10 неща, които трябва да знаете за ментата - Super Mint
1. Ментата е многогодишно, мекостеблено растение, принадлежащо към рода Lamiaceae. Известни са повече от двадесет вида. Родината му е под съмнение. Най-известният в Унгария е пипер или пипер мента, която също се нарича английска мента и мента. От култивираните видове мента ментата (Mentha piperita) е най-значима. Префиксът пипер в името му може да се намери на много други езици, тъй като видът се отнася до характерния му остър, ароматен вкус.
2. Съществуват и специални видове мента, в които освен приятния ментолов аромат могат да бъдат открити и други аромати и аромати, като мента от лимон, ябълка, портокал или ананас и мента от зеленикаво-кафяв шоколад. С това интензивно растение с аромат на ментолов шоколад човек си мисли, че шегите му се шегуват.
3. Името му е от гръцки произход. Гръцката митология твърди, че нимфата Менте е била гледана от Хадес, богът на подземния свят, чиято ревнива и разярена съпруга Персефона е превърнала красивата нимфа в подправка и билка. Според друга версия обаче Хадес превърнал нимфата в монетен двор, като по този начин го спасил от отмъщението на Персефона.
4. Ментата е много лесно за отглеждане, устойчиво на замръзване растение. Тя се нуждае от богата на хранителни вещества почва и е лека и водоемка. Може да се засажда както в саксии с цветя, така и в саксии, но е препоръчително да помислите къде да го поставите в градината, тъй като се разпространява много бързо и агресивно. Неговият неограничен растеж може да бъде предотвратен чрез потъване на бездънна кофа в земята и засаждане на ментата в нея. Поставете го близо до овощни дървета, тъй като цветето му привлича пчелите като магнит, като по този начин помага за опрашването!
5. Трябва да се приема през юли и септември преди цъфтежа. В този случай листата имат силен аромат на ментол, вкусът им първо изгаря и след това се охлажда. Ако искате да изсъхне, издънките, нарязани с ножица (до десет наведнъж), трябва да се поставят в микровълнова фурна за три минути, като се добавя половин децилитър вода в малка чаша. Издънките също могат да се сушат на куп на тавана или да се окачват на тъмно, сухо, изготвено място, както някога правеха нашите баби. Може да се замрази и ако искате да го използвате по-късно. Замръзнал ментов лист, скрит в кубче лед, е наистина добър за ментов сироп.