калории, така че ще задоволите глада си, без да напълнявате. Плодове и кисело мляко: Гръцкото кисело мляко и семена от нар имат много протеини, като са две вкусни храни. Ако сместа изглежда твърде кисела, можете да добавите малко мед.

9. КИНА
Препоръка от PAUL PĂUN - механик във Велотека
След сериозен тренировъчен ден можете да опаковате голяма салата с пиле (отгледано на земята, без хиляди концентрати или антибиотици) или риба (също, само във вода.) Протеинът е от съществено значение, за да ви осигури аминокиселините, които помагат до възстановяване на мускулите. Пилето е леко, а тлъстите риби (сьомга, риба тон, херинга, сардини) носят сериозен прием на Омега3 мастни киселини. Доматите също са добри алтернативи, ако не са пълни с консерванти или торове: те не са богати на калории, имат въглехидрати, от които ние велосипедистите се нуждаем, богати на антиоксиданти, витамини и минерали.

10. СЛАДКИ ЛИВИ. или с алкохол
Черен шоколад. Или сушени плодове.
Червено вино. Или червен.

И накрая, вземете под внимание вида на колоезденето, за който сте „абонирани“ . защото тази диета трябва да съответства и на спринтовия стил, ако сте запалени по скоростта на пътя или издръжливостта, ако мечтаете да се катерите на две колела много стръмен или дълъг.